大咖福利影院

Sono cresciuto in Portogallo, sono partito per Parigi all'et脿 di 12 anni, molto presto abbandonato a me stesso ho iniziato a lavorare nell'edilizia come elettricista, cambio azienda ogni anno perch茅 concedo molto tempo ai miei viaggi. Ho avviato la mia attivit脿 all'et脿 di 25 anni, le mie inclinazioni per il design, l'architettura e l'arte la mia licenza di lavorare su progetti molto belli. Le mie prime esperienze come barman le ho maturate durante un viaggio nel Sud Est Asiatico, dove ho lavorato come comparsa in diversi locali per espatriati (2011). Poco dopo il mio ritorno da questo viaggio, lo chef Eric Fontanini ha aperto il suo ristorante gourmet, il ristorante del palazzo reale, mi ha dato una possibilit脿 e sono rimasto barista nel suo locale per quasi 3 anni (fino al cambio di propriet脿). Ho poi lavorato nuovamente nel mio primo settore, non trovando una posizione interessante come barista. Per la stagione invernale 2016/2017 sono entrato a far parte del team dell'Hamilton Lodge Zweisimmen Svizzera come tecnico di manutenzione. Per il nuovo anno, non avendo un barista, la mia responsabile mi ha chiesto se potevo fare il bar, vedendo la mia facilit脿, efficienza e piacere nel lavorare dietro un bar, mi ha lasciato l矛 per tutta la stagione. Questo mi ha permesso di realizzare che il mio posto 猫 dietro un bar. Ora sto cercando di approfondire le mie conoscenze in questa professione cercando di integrare locali in tutto il mondo, incontrare baristi con esperienze e conoscenze diverse dalle mie, per poter evolvere, condividere, con il minor numero di vincoli e la massima apertura mentale possibile. Quest'estate ho lavorato al Caf茅 de France a Sainte Maxime (83) dove ho imparato molto sulla professione del barista che ha rappresentato una lacuna nelle mie conoscenze.