大咖福利影院

et oui Tina a raison sinon un jour plus ou moins proche ..... des langoustes il n'y en aura plus toute l'ann茅e !
un peu de patience pour mieux se r茅galer apr猫s cela vaut le coup d'attendre
pour les touristes d茅莽us, comme cela ils reviendront聽 une autre fois en rep dom!

bjr...J'en ai mang茅 de tr茅s bonnes en janvier...

Maintenant la peche est interdite聽 de Mars 脿 Juin... heureusement....reproduction oblige.
bon appetit......................................

Moi j'ai congel茅 celles que mon p锚cheur attitr茅 m'a vendues mi f茅vrier mais la jonction sera dure 脿 faire. On en appr茅ciera que mieux les premi猫res de juillet

Bonjour Tina.
Je reviens 脿 l'instant de la plage de Macao o霉, mardi prochain nous allons nous retrouver entre compatriotes pour un succulent poisson grill茅 sur la plage.
La tenanci猫re de l'茅choppe ma n茅anmoins propos茅 des langoustes pour le menu. A ma remarque que l'on ne doit pas p锚cher les langoustes actuellement, elle m'a montr茅 son stock congel茅. Je pense qu'on en mangera jusqu'au mois de juin prochain. Et pour 600 pesos la livre
Cordialement

Et contrairement 脿 ce qu'on pourrait croire, certains restaurateurs proposent aussi des congel茅s en pleine saison....
je paye beaucoup moins cher, mais je n'irais pas jusqu'en juin mon cong茅lateur est trop petit. je viendrais a Macao聽

Bonjour Tina.

""Je viendrais 脿 Macao""
.
On t'attend mardi prochain 脿 12H00. Nous sommes d茅脿 une quinzaine
.
Cordialement

Malheureusement en semaine je ne suis jamais dispo, je suis une oisive tr猫s occup茅e.
Amusez vous bien en tous cas

super tina

Bien le bonjour 脿 tous.

Il me semble important de pr茅ciser que la consommation n'est pas INTERDITE.
Ce qui l'est c'est la p锚che de la langouste et ce uniquement dans les eaux Carib茅ennes ainsi que la commercialisation de ces dites langoustes. (info OSPESCA) La non consommation n'est qu'une invitation (non formelle) 茅manent de diverses associations de protection

Pour preuve, ci la vente et la consommation durant la "veda" en 茅tait interdite, pensez vous que de grandes surfaces continuent de les proposer聽 dans leurs 茅tales ????聽

p.s si je suis dans l'erreur merci de me corriger

slt
Paco

Bien sur qu'il n'est pas interdit de consommer mais
soit cela sera du congel茅
soit de la langouste p锚ch茅e ill茅galement
elles ne viennent pas encore toutes seules sur leurs petites pattes s'installer dans les supermarch茅s

(C鈥檈st la quatri猫me ann茅e cons茅cutive que six pays d鈥橝m茅rique Centrale ; Guatemala Honduras, Belize,聽 Panama,聽 Costa Rica et聽 R茅publique Dominicaine ont interdit la p锚che de la langouste dans la mer des Cara茂bes, afin de permettre la reproduction de l鈥檈sp猫ce.
Selon les estimations, l鈥橝m茅rique Latine compte environ 30 000 p锚cheurs, qui en 2011 ont p锚ch茅 8600 tonnes de langoustes, pour un montant de 100 millions de dollars.
En 2012, la p锚che a 茅t茅 r茅duite 脿 8000 tonnes, d鈥檕霉 l鈥檌mportance de cette interdiction temporaire.
Chacun peut participer 脿 cette initiative, en refusant de consommer de la langouste, qui malgr茅 l鈥檌nterdiction, aurait 茅t茅 p锚ch茅e au large des c么tes dominicaines.)

On peut aussi manger "v茅g茅tarien", c'est bon pour la sant茅, pour les animaux ... et la plan猫te !

脟a Cathy c'est un choix de vie 聽 tu es v茅g茅tarienne?

Pas 脿 100%, mais j'essaie d'en manger le moins possible, d'autant que si j'茅tais logique je n'en mangerais pas du tout, ne pouvant tuer moi-m锚me les animaux que je mange.
D'autre part avec l'incidence 茅cologique que cela repr茅sente, j'y suis encore plus sensibilis茅e.
Je ne critique personne surtout, pas d'茅quivoque, mais je dis qu'on peut vivre bien en attendant le "retour de la langouste"聽

D'autant que l'on a vraiment des l茅gumes excellents,聽 ils arrivent trois fois par semaine au mercado de Cabrera,聽 je pense qu'ils viennent de la r茅gion de Constanza,et on trouve de tout ou presque; haricots verts, brocolis, salade romaine, radis, fines herbes fraiches...

Bonjour 脿 tous.
Concernant le stock de langouste sur la plage de Macao, on peut dire aujourd'hui qu'il y a eu du mal de fait hier. Je ne suis plus certain qu'il y en aura assez jusqu'au mois de juin.
Cordialement

Chaque ann茅e la m锚me chose mais la plupart des restaurateurs s鈥檃ssoie dessus !

El Consejo Dominicano de Pesca y Acuicultura (CODOPESCA), informa a todos los involucrados en la actividad pesquera que desde el 1ero de Marzo hasta 30 de junio del presente a帽o est谩 prohibido en todo el territorio nacional la captura y comercializaci贸n de las siguientes especies de langostas: (4)

Esta Prohibici贸n se ejecuta en cumplimiento a lo que establece el Decreto 119-12 del 4 de marzo del a帽o 2012, la ley 307-04 en sus art铆culos 48 y 80 y en consonancia al Reglamento OSP-02-09, que establece la veda regional simult谩nea para todos los pa铆ses de Centroam茅rica y la Rep煤blica Dominicana.

Durante la veda se proh铆be la captura, el procesamiento y la tenencia de langostas vivas, carne o masa y la comercializaci贸n de las especies se帽aladas. Exhortamos a los propietarios y administradores de supermercados, hoteles, restaurantes, pescader铆as y pescadores, abstenerse de capturar y comercializar este producto y/o sus derivados durante este per铆odo. Ser谩 obligaci贸n de todo pescador y/o propietario de embarcaciones pesqueras, sacar del agua y almacenar todo arte de pesca utilizado para la captura de langostas, incluyendo nasas y chinchorros langosteros.

De igual modo, se establece un plazo l铆mite hasta el d铆a 28 de febrero a las 12 a.m., del presente a帽o 2018, para que dichos comercios y personas f铆sicas dedicadas al comercio pesquero, vendan o consuman todo tipo de聽 langostas en sus diversas formas y procesos (masa, cola y estado natural).

Al mismo tiempo se les concede un plazo de cinco (5) d铆as h谩biles, a partir del inicio de la veda, para recibir las declaraciones de existencia en almac茅n de estos productos, no consumidos en el tiempo ya establecido,聽 la cual ser谩 verificada y certificada por el CODOPESCA. Dichos productos deber谩n ser retirados de los anaqueles o congeladores en exhibici贸n y almacenados; hasta la finalizaci贸n de la veda.

La verificaci贸n de presencia no declarada o en expendio de este tipo de producto, ser谩 considerado ilegal y confiscado. As铆 mismo los propietarios o administradores ser谩n sometidos a la acci贸n de la justica en virtud de聽 la Ley 307-04, el cual lo tipifica como 鈥渋nfracci贸n muy grave鈥� cuya sanci贸n es una multas de diez (10) a doscientos (200) sueldos m铆nimos del sector p煤blico y/o penas de dos (2) a diez (10) a帽os de prisi贸n.

En Santo Domingo de Guzm谩n, Rep煤blica Dominicana, a los (16) d铆as del mes de Febrero del a帽o Dos Mil Dieciocho聽 (2018).

En th茅orie les seules langoustes autoris茅es doivent avoir 茅t茅 congel茅es et recens茅es avant d'锚tre vendues....

tu imagines le stock qu'il faudrait pour 4 mois聽 聽 ( et je ne parle pas des risques avec les coupures d'el茅ctricit茅 et les pannes d'inverseur ) je me suis amus茅e (enfin cela m'a plut么t fortement 茅nerv茅e) 脿 parcourir ces commentaires r茅cents sur un site de voyageurs concernant les restaurants de fruits de mer de Bavaro Punta Cana; '' nous avons d茅gust茅 de magnifiques langoustes p锚cher (sic) le jour m锚me- Je ne pensais pas que d鈥檃ussi grosses langoustes pouvaient exister... et tellement bonnes qu鈥檌l n鈥檡 a aucune g锚ne 脿 manger avec les mains.- Nous sommes retourn茅s 脿 Bayahibe sp茅cialement pour revenir manger 脿 Las Palmas et c鈥檈st toujours aussi extraordinaire, les langoustes g茅antes ''

Pourtant la police veille !


Quand on voit les quantit茅s saisies , on s'imagine ce qui passe 脿 travers les mailles du filet !