大咖福利影院

Mi Chiamo Lorenzo Mosti, ho 32 anni e vengo dalla Toscna. Sono un giovane Executive Chef molto appassionato e desideroso di crescere professionalmente tramite nuove ed importanti esperienze di vita e lavorative. A Gennaio 2015 ho iniziato a collaborare come Chef consulente con la Zadna International Company Restaurant (Saudi Arabia) per la realizzazione di un importante progetto nel campo della Ristorazione a Riyadh. Successivamente sono stato assunto, con contratto di tre anni e ruolo di Executive Chef, dalla compagnia Saudita per la quale tuttora presto servizio. Il contesto lavorativo che vivo ogni giorno mi ha reso molto soddisfatto, ho una brigata di cucina di 10 cuochi sulla quale ho investito molta formazione tecnico/pratica, e carta bianca per la realizzazione dei men霉. Tuttavia gli strumenti a mia disposizione, limitano la mia massima espressione culinaria. Mi ritengo un giovane Chef dinamico, fantasioso e con tanta voglia di mettersi alla prova per migliorare ogni giorno. La mia filosofia di cucina si basa sulla massima pulizia, organizzazione, rispetto della stagionalit脿 e freschezza delle materie prime. E molto importante per me lavorare sul food cost ed in conformit脿 con gli standard aziendali per ci貌 che riguarda la formazione e gestione del personale, degli acquisti e la qualit脿 dei servizi offerti. Il mio massimo obbiettivo e la soddisfazione del cliente e della compagnia. Vi invio il mio C.V. perch茅 desidero crescere professionalmente allinterno di una compagnia che possa darmi la possibilit脿 di esprimere al massimo la mia passione e le mie capacit脿.