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Best Restaurants in Tana - My list - what yours ?

ben_75
#1
Hi, salut 脿 tous,

Apr猫s avoir essay茅 et essay茅 quelques restaurants, voici ma short list.
Mes crit猫res bon go没t - jamais malade -聽 service de qualit茅
- La villa
- Le sakamanga le midi
- La varangue
- ..

A eviter pour moi : le cafe de la gare (Pas frais !)

Bon ce ne fait pas beaucoup, et vous ? quels sont vos restos pr茅f茅r茅s聽 ?
Voir aussi
Priscilla
#2
Bonjour ben_75,

J'ai d茅plac茅 votre discussion sur le forum Madagascar francophone pour une meilleure int茅raction en fran莽ais avec les autres membres.

Merci

笔谤颈蝉肠颈濒濒补听 :cheers:

Le guide de l'expatri茅 脿 Antananarivo

Complet et gratuit

脌 lire sans mod茅ration
Antananarivo
M
#3
Incluez S'il vous pla卯t des prix pour quelques articles de menu. Merci
lord2laze
#4
- Le Viko Viko, je crois que c'est l'un des meilleurs et des lus r茅guliers de Tana

- Le Carr茅, carte sympa et tr猫s bel environnement

- Le Pourquoi Pas, petit restau mais bon et tr猫s sympa

- La Mar茅e : excellent restau de fruits de mer 脿 prix doux

Perso la Varange, j'avais 茅t茅 tr猫s d茅莽u des plats au vue de la qualit茅 pay茅e. Bon ca fait deux ans que je n'y suis pas all茅, ca a ptet changer.
JacquesVB.
#5
Pouvez vous donner les adresses, quartiers, ainsi que genre de cuisine et ordre de prix, merci.
M
#6
Je peux recommander la nourriture au restaurant du Cheval Blanc l'h么tel dans Ivato. Je reste l脿 deux fois par an et ils ont un buffet convenable. J'ordonne(je commande) la pizza Jambon pour 10,000 ar. Les pi猫ces(chambres) sont de base et dorment seulement sans T V
Je pr茅f猫re manger la nourriture de la rue comme je peux voir ce que j'obtiens et peux voir qu'ils font cuire la nourriture. Et oui c'est tellement moins cher et l'ambiance est sup茅rieure 脿 un restaurant. Je prends vraiment mes enfants 脿 la nourriture de restaurant pour apprendre des mani猫res et dans Mahajanga nous mangeons 脿 Karibou qui a la bonne nourriture et le service est fadasse.
J'茅tais dans mes ann茅es vingt un chef de sous donc j'ai instruit dans beaucoup de produits alimentaires.
I can recommend food at the restaurant of the Cheval Blanc hotel in Ivato. I stay there twice a year and they have a decent buffet. I order the Jambon pizza for 10,000 ar. The rooms are basic and only sleep with no T V聽
I prefer to eat street food as I can see what I am getting and can see them cook the food. And yes it is so much less expensive and the ambiance is superior to a restaurant.聽 I do take my children to restaurant food to learn manners and in Mahajanga we eat at Karibou which has good food, and the service is wishy washy.
I was in my twenties a sous chef so I educated in many foods.
bet1
#7
Salut
J ai pu lire que tu 茅tais belge
Je le suis 茅galement
Je suis en ce moment a liege
Je viens de mada ,je suis resident a sambava
Je voudrais savoir pour un d茅m茅nagement a
Merci
JacquesVB.
#8
1) Restaurant chez Sucett's 脿 Isoraka, superbe carte, v茅g茅tarienne, cuisine 贵谤补苍莽补颈蝉e et Cr茅ole, prix environs 15-20.000ar le plat (dessert 茅viter la mousse au chocolat), cadre intime et personnel parfait.

2) Le Petit Verdot dans le haut Ambatonakanga, bonne cuisine 贵谤补苍莽补颈蝉e, quelques sp茅cialit茅s Malgache, belle carte de vins, prix un peu moindres que Sucett's, par contre tarifs desserts trop hauts et malheureusement le personnel est peu souriant, reste que dans l assiette je n ai jamais 茅t茅 d茅莽u.
lord2laze
#9

JacquesVB. a 茅crit:

2) Le Petit Verdot dans le haut Ambatonakanga, bonne cuisine Française, quelques spécialités Malgache, belle carte de vins, prix un peu moindres que Sucett's, par contre tarifs desserts trop hauts et malheureusement le personnel est peu souriant, reste que dans l assiette je n ai jamais été déçu.


Le Petit Verdot est assez inégal...tout dépend si le patron est présent ou non

JacquesVB.
#10
Pour mon dernier passage il y 脿 quelques jours Philippe le patron 茅tait l脿, ce qui n 脿 rien chang茅 脿 la non sympathie du personnel, heureusement que le cuisinier ratrappe le coup.
ben_75
#11
il y a aussi la ribaudiere ! que je trouve pas mal...
ben_75
#12
C est vrai que la varangue n'a pas forcement un tres bon rapport qualite prix.
Merci pour les autres que je vais vite tester !:
kenjee
#13
Bonjour 脿 toutes et 脿 tous

Ce serait vraiment g茅niale si vous pouviez recommander ses restaurants dans notre Annuaire : Restaurants 脿 Antananarivo

Vous y trouverez d'autres recommandation de nos membres.

Cordialement
Kenjee
脡quipe 大咖福利影院
Vavane
#14
Perso, 脿 part les "hors circuits" genre repas pr茅par茅s par les p锚cheurs sur la c么te, il n'y a aucun resto 脿 Tana qui m'ait vraiment emball茅e. Quand ce n'est pas le rapport qualit茅-prix, c'est la quantit茅 : souvent des portions congrues, et pire, c'est parfois, le manque de fra卯cheur.

Cela dit, j'aime bien le buffet du Sakamanga le midi. C'est frais, assez vari茅, entr茅es chaudes et froides, plats malgaches et fran莽ais. De bons desserts aussi. Pas de souci avec l'hygi猫ne. J'y mange des crudit茅s les yeux ferm茅s. Le prix est imbattable : 17000 AR. On peut manger dans le jardin :聽 un h芒vre de paix par rapport au reste de la ville. Le soir, on y mange (脿 la carte) un bon foie gras avec un verre de Sauternes (me semble-t-il ou quelque chose de ce genre mais c'茅tait il y a quelques ann茅e j'avoue).

J'ai vu sur Internet : le Toko Telo un endroit o霉 on mange des vers 脿 soie grill茅s. Mmmmm j'aimerais bien essayer. J'en ai mang茅 dans le temps. C'est d茅licieux. J'aimerais aussi trouver des criquets grill茅s.

Sinon du temps du Hilton, il y avait le vendredi soir un buffet malgache incroyable. On y trouvait de ce qui existe dans la cuisine malgache. Tous les beignets malgaches + samoussas et nems, les plats malgaches avec de la viande, du poulet, du poisson et crustac茅s, les desserts genre koba + les fruits. C'茅tait un r茅-gal. Et en plus, 脿 un prix tout 脿 fait correct. H茅las, le Carlton n'a pas repris la formule et c'est bien dommage.

R茅sultat : le meilleur endroit pour manger pour moi reste la maison. On a de tr猫s bons cuisiniers, on mange frais, ce qu'on veut et autant qu'on veut.

:D:top:
Crusaders
#15

Vavane a 茅crit:

Sinon du temps du Hilton, il y avait le vendredi soir un buffet malgache incroyable. On y trouvait de ce qui existe dans la cuisine malgache. Tous les beignets malgaches + samoussas et nems, les plats malgaches avec de la viande, du poulet, du poisson et crustacés, les desserts genre koba + les fruits. C'était un ré-gal. Et en plus, à un prix tout à fait correct. Hélas, le Carlton n'a pas repris la formule et c'est bien dommage.


Contrairement à ce que beaucoup pensent, les samoussas et les nems n'ont rien de malgache.

Vavane
#16

Crusaders a 茅crit:
Vavane a 茅crit:

Sinon du temps du Hilton, il y avait le vendredi soir un buffet malgache incroyable. On y trouvait de ce qui existe dans la cuisine malgache. Tous les beignets malgaches + samoussas et nems, les plats malgaches avec de la viande, du poulet, du poisson et crustacés, les desserts genre koba + les fruits. C'était un ré-gal. Et en plus, à un prix tout à fait correct. Hélas, le Carlton n'a pas repris la formule et c'est bien dommage.


Contrairement à ce que beaucoup pensent, les samoussas et les nems n'ont rien de malgache.


Bien entendu, les samoussas sont d'origine indienne et les nems plutôt vietnamiens. C'est pour ça que j'ai mis beignets malgaches + samoussas/nems. Cela dit, on en mange beaucoup à Mada.

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