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Il mio nome 猫 Steven. Sono uno chef professionista, di mestiere. Ho preso un "congedo" dalla Culinary Arts nel 2005. Attualmente offro tour giornalieri "storici e culturali" di Las Vegas e dei suoi "luoghi di interesse turistico" circostanti. Mi immergo in un "pullman personalizzato" da 45 piedi, dal luned矛 al venerd矛; a siti turistici come: la diga di Hoover, il Grand Canyon, la Valle della Morte e i tour serali della citt脿 di Las Vegas. Scrivo tutte le mie "narrazioni". Sono cresciuto a Santa Barbara, in California, negli anni '60, '70 e '80. Ho lasciato So.Cal. nel 1990. Ho un B.S. laurea in amministrazione aziendale presso la Marshall School of Business della University of Southern California. Ho anche frequentato il Culinary Institute of America nel 1995 per far avanzare la mia carriera culinaria. Ho un background molto ampio in tutti gli aspetti delle arti culinarie come Executive Chef e Food and Beverage Manager. Ho "aperto" l'Hotel-Casin貌 Veneziano nel 1999 come Chef di Sala della Sala Team. Durante la Culinary School di New York, ho svolto il mio "stage" a Las Vegas presso il Bally's Hotel-Casino come "Chef Tournant". Sono stato Executive Chef e Food and Beverage Manager presso il Norfolk Country Club a Norfolk, nel Nebraska. Ero l'Executive Chef al Lodge at Brian Head a Brian Head, nello Utah. Sono stato anche Executive Chef del Portobella Ristorante a Summerlin, Nevada. Il mio ultimo incarico da Chef nel 2005 猫 stato quello di Executive Chef del Rainbow Bar and Grill a Las Vegas, Nevada. Ho scritto i menu, ho assunto tutte le assunzioni e ho ordinato tutte le pentole e le stoviglie per questo "satellite" del famoso Rainbow sulla "Sunset Strip" di Hollywood, California. Sono interessato e affascinato dalla storia e dalla cultura del Marocco. La cultura, la cucina, l'architettura e gli stili di vita mediorientali mi attraggono e vorrei approfondirli. Presto visiter貌 il Marocco. Sono interessato ad affittare e poi, eventualmente, acquistare una residenza l矛. Non so molto del paese, ma sono molto interessato a saperne di pi霉 sulla vita e sul lavoro in Marocco da parte degli "Ex-Pats" che attualmente vivono e lavorano in una qualsiasi delle sue citt脿. Posso insegnare inglese, organizzare tour storici e culturali in inglese per turisti e/o cucinare, professionalmente; in una qualsiasi delle citt脿 del Marocco dove l'inglese sarebbe compreso e parlato finch茅 non avr貌 imparato la lingua "nativa".