大咖福利影院

Menu
大咖福利影院
Rechercher
Magazine
Rechercher

bien marger en Bulgarie !

L
#1
Il est vrai que la cuisine 贵谤补苍莽补颈蝉e n'est plus a pr茅senter ! sauf qu'a l'heure actuelle en France si l'on veut bien manger et bien il faut des 聙 !
La cuisine Bulgare est particuli猫re mais pas inint茅ressante !

particuli猫re dans le sens ou ils ne confectionnent pas comme nous 贵谤补苍莽补颈蝉 leurs "plats" ! bien sur ils ont du foie gras ! des escargots, etc etc ! mais la cuisine Bulgare vaut le coup d'锚tre d茅gust茅e comme il se doit ! ainsi que leurs "Merveilleux" vins !!
pour les 贵谤补苍莽补颈蝉 qui r茅sident en Bulgarie et qui sont "difficiles" je pense, et j'en suis sur vous n'avez jamais d没 vraiment appr茅cier la bonne "bouffe" ! ici vous avez tous les ingr茅dients pour vous faire des plat "贵谤补苍莽补颈蝉" encore faut-il savoir cuisiner !! si vous n'aimez pas la cuisine Bulgare ! mais j'en doute que vous soyez capable (certains) autrement vous appr茅cieriez la cuisine Bulgare !
Voir aussi
sansdomicile
#2
lorenzo4.
Il parait 茅vident que tout "bon expat" puisse appr茅cier la nourriture propos茅e dans son pays d'accueil.
Toutefois il est agr茅able de pouvoir consommer de temps en temps de produits qui ont 茅gay茅 nos papilles en France. Il n'est donc pas interdit, pour les nostalgiques, de se regrouper et 脿 tour de r么le de pr茅pare un repas typiquement fran莽ais. Comme les expats sont originaires de r茅gions diff茅rentes, de quoi faire le tour de l'hexagone en restant en Bulgarie. Cool, non?

Le guide de l'expatri茅 脿 Varna

Complet et gratuit

脌 lire sans mod茅ration
Varna
L
#3
Affirmatif S.D.F (sansdomicile) ! surtout en Tunisie ! (non je plaisante)
bboris50
#4
moi, 茅migr茅 depuis 10 ans en Bulgarie, j'aime la cuisine bulgare, surtout celle que fait mon 茅pouse mais parfois je fais aussi des plats fran莽ais pour changer un peu :)
et ce que j'appr茅cie surtout depuis quelques mois c'est la baguette fran莽aise: la poolish surtout confectionn茅e 脿 Sofia avec des ingr茅dients et des boulangers fran莽ais ! un vrai r茅gal tous les jours !
L
#5
Salut BBORIS !

Moi cela fait longtemps que j'ai r茅solu le probl猫me de " la baguette fran莽aise ".....je me fait mon pain moi m锚me !!et plein d'autres choses ! ici il y a tout pour se faire de la "bonne bouf " il faut juste trouver...;)
L
#6
J'ai trouv茅 脿 VARNA des baguettes qui sortent r茅guli猫rement du four donc encore chaudes lorsqu'elles sont vendues.
du beurre pr茅sident,
du jambon de Paris.
Nous avons pu confectionner un "JAMBON BEURRE" avec quelques petits cornichons.
les achats sont fait chez CARREFOUR.
C'est tout de m锚me incroyable que nous fran莽ais, nous bavions devant un sandwich.
L
#7
Ah...."le jambon beurre " si je ne me trompe c'est Parisien ?:o et je ne vous parle m锚me pas du "pan bagna" ...ou la "fougasse" ....ah le sud...un peut de safran du thym de la garrigue ..! ou alors une bonne salade de pissenlit avec des lardons d茅glac茅 au vinaigre balsamique accompagn茅 de croutons aill茅s et de son oeuf poch茅, accompagn茅 d'une vinaigrette a l'ail ...sans oublier l'huile d'olive ! j'ai la chance d'avoir cela (du moins savoir le pr茅parer, et bien d'autres choses encore) ici chez moi...:cool: !
L
#8
concernant la fougasse 脿 la proven莽ale, on met tout dedans.
concernant la fougasse sicilienne, on met tout dessus.

En bulgarie, on peut trouver tous les produits italiens.
Si l'on peut r茅sumer, nous avons la possibilit茅 de faire de la cuisine fran莽aise, italienne, allemande certainement, russes avec tous les russes qui habitent ici maintenant, il y a des patates pour les frites belges, du fromage pour la fondue suisse, et maintenant des produits chinois. Et m锚me du couscous
VIVE LA BULGARIE.......................
bboris50
#9

lorenzo4 a 茅crit:

Salut BBORIS !

Moi cela fait longtemps que j'ai r茅solu le probl猫me de " la baguette fran莽aise ".....je me fait mon pain moi m锚me !!et plein d'autres choses ! ici il y a tout pour se faire de la "bonne bouf " il faut juste trouver...;)


ben moi aussi depuis pas mal d'ann茅es j'ai ma machine 脿 pain car le pain bulgare est quasiment immangeable pour...un fran莽ais !
Par contre je parlais de la baguette sur poolish (tradition fran莽aise)et vendue ici 1.80lv soit quasiment le prix de la France.
Ce qui est 茅tonnant c'est que ces boulangers sont oblig茅s d'utiliser de la farine fran莽aise car avec la bulgare ils sont loin d'avoir cette qualit茅 !

L
#10
Perso j'utilise la farine Bulgare pour faire mon pain "a la main " et il n'est pas si d茅geu que cela !
L
#11
la farine en bulgarie, n'est pas la m锚me qu'en france. J'imagine que comme le vin, le bl茅 est diff茅rent suivant le terroir.
Un fran莽ais qui voulait fabriquer des croissants 脿 VARNA, a 茅t茅 oblig茅 d'importer de la farine de france pour obtenir les m锚mes r茅sultats et surtout le m锚me go没t.
J'ai eu beaucoup de difficult茅 lors de mon arriv茅e dans le pays, 脿 faire des tartes. J'ai enfin trouv茅 la farine qui correspond 脿 peu pr猫s. La marque "DIVELLA" pour cr猫me et torte.C'est une farine qui vient d'Italie.
Avec les autres farines, mes patisseries ont tendance 脿 ressembler 脿 du carton, surtout les choux 脿 la cr猫me.
Si vous avez d'autres infos surtout ne manquez pas de nous donner les bons "trucs"
L
#12
perso j'ai fait une "tatin" av茅 la farine d'ici ....niama probl猫me !
L
#13
Avec tous les fran莽ais qui r茅sident 脿 VARNA, nous pourrions peut 锚tre organiser un concours de tarte.
et peut 锚tre cr茅er un confr茅rie des "MEILLEURES TARTES DE VARNA" et remise des prix, Miss TARTE, une journ茅e conviviale 脿 la fran莽aise. Et nous pourrions m锚me accepter les francophones.
L
#14
pour le concours de tarte cela me fait penser au troisi猫me age ..:cool:!

quand a la (le) Miss tarte cela doit ce trouver tr猫s facilement !

il y a d茅j脿 pas mal de "con...fr茅rie" !

quand a la journ茅e Francophone...pour quoi pas ! organisons un "m茅choui" av茅 un cochon ! et une (un) Miss Truffe ..:lol:
L
#15
LE MECHOUI BONNE IDEE avec le cochon normal c'est plus facile 脿 trouver qu'un mouton ici, et ......(sans commentaire)
J'ai eu l'occasion de rencontrer les francophones de Varna, il y a beaucoup de retrait茅s, et dans les ann茅es 脿 venir, apr猫s 2O12, il y en aura de plus en plus (des fran莽ais)
Pas oblig茅 de choisir une Miss, pourquoi pas un Monsieur TARTE.
Nous avons d茅j脿 organis茅 ce genre de concours en Normandie.
PAYS DE LA POMME. Je vous assure que tout le monde 脿 pris ce concours au s茅rieux.
ON COMMENCE PAR LE MECHOUI, et on fini par le concours de TARTE
L
#16
Salut Cloclo 68 !

Ou茅 ....mais pour organise un tel banquet il faut des bras,du mat茅riels et les produits (pour les produits cela ne pose pas probl猫me) sans compter les 聙 ...donc a voir ! perso pour moi cette ann茅e pas possible trop de boulot ...mais pour l'ann茅e prochaine, oui pourquoi pas !
gourmandize
#17
Bonjour
J'ai plusieurs etablissements de restauration en France et je suis r茅guli猫rement聽 en Bulgarie depuis 8 ans聽 pour diverses soci茅t茅s dans divers domaines .
J'aime la cuisine 贵谤补苍莽补颈蝉e et j'avoue prendre plaisir 脿 trouver dans un pays 茅tranger en Bulgarie ou autre un bon resto 贵谤补苍莽补颈蝉 mais je pense que nous 贵谤补苍莽补颈蝉 de l'茅tranger nous devrions faire preuve d'humilit茅 et sachons allez chercher tout ce qui est bon dans ces cuisines 茅trang猫res .
Je ram猫ne r茅guli猫rement de Bulgarie des id茅es nouvelles que j鈥檌nt猫gre a ma cuisine en France sans parler de certain vin de Bulgarie qui n鈥檕nt rien 脿 envier 脿 certaine piquette vendu hors de prix dans l'hexagonne .
Pour finir pourquoi pas adapter notre cuisine de France 脿 la Bulgarie je suis persuad茅 que sur Sofia ou Varna il y a une client猫le pour ce genre d'茅tablissement 贵谤补苍莽补颈蝉e , Bulgare et autres .
Gourmandize

Services indispensables pour votre expatriation

Choisissez la meilleure assurance sant茅
Choisissez la meilleure assurance sant茅
Prot茅gez votre sant茅 lors de votre expatriation 脿 Varna.
Trouvez le bon d茅m茅nageur
Trouvez le bon d茅m茅nageur
Facilitez votre installation 脿 Varna avec un expert du d茅m茅nagement.
Ouvrez un compte bancaire adapt茅
Ouvrez un compte bancaire adapt茅
Choisissez une banque qui comprendra vos nouveaux besoins.
R茅alisez un bilan fiscal
R茅alisez un bilan fiscal
Mesurez l'impact fiscal de votre mobilit茅 internationale.
Vos questions et exp茅riences 脿 Varna
Posez votre questionPlus de discussions sur la vie 脿 Varna

Continuez votre lecture

Se loger 脿 Varna
Varna est une ville touristique et industrielle attirant de plus en plus d'expatri茅s. Quelles sont les ...
Travailler 脿 Varna
Le climat 茅conomique de Varna est favorable 脿 l'emploi et invite les expatri茅s 脿 s'y rendre ...
Se loger 脿 Sofia
Vous souhaitez vous installer 脿 Sofia et ne savez pas comment orienter votre recherche de logement聽? Cet ...
脡tudier en Bulgarie
La Bulgarie est une destination fortement pris茅e par les 茅tudiants, notamment en math茅matiques, ...
T茅l茅phone et internet en Bulgarie
Vous emm茅nagez en Bulgarie et souhaitez conna卯tre la marche 脿 suivre pour installer une ligne ...
Conduire en Bulgarie
Conduire en Bulgarie se fait selon certaines r猫gles, dont un certain nombre communes au code de la route ...
Se loger en Bulgarie
Quels sont les logements disponibles en Bulgarie et comment faire pour trouver rapidement et efficacement un bien ...
Travailler en Bulgarie
Conditions de travail, recherche d'emploi, d茅p么t de candidature : d茅couvrez tout ce qu'il faut ...