Opportunit茅s de jobs aux U.S pour Boulangers
Je me pr茅sente, je m'appelle C茅dric et j'ai 38 ans.
Premi猫re fois pour moi sur ce blog.
J'ai travaill茅 pendant pas mal d'ann茅es 脿 l'茅tranger (U.A.E et Suisse notamment) et vu la situation actuelle en France et m锚me en Europe je regrette vraiment mon retour.
Mon projet est simple.
Je compte faire une reconversion professionnelle dans la Boulangerie car les m茅tiers de l'artisanat ne connaissent pas vraiment de crise et le savoir-faire 贵谤补苍莽补颈蝉 est reconnu et recherch茅 partout 脿 l'茅tranger.
J'aimerais avoir des infos et conseils sur ce m茅tier aux U.S si certains ici peuvent me renseigner.
Il y a-t-il vraiment un forte demande en Californie ou dans d'autres 茅tats et si oui o霉 et comment postuler, quels sont les salaires propos茅s ...etc
Petite pr茅cision, je parle Anglais couramment.
Merci 脿 tous
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cedricomacias a 茅crit:le savoir-faire 贵谤补苍莽补颈蝉 est reconnu et recherch茅 partout 脿 l'茅tranger.
C'est vrai dans une certaine mesure, mais il ne faut pas exagerer non plus! Il n'y a pas de hordes de patissiers cherchant des employes francais...meme dans beaucoup de cas, les patissiers ici emploient des gens du coin et meme de toute la planete et leur apprennent ce qu'il doivent savoir pour produire les produits recherches... Il n'est pas rare de voir dans la region de Washington des patissiers francais qui emploient des Salvadoriens, Ethiopiens et autres...
cedricomacias a 茅crit:Il y a-t-il vraiment un forte demande en Californie ou dans d'autres 茅tats et si oui o霉 et comment postuler, quels sont les salaires propos茅s ...etc
Petite pr茅cision, je parle Anglais couramment.
Merci 脿 tous
La demande je crois, est modeste dans tous les etats, je ne crois pas qu'il y ait des endroits ou il y ait des postes de ce genre en quantite. C'est plus la chance qui joue. Pour les salaires, tu comprendra pourquoi ils n'emploient pas trop de francais...les salaires demandes seront plutot eleves par rapport au chiffre d'affaire de ces patisseries. Certaines tournent tres bien, mais c'est toujours bien moins cher de faire travailler quelqu'un qui est deja sur place plutot que de depenser des sous pour les visas et payer un salaire superieur. Apres ca, tu peux toujours trouver un poste bien paye, mais il va falloir le chercher, ca ne va pas venir tout seul, peu importe l'etat, et si ca se trouve, ca peut aussi bien etre dans l'Ohio que la ou apparament tout le monde en France veut aller:New York, Los Angeles, San Francisco et Miami...
Yann21 a 茅crit:Avec juste une formation tu ne pourras pas pr茅tendre a un salaire tr猫s 茅lev茅 .
Tout a fait Yann21, J'espere que tout vas bien pour toi a Sarasota!
Yann21 a 茅crit:tout va bien pour moi . J'envisage de bouger cet 茅t茅 .
Trop calme la Floride a ton gout pendant l'ete? 
Avec juste un CAP, il y a pourtant des offres un peu partout dans le monde et on a bcp vu les U.S dans les m茅dias ces derniers temps.
Je veux croire qu'il y a du vrai l脿 dedans sinon les reportages sont bidons ...
Il est s没r qu'une formation n'est jamais suffisante et qu'il faut de l'exp茅rience mais il faut bien commencer 1 jour.
M锚me pour 1 d茅butant, le salaire sera toujours + 茅lev茅 aux U.S qu'en France pour un Boulanger.
Peut-锚tre qu'il y a beaucoup de gens form茅s sur place mais rien ne remplace les formations 贵谤补苍莽补颈蝉es et le savoir-faire.
Pour avoir vu de la p芒tisserie et boulangerie faite par des locaux dans bon nombre de pays (Asie notamment), le go没t final n'est jamais terrible.
M锚me des employ茅s form茅s sur place n'obtiennent pas les m锚me r茅sultats que quelqu'un qui a fait un cursus 贵谤补苍莽补颈蝉.
Sinon vous faite-quoi aux U.S.A ?
Quels autres m茅tiers recrutent des Frenchies ?
Autre chose, on ne d茅cide pas d'aller s'茅tablir dans un pays comme les usa o霉 il y a beaucoup de comp茅tences, avec juste un CAP sans exp茅rience professionnelle et sans projet...Je ne voudrais pas te d茅courager, je te conseillerais juste si tu me le permets, de te faire un tout petit peu d'exp茅rience et d'avoir un vrai projet. Car nous sommes dans un monde o霉 ceux qui ont de l'exp茅rience et un vrai projet sont tr猫s bien vus. Un patron boulanger fran莽ais aux usa gagnerait plus 脿 employer une personne non qualifi茅e qu'il va former lui-m锚me, que d'en employer une qui vient de France avec un CAP sans exp茅rience et qui va tout de suite demander un gros salaire parce qu'il est fran莽ais et a un ''savoir-faire fran莽ais''... Bonne chance!
Je me permet une petite intrusion dans la discussion... Je suis r茅cente sur le forum 茅galement mais je l'ai bien 茅pluch茅 et tu n'es pas le premier 脿 faire cette demande. Il semble que d茅j脿 beaucoup de boulangers fran莽ais sont partis aux US

Et d'apr猫s ce que j'ai lu... m锚me les expats fran莽ais n'ach猫tent pas souvent de viennoiseries fran莽aises r茅guli猫rement (quelques fois par an).
Hop d茅sol茅e je sors.
Il y a certes beaucoup de 贵谤补苍莽补颈蝉 qui se prennent pour les meilleurs mais je ne suis pas l脿 pour 莽a car ce n'est pas mon cas.
J'essai juste de trouver des solutions.
Il faut bien au moins essayer de se reconvertir quand on peut et essayer de faire ce dans quoi nous ne sommes pas mauvais.
D茅sol茅 de vous contredire mais quand on voit la crise, c'est encore l'artisanat 贵谤补苍莽补颈蝉 qui s'en sort le mieux en mati猫re de ch么mage et d'emploi.
Si notre savoir-faire fran莽ais et nos m茅thodes ne valent plus rien alors autant tout mettre 脿 la poubelle !
Il y a des articles tr猫s r茅cents (2013) qui montrent que 莽a marche plut么t pas mal dans le monde entier en ce qui concerne les m茅tiers du luxe, h么tellerie, mode et m茅tiers de bouche.
Sinon comment expliquer les offres qui 茅manent de Chine, Russie, Japon et m锚me U.S.A ?
Vu la crise et nos retraites que nous n'aurons jamais, autant partir si on le veut et si on le peut.
Je ne sais pas d'o霉 tu tiens cet info que les 贵谤补苍莽补颈蝉 ne mangent pas de pain ou de viennoiseries car tous les 贵谤补苍莽补颈蝉 expatri茅s aiment bien au contraire pouvoir retrouver des produits bien de chez eux m锚me 脿 l'autre bout du monde.
En + il faut voir + loin.
Aux U.S ce ne sont pas que les Frenchies qui mangent du pain.
Les Am茅ricains s'y mettent aussi et apparemment ils appr茅cient.
Apr猫s, il est clair qu'il faut s'adapter aux go没ts locaux.
La qualit茅 Chinoise d茅sol茅, mais on a vu ce que 莽a donne.
Il y a en + pas mal d'茅tudiants 茅trangers qui viennent directement se former en France.
Bon c'est clair que c'est mieux de se faire une id茅e quand on est sur place mais encore faut-il pouvoir rester sur le long terme.
Ma fianc茅e est infirmi猫re et je sais qu'ils sont en p茅nurie de personnel m茅dical, un peu partout dans le monde.
Pour autant ce n'est pas gagn茅 pour se faire embaucher alors qu'il y a de la demande.
Je te conseille de lire en long en large et en travers le forum... tu es loin d'锚tre le seul dans ce secteur.
Il y a un fran莽ais qui est en Californie qui disait que les mexicains s'y sont mis 茅galement mais 脿 moindre coup (moins cher de main d'oeuvre donc ventes moins ch猫res : donc meilleure position sur le march茅).
Je ne veux pas te d茅courager... je cherche 茅galement 脿 m'茅xiler aux US, perso je vise plut么t Hawa茂 et je suis de formation relativement g茅n茅rale donc je suis confront茅e au m锚me probl猫me que toi : partir oui mais pour faire quoi ???
Il faut bien 脿 moment donn茅 se focaliser sur un job en particulier et sur quelques pays aussi. On ne peut pas passer sa vie 脿 se former et changer de job tous les 3, 4 matins.
De plus 莽a co没te 茅videmment de l'argent de passer 3 ou 4 mois sur place et impossible de le faire 脿 moins d'avoir 4 mois de cong茅s ou avoir de l'argent de c么t茅, voire des amis sur place...

Oui et bien le probl猫me est de se former dans un m茅tier qui est recherch茅 et l脿 o霉 il y a une forte demande quitte 脿 faire qq chose qu'on aime pas forc茅ment.
Je penchais aussi pour aide-soignant ou infirmier mais les formations sont trop longues.
cedricomacias a 茅crit:Pourquoi pas des boulangeries 脿 Hawai ?
Oui et bien le probl猫me est de se former dans un m茅tier qui est recherch茅 et l脿 o霉 il y a une forte demande quitte 脿 faire qq chose qu'on aime pas forc茅ment.
Je penchais aussi pour aide-soignant ou infirmier mais les formations sont trop longues.
Alors figure toi qu'il y en a d茅j脿 pas mal apparemment mais pas tenues par des fran莽ais 
Aide soignant je sais pas mais infirmier/猫re c'est 3,5 ans de formation et en plus dans certains cas l'h么ptial paye une partie de la formation donc tu dois travailler pour cette h么pital pendant un certain nombre d'ann茅es (je suis de la fonction publique hospitali猫re mais pas IDE)
Charles Luizet : tu es de Versailles... tu nous encourage 脿 partir... mais toi comptes-tu aller quelque part ?

Je te souhaite de tout coeur de trouver l'endroit qui te feras partir et non juste l'envie
mais je ne me fais pas trop de soucis pour toi, je pense que tu as plus de chance que la plupart d'entre nous 
En ce qui concerne le conseil que tu donnes 脿 tes 茅tudiants... je pense qu'effectivement c'est une tr猫s bonne chose, apr猫s libre 脿 eux de le faire ou non mais au moins ils entendent quelqu'un leur dire que la France n'est pas le seul pays

Ne pas prendre au pied de la lettre les reportages francais sur les US. Ils ne refletent que tres rarement la realite.
Deuxiemement, comme cedricomacias l'as dis, la mode de maintenant est basee sur le luxe et la folie des grandeurs
聽 Donc oui, il y a la possibilite de reussir un business aux US (bon, c'est plus aussi facile qu'avant d'ailleur) mais ca demande un visa E-2 avec un investissement minimum de $100,000.Il y a beaucoup de boulangeries/patisseries/restaurants "Francais" sur les 2 cotes. La plupart ont ete cree sous visas E-2 par des francais qui ont investis ici et ils embauchent la main d'oeuvre locale. En general, ils ne feront pas de visa pour un travailleur etranger. Comme il a ete dit plus haut, ils les forment sur place. Sans compter tout les business "Francais" qui ne sont pas tenu par des Francais. Il y a aussi beaucoup de francais qui ont suivi leur conjoint et qui ont une autorisation de travail, ce qui est plus facile pour etre embauche dans un business francais car le patron n'aura pas besoin de faire un visa complique et couteux. Ce sont des PME, il ne faut pas l'oublier.
Le savoir-faire Francais, ca fait maintenant plusieurs decennies qu'il est enseigne dans le monde. On trouve facilement de tres bons pains et patisseries francais. On ne peut meme plus vraiment dire qu'il s'agit uniquement des cotes US maintenant. J'ai trouve de tres bon produits francais a Albuquerque, NM et Knoxville, TN.
En resume, je pense que Elvatoloko t'as donne la meilleure marche a suivre.
Moi je suis boulanger et actuellement en Floride je commence a 2H30 du matin jusqu'a 10-11h . Et 莽a 6 jours sur 7 . Donc si tu te lances dans la boulangerie sans 锚tre passionn茅 . A mon avis tu changeras vite de m茅tier .
Elvatoloko a 茅crit:Trop calme la Floride a ton gout pendant l'ete?
Oui beaucoup trop calme . Et apr猫s un an et demi pass茅 ici j'ai envie de voir autre chose .
Petit clin d'oeil car je suis all茅 l脿-bas en vacances pendant 15 ans.
Chers amis je suis avant tout sur ce forum pour avoir des infos de personnes ayant d茅j脿 une exp茅rience sur le terrain.
Yann, je suis tr猫s conscient des difficult茅s du m茅tier mais on a rien sans rien.
Je pr茅f猫re bosser et changer de carri猫re plut么t que de me morfondre en France et au ch么mage.
J'ai fait pendant longtemps un m茅tier qui n'a rien 脿 voir (plusieurs d'ailleurs) et je suis attir茅 par les m茅tiers de l'artisanat.
Boulanger est un beau m茅tier.
Je cherche avant tout la meilleure solution possible pour bosser 脿 l'茅tranger, avoir qq chose de stable et un "vrai" m茅tier entre les mains.
Il serait int茅ressant de savoir 脿 quoi s'attendre comme salaire.
En floride j'ai entendu dire que c'茅tait un peu moins bien pay茅.
Apr猫s si c'est ce que tu a envie de faire et que tu es vraiment motiv茅 . La boulangerie est un secteur qui recrute beaucoup .
Tr猫s int茅ressante discussion.
Beaucoup de fran莽ais arrivent sur le march茅 Am茅ricain plein d'enthousiasme, mais attention:
1- pr茅paration indispensable
2- humilit茅 n茅cessaire: votre m茅tier aux USA est probablement tr猫s diff茅rent de ce que vous imaginez
3- les Am茅ricains sont comme nous: si vous arrivez de l'茅tranger, et que vous voulez entreprendre, il vous faut des associ茅s, investisseurs, ou autres partenaires locaux. Il seront vos guide dans l'adaptation 脿 ce pays beaucoup plus diff茅rent de l'Europe qu'il n'y parait.
Bonne chance 脿 tous!
DN
Yann21 a 茅crit:Moi je fait 16$ de l'heure , et je vis tr猫s bien avec 莽a .
Je dirais que 莽a d茅pend de combien d'heure tu fais 
Si c'est comme en France o霉 il y a des contrats de 22h/semaine c'est peut-锚tre un peu chaud entre le loyer, l'alimentation, les frais divers et vari茅s...
Je sais que souvent les am茅ricains ont plus d'heures de travail que nous, mais certains aussi cumulent les travails pour joindre les 2 bouts !!! Donc tout d茅pend aussi du nb d'heures effectu茅es 
danielnicollet a 茅crit:Bonjour 脿 tous!
Tr猫s int茅ressante discussion. J'ai un cabinet de consultant sur la C么te Ouest sp茅cialis茅 dans les services aux entrepreneurs Europ茅ens d茅sirant s'installer aux USA.
...
Bonne chance 脿 tous!
DN
Merci pour l'information Daniel, je pense que cela s'av猫rera tr猫s utile pour certains et certaines... sachant qu'il faut tout de m锚me un capital de 100 000$ 脿 la base + si je ne m'abuse le Visa qui n'est pas gratuit non plus.
Mais c'est tr猫s gentil de ta part de nous en avoir fait part.
(En ce qui me concerne, c'est pas jouable... pas pour le moment en tout cas
)
莽a d茅pend 茅norm茅ment de l'endroit ou tu vis moi c'est une petite ville de 50 000 habitants . Et avec mon salaire je m'en sors tr猫s bien . Mais bon je suis c茅libataire et sans enfants . Apr猫s si c'est pour faire vivre une famille je ne pense pas que ce soit suffisant .
Les services d'immigration Am茅ricains (USCIS) se livrent 脿 un examen d茅taill茅 et une 茅valuation qualitative des projets. C'est litt茅ralement le projet, l'entrepreneur/investisseurs, et la personne qui doivent se vendre.
Mon conseil: Faites vous accompagner dans ce type de d茅marches par un professionnel. Sinon, c'est le parcours du combattant.
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