Boulanger/Patissier francais bientot aux Etats Unis

nicolasbuchot.frenchbaker Membre

23POSTS

il y a 12 ans

Hello

je m'appelle Nicolas, j'ai 22 ans, et j'arrive a New York en Juillet pour travailler, dans la boulangerie Kayser de New York ( cela va de sois ^^)
Pour la petite autobiographie,j'ai d茅j脿 2 dipl么mes en boulangerie et un dipl么me de p芒tisserie, et je termine mon Brevet en boulangerie. J'ai d茅cider de venir aux Etats-Unis car j'ai le titre de finaliste Meilleurs Jeunes Boulangers de France, que je souhaite donc exploiter a l'茅tranger.
Je souhaite donc papoter un peu avec des personnes, pour commencer a cr茅er un petit r茅seau de contact

A bient么t, Nico

1 membre a r茅agi 脿 ce message

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Stephane Lagrange ViP

6388POSTS

il y a 12 ans

Bienvenue 脿 NY. Dans mon quartier, cela manque du vrai pain et de bons croissants.

nicolasbuchot.frenchbaker Membre

23POSTS

il y a 12 ans

ahahah

Merci

je n'y suis pas encore mais je m'impatiente oui

Je dois rester 2 ans mini chez Kayser, mais apres je souhaite me monter, a New york pourquoi pas, si il y a de la place pour moi

BenNY04 Expert New-York

9770POSTS

il y a 12 ans

bon j'espere que tu vas contribuer a ameliorer leur baguette

car les dernieres fois celles que j'ai achete: bof bof pour le prix!

nicolasbuchot.frenchbaker Membre

23POSTS

il y a 12 ans

Ben tu as etais chez Kayser?

BenNY04 Expert New-York

9770POSTS

il y a 12 ans

oui plusieurs fois...

nicolasbuchot.frenchbaker Membre

23POSTS

il y a 12 ans

ahahah

et bah ma foi je verrais sur place!

Stephane Lagrange ViP

6388POSTS

il y a 12 ans

Tu peux aimer cet article: tu es dans le top 12 :-)

nicolasbuchot.frenchbaker Membre

23POSTS

il y a 12 ans

merci l'ami

j'espere qu'un jour il y aura, la mienne!

Alex&Eve Membre

18POSTS

il y a 12 ans

#10

merci d'apporter ton savoir aux US...les bagels j'en peux plus.

DelphNYC Membre

10POSTS

il y a 12 ans

#11

Vite, vite une bonne baguette croustillante! marre du pain de mie bourre d'additifs lol!

BenNY04 Expert New-York

9770POSTS

il y a 12 ans

#12

Bahh faut juste etre un peu plus inventifs et 'serieux' dans la recherche de pain...
Il y a bcp de bakery qui propose du bon pain! Surtout a NYC!

Stephane Lagrange ViP

6388POSTS

il y a 12 ans

#13

Perso, pour la nourriture, je conseille Fairways pour le choix. Tu peux m锚me y trouver du caviar. On m'a demand茅 d'apporter du fromage pour thanksgiving, c'est la que j'ai trouv茅.

LamNYC Nouveau membre

7POSTS

il y a 12 ans

#14

Bienvenu a la Big Apple Nicolas.

J'ai teste Eric Kayser ici plusieurs fois mais ce n'est pas la meme qualite. Can't wait to seeing the quality improved :-).

BenNY04 Expert New-York

9770POSTS

il y a 12 ans

#15

LamNYC a 茅crit:
Bienvenu a la Big Apple Nicolas.

J'ai teste Eric Kayser ici plusieurs fois mais ce n'est pas la meme qualite. Can't wait to seeing the quality improved :-).

bien d'accord!