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esta páginaDespués de vivir en varias ciudades de Estados Unidos durante los últimos 20 años, yo, Albert, regresé a Filipinas con un punto de perspectiva totalmente diferente.
Junto con mi esposo, el chef Kevin Mize, nativo de Arkansas, estamos a punto de abrir el primer restaurante estadounidense auténtico en la ciudad de Baguio en febrero de 2014. Armado con varios años de experiencia corporativa en finanzas, emprendimiento empresarial y conocimiento de operaciones de aerolÃneas con algunas de las mejores compañÃas del mundo, si no la mejor, regreso a Filipinas con coraje para enfrentar todos los desafÃos que me esperan. Mi esposo, con sus años de experiencia culinaria y experiencia en investigación médica, él también saltó con ambos pies y aterrizó de lleno en un nuevo paÃs con solo oportunidades para elegir.
Han pasado dos años y medio desde nuestra llegada, en julio de 2011. Empezamos a vender tartas de queso y galletas en un mercado nocturno de Manila que nos recordaba a las pequeñas cooperativas de estilo rural de Little Rock y las afueras de Dallas. Ahora suministramos nuestras tartas de queso al Manila Polo Club, que está a punto de iniciar una franquicia de galletas que rivalizará con la de Mrs. Field, junto con la Fundación Unang Hakbang, iniciamos una cocina incubadora para pequeños empresarios como nosotros y dirigimos una empresa de gestión y consultorÃa. Estamos orgullosos de haber asesorado a pequeños empresarios familiares e incluso a la Autoridad de Aviación Civil de Filipinas (debido a mi experiencia en gestión de aerolÃneas con American Airlines en DFW).
A la hora de elegir por qué hacemos lo que hacemos, siempre evaluamos estratégicamente cada movimiento y actuamos con decisión. Entonces, para aquellos de ustedes que estamos a punto de reunirnos en lÃnea o en persona y que puedan tener preguntas sobre cómo será para nosotros regresar o simplemente quieran tener una agradable conversación tomando un café (¡por nuestra cuenta? ¡Claro!). Bienvenidos a nuestro mundo. Bienvenidos a nuestras Filipinas.
Intereses: Soy un entusiasta.
Desde Ene 2014
Baguio City, Filipinas
Moved here with my husband to open a diner, bed&breakfast which eventually would be a retirement haven for US retiree Baby Boomers.
American Diner owner/operator specializing in southern cuisine. By fall of 2014, we shall open our bed&breakfast. Additional 6 suites shall be added in the next two years. Additional 25 rooms soon after. I am also a business consultant, and a commercial aviation consultant.
Weather is great. Business potential is huge (with the opening of a major highway from Manila to the foothills of Baguio City by 2016.
Third world economy with a gorgeous scenery. Can't really complain. It is what it is. Absolutely love the weather.
Sep 2007 - Jul 2010
Texas, EE UU
absolutamente divertido
gestión de aerolÃneas
Accesibilidad a cualquier otro lugar desde que trabajé para una importante aerolÃnea.
todavÃa demasiado conservador
Feb 1992 - Nov 1999
Virginia, EE UU
restaurador, consultor de pequeñas empresas, pesca
restaurador, empleado de aerolÃnea
grandes espacios al aire libre
demasiado conservador