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Gérer les repas en Tunisie

Cheryl

Bonjour à tous,

Gérer les repas au quotidien peut parfois se révéler un véritable casse-tête, surtout dans un nouvel environnement avec de nouveaux rythmes, habitudes ou ingrédients. Comment gérez-vous vos repas en Tunisie ? Partagez votre expérience pour aider les expatriés et futurs expatriés à bien s’adapter.

Quels changements avez-vous apportés à votre routine repas depuis votre arrivée en Tunisie ?

Avez-vous rencontré des difficultés pour trouver votre rythme ou vous adapter aux habitudes locales ?

Préparez-vous des repas frais tous les jours ou faites-vous du batch-cooking ? Pourquoi ?

Si vous vivez en famille, préparez-vous les repas pour l’école ou le travail ? Est-ce que des cantines sont disponibles ?

Déjeunez-vous ou dînez-vous souvent à l’extérieur, ou préférez-vous cuisiner à la maison ?

Qu’est-ce qui vous a le plus surpris dans les repas en Tunisie: horaires, portions, composition des repas, etc. ?

Merci pour votre contribution.

Cheryl
L’équipe ´ó¿§¸£ÀûÓ°Ôº

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Gilles Fourtanier

On trouve de tout en Tunisie et particulièrement des légumes et fruits de saison. On peut même trouver de la charcuterie dans les grandes surfaces. La viande dinde les cailles les poulets ainsi que le boeuf et l'agneau font foison.

Il est donc possible de se faire des repas comme en France.

Mais il est tellement sympa de faire de la cuisine tunisienne, couscous royal ou au poisson (comme à Kerkennah), Meloukhia, ojja,, kamounias, etc .... sans compter les excellents casse-croutes tunisiens, bricks et les fricassés.

Bref on se régale de déguster la cuisine traditionnelle ou internationale.

Ouicem

Le couscous royal n'a rien de tunisien ni même maghrébin en général. C'est une invention française au même titre que le couscous merguez...

Gabrielle1

bonsoir,

On trouve de tout en Tunisie !!!!!

Je viens de trouver un petit pot d'oeuf de lump rouge marque LE CLERC à 19,500 Dt dans une épicerie lambda à Mahdia

Ouicem

@Gabrielle1

Oui vous en trouvez en Tunisie parce que c'est ce qu'on appelle des attrapes touristes. Mais dans les maisons tunisiennes, personne ne cuisinent de couscous merguez ou royal.

aniroksana10

Bonjour,


je dis en général et c'est non: on ne trouve pas tout en Tunisie et on ne peut le prétendre non plus  (ou alors peut-être et parfois on trouve, selon la ville ou si vous avez envie de faire pas mal de km pour aller voir à des endroits spécifiques).   Il faut pas mal d'adaptation, rien de bien grave.  Et on a de l' importé, oui, à un prix qui est 2 - 3 ou 4 fois supérieur (TVA et transport).

Gabrielle1

@Ouicem

Je ne comprends pas votre réponse, je faisais référence à tous ces commerçants qui veulent se dépasser de la routine et apporter un peu de nouveau sur leurs étals et sortir du sempiternel couscous matin midi et soir (qu'il soit royal ou merguez ou ce que vous voulez......

Gabrielle1

@aniroksana10

C'est un peu comme en France, chacun fait le tour de plusieurs hypermarché pour trouver le produit qui sort de l'ordinaire et varier les menus