allergie au gluten

alexray Membre actif

31POSTS

il y a 11 ans

Bonjour 脿 tous,
Et oui encore une question pour vous. Pour ceux qui ne le savent pas je viens habiter dans le NJ en Juillet.
Je suis intol茅rante au gluten et j'aimerais savoir s'il existe des magasins genre "la vie claire" avec un rayon sans gluten.
Le seul pain qui passe c'est celui au petit 茅peautre, quelqu'un peut-il me dire si le petit 茅peautre est utiliser pour faire du pain et comment se traduit-il ? je dis bien PETIT 茅peautre pas 茅peautre tout court.
merci

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Crearine Contributeur

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il y a 11 ans

Il y a des rayons sans gluten dans quasiment toutes les grandes surfaces (safeway, sprout...), et notamment 脿 whole food.

alexray Membre actif

31POSTS

il y a 11 ans

super merci pour l'info je note tout 莽a !
et sinon quelqu'un sait pour le pain au petit 茅peautre ?

Crearine Contributeur

106POSTS

il y a 11 ans

Je ne sais pas pour le petit 茅peautre, mais je tiens quand m锚me a pr茅ciser que le petit 茅peautre CONTIENT du gluten aussi... Moins que les farines de bl茅 certes, mais il en contient.

GuestPoster5542 滨苍惫颈迟茅

0POSTS

il y a 11 ans

je crois que c'est le spelt bread.

BenNY04 Expert New-York

9770POSTS

il y a 11 ans

le 'sans gluten' est plutot a la mode ici...tu trouveras meme des restos, ou des plats dans les restos.

sinon wholefoods, trader's Joe, A&P etc

alexray Membre actif

31POSTS

il y a 11 ans

merci 脿 tous pour vos r茅ponses 莽a me rassure ! c'est super sympa
bien s没r le petit 茅peautre contient du gluten (7%) mais celui est diff茅rent et g茅n茅ralement bien assimil茅 par les intol茅rants !

merci