大咖福利影院

Hola Shaper,

Oui c'est possible, il existe d'ailleur de nombreuses entreprises important du foie gras ici au Mexique, et du fromage 贵谤补苍莽补颈蝉 on en trouve facilement en supermarch茅s, m锚me si tout cela reste assez cher pour les Mexicains en g茅n茅ral. J'ai m锚me vu des p芒tes de ma r茅gion natale "Croix de Savoie". Je r茅side 脿 Guadalajara o霉 j'ai vu tout 莽a, et je pense qu'脿 Mexico il doit y avoir encore plus de produits 贵谤补苍莽补颈蝉!

Saludos!
Greg

A Monterrey, il y a aussi beaucoup de produits fran莽ais dans les hypermarch茅s. Par contre le foie gras a disparu de Costco depuis d茅cembre:o  On en trouve toujorus au HEB mais TRES cher...

Merci pour vos r茅ponses los chicanos! Bon. Je serai un peu loin de Monterey ou Mexico parce que j'aime trop le Pacifique, mais on se d茅brouillera, pas vrai ?! L'important 茅tant de savoir qu'il n'y a pas de barri猫re phytosanitaire emp锚chant totalement l'import de nos chers produits gastronomiques!
  N'emp锚che...si quelqu'un peut me d茅signer l'administration mexicaine donnant ou pas le ' Si! " 脿 une demande d'importation de tels produits, je suis preneur ! Merci encore!
  Hola Greg! Tu vas bi猫n ?

Moi aussi perso je reve de bons fromages et de foie gras meme en boite , meme celui de LIDL il me manque , c'est pour dire ...
Donc toutes infos est bonne a prendre .

Il est pas mal le foie gras LIDL et puis a + 10000 km et avec le temps on perd un peu le gout.

Ce qui est vraiment introuvable ce sont les fromages de ch猫vre genre Sainte-Maure ou Valen莽ay, les vrais. Ils sont un peu trop fragiles et ils se font moins populaires, m锚me en France alors聟

Je d茅conseille tres vivement les fromages "francais" de supermarch茅: non seulement ils sont chers, mais en plus pas bon du tout. Meme constat pour le vin, il faut acheter local ou ivestir!

Carrement chers et degueux, y compris le president. J' ai voulu essayer du roquefort mais hecho en guatemala ( superama ) reelement degueulasse ... De toutes facons ma femme n'aime pas les fromages qui ont du gout , ce qui est bien dommage , parceque perso le manchego ou autres queso blancs , BEURKKKKKK ...Et pour trouver du gruyere en dessous de 450 pesos le kilo , ben je cherche encore ..
Ils me manquent mes fromages francais snifff

Pour les fromages il faut faire ca par avion, de aeroport a aeroport mais y'a des regles tres strictes pour l'alimentaire.
Je crois meme que c'est strictement interdit en fait ...

david :

Moi aussi je regrette un peu les fromages fran莽ais mais aussi italiens ou hollandais (mais pates cuites pr茅f茅r茅es)
On trouve d l'excellent Gouda partout a 100 pesos environ, du Maasdam a 199 pesos a l'Europea, plusieurs succursales a Mexico. On trouve le Soci茅t茅 un peu partout, cher pour le Mexique, mais c'est d茅j脿 le plus cher des fromages en  France (35 euros le kg) Donc forc茅ment avec l'importation聟
Chez Gallia, une 茅picerie restaurant dans la calle Orizaba, il y a de l'excellent camembert (de Puebla) 脿 un prix raisonnable. 

Attention 脿 un  trompe-l'聹il : le prix 茅lev茅 des articles import茅s. Bien sur un fromage local vaudra 100 pesos   (6,50 euros) le kg et un fromage import茅 300/400 pesos, soit 26 euros le kg. On n'en ach猫te presque jamais un kg, sinon, comme en France 1/4 ou trois cents grammes. Si un 茅migr茅 ne peut payer  s'offrir 1/4 de gruy猫re pour 7,50 euros et surtout une fois de temps en temps.... ;-)
Pareil pour presque tout par ailleurs... Il parait que dans le Quer茅taro, il y a des fromages au lait cru. J'irais y faire un tour pour du ch猫vre.

Jojo

Dans le s茅rie "merci les am茅ricains", m锚me si je ne les porte pas dans mon c聹ur, je te conseille d'aller faire un tour sur :



Avec une adresse Yahoo! tu peux t'y inscrire et profiter de l'茅change sur les bons vins pas chers. Il y en a un paquet, repartis dans tous les magasins
Dans ce domaine paradoxalement, encore que pas vraiment, je fais beaucoup plus confiance aux am茅ricains qui ne pensent pas 锚tre n茅s avec un taste-vin dans la bouche...

Salud!

Bonjour,

Travaillant dans une entreprise importatrice de vin et de foie gras (unique distributeur de la marque rougi茅 au mexique) je peux vous dire que importer du foie gras cru est strictement interdit. Les vins francais sont tres bien represent茅s au mexique plus de 5000 etiquettes, d'un pays d'oc 脿 100 pesos jusqu'au grand cru bordelais. Sur mexico city il y a un importateur de fromeges (cantal, salers, cammenbert, brie...) present sur toutes les foires.

[Mod茅r茅: Pas de pub svp]

saludos

david.del

De toutes facons ma femme n'aime pas les fromages qui ont du gout

J'ai entendu aussi 脿 propos du Munster et autres : "des fromages qui font penser..." 

Et pour trouver du gruyere en dessous de 450 pesos le kilo , ben je cherche encore ..

Oui mais bon, de temps en temps en temps tu peux en acheter un quart comme on ach猫te l脿-bas soit 112,50 pesos... Et encore on peut fouiller et chercher d'autres prix : tu parles du gruyere francais ou suisse ?

bertrand :

Les vins francais sont tres bien represent茅s au mexique plus de 5000 etiquettes

Il y aurait donc 250% de plus d'茅tiquettes fran莽aises au Mexique que l'ensemble de toutes les 茅tiquettes mexicaines r茅unies (2000, vu en ligne plusieurs fois) ?
Moi je donnerais gentiment pas plus de 1000. Et dans tout cela je l'espere du Bourgueil et surtout du Saumur-Champigny m锚me si ce ne sont pas des vins de prestige.

Et oui mon cher lucien, Vinoteca importe 脿 lui seul 800 etiquettes fran莽aises, nous importateurs 200, tu rajoutes, wall mart, la europea (400) , sam's, alianza et les 150 autres importateurs.... Malheuresement les vins de la loire sont tr猫s mal repr茅sent茅s (difficile 脿 vendre). Heureusement qu'il y a plus d'etiquettes fran莽aises, espagnoles, italiennes, argentines, chiliennes, autraliennes que mexicaines (la viticulture mexicaine est MINISCULE) Il faut comparer ce qui est comparable.

Mon non moins cher Bertrand

J聮ai sans doute fait une confusion 茅tiquettes, bouteilles 聟 etc. mais ce n聮茅tait pas clair. Etre assis sur ses certitudes n聮est pas positif.
En fait, et tr猫s amicalement, tu nous fais part de chiffres, au demeurent respectables.  Pour ma part je parle de ce que je vois, ce que tout un chacun peut voir dans tous les magasins. Depuis le supermarch茅, jusqu'脿 l'Europea,la Naval et les magasins specialises, depuis les boutiques gourmets de Liverpool jusqu'脿 Sams et Cosco,la proportion de vins fran莽ais par rapport aux vins 茅trangers fait de la peine.

Un mot sur les vins de Loire "difficiles 脿 vendre". Il est vrai que sans pr茅sentations, promotions, on ne peut les vendre. Comme toujours 脿 l'export pour la France, on fait facile, du d茅j脿 connu. Mais faire d茅couvrir  autre chose que nenni. L'envie, la niaque  de vendre ne sont pas l脿, chez nos voisins c'est tout le contraire, on voit le r茅sultat...
Dans un autre domaine, pourquoi les pat茅s et meme les confits viennent d聮Espagne,de l'autre cote de la frontiere, la bisque d聮Ecosse et de Norv猫ge ? Autre domaine mais m锚me n茅gligence.

Il est vrai que c'est pareil a Bogota et a Lima et sans doute ailleurs...

L'envie et la niaque de vendre je peux te dire que si elle est l脿, en tout cas pour nous. Beaucoup d'argent et de temps d茅pens茅s pour faire des promotions et lancer de nouveaux produits (foire, feria)et souvent les resultats sont insuffisants. Un mexicain consomme en moyenne 0.5l de vin par an. Par exemple au mexique il y a une soci茅t茅 qui s'appelle SOPEXA et qui se charge de promouvoir les vins du SUD DE FRANCE, apres quelques ann茅es pass茅es au mexique, ils font leurs valises pour rentrer en France. Le Chili (concha y toro), l'Argentine, l'Espagne (casillero del diablo) nous font tres mal, on a pas les moyens de les concurrencer. Un mexicain pense qu'un vin fran莽ais est cher, ce qui n'est pas vrai. Mais il est imposssible d'avoir un vin fran莽ais 脿 moins de 80 pesos sur le march茅. Nos "pauvres" viticulteurs fran莽ais souffrent assez. Lancer un nouveau produit c'est tres compliqu茅, nous par exemple on en lance 3 ou 4 par an mais pour la moiti茅 on mettra plusieurs ann茅es pour les vendre. Dans la plupart des cas on est oblig茅 d'importer une palette minimum (720 bouteilles) c'est donc un pari sur l'avenir qui souvent ne paie pas.

Concernant la charcuterie "carnes frias", le mexicain reste sur son jambon serrano et salami. Je n'ai pas 茅tudi茅 ce march茅 mais je ne pense pas qu'il ait un grand avenir. Ayant invit茅 des mexicains en  france sur mon exploitation agricole, apr猫s une degustation de pat茅, boudin, saucisse de foie, le r茅sultat est sans 茅quivoque:"que ASCO". Par contre la rillette est bien presente au mexique, et on vend tres bien notre gamme Rougi茅 (foie gras, confit, magret).

Concernant les fromages, je pr茅cise que les fromages fran莽ais sont tax茅s 脿 90%, ce qui explique son prix.

Le dernier probleme c'est SAGARPA, malheureusement au mexique le controle des importations est tres al茅atoire. Beaucoup de produits restent au port de veracruz sans raison (surtout les fromages)et de nombreux vins disparaissent 脿 la douane au moment des fetes, sans compter le nombre de contener qui disparaissent lors du transport entre veracruz et le df. SAGARPA est incapable de mettre en place un cahier des charges concernant les importations, c'est en fonction de leurs humeurs.


贵谤补苍莽补颈蝉ement...

Il y en a du frais au Mercado San Juan (le gourmet pas l'autre) pr猫s du m茅tro Salto del Agua.
C'茅tait mille pesos le kg il y a 2/3 ans. J'ai voulu en acheter en partageant avec un expat du groupe Facebook mais personne n鈥櫭﹖ait聽 int茅ress茅. ;-(