大咖福利影院

Vanou21 a 茅crit:

Bonjour ,

Avec mon ami , on a le projet de s'installer en espagne , nous n'avons pas de region en particuliers mais de préférence touristique, car par la suite nous souhaitons ouvrir une patisserie salon de thé typique française .

Niveau expériences en patisserie j'ai gérer une boulangerie pâtisserie pendant 7 ans sur paris et l'an dernier nous avons ouvert notre premier restaurant traditionnel.
On ne sait pas trop ou se diriger pour les premiers temps , banque , mairie ou agence ..

C'est pour cela que j'aimerais avoir de vos conseils .
Merci . Cordialement

PierreHSP a 茅crit:

Bonjour
Je suis français et réside 4 mois sur Roses (Costa Brava)
J ai une Societe de construction modulaire en France et lancer une Societe Espagnole de commercialisation de concept de boulangerie drive en bâtiment modulaire adosse au leader de la construction française ( Yves Cougnaud)
J au donc lance un projet avec la Reservation d un terrain et le dépôt d un permis de construire en août 2014 pour un bâtiment de 400m2 avec fournil , cafétéria et terrasse le tout avec option drive
Mon métier n est pas la boulangerie mais la conception et je suis un grand convaincu de la réussite de l exportation de notre savoir faire français
Roses est une ville de 20000 habitants l hiver avec 2000 Francais , l été 150000 touristes dont 80% de Francais
L emplacement est premium car sur l axe incontournable d accès a la station
Je souhaite cède ce projet avec une ouverture possible pour 2015
Les choses sont ficelées reste à trouver un bon professionnel souhaitant proposer de la qualité
Ce projet peut se dupliquer à travers l espagne , installation et ouverture 2 mois après reception des autorisations administratives
Pierre

dois a 茅crit:

niquita   vous dites que la patisserie française est la meilleure,,,,si vous avez l'accasion de venir passer des vacances au Portugal vous seriez surprise en voyant et en degustant la patisserie portugaise,elle n'a rien a envier a la patisserie française,le pain est três bon,ma boulangerie le cuit dans un four chauffe au bois,,,, ;)quand a la cuisine française elle n'a pas de succes,

Désolée de vous contredire...
Pour être au Portugal depuis 5 mois, je trouve la patisserie lourde, très sucrée, pas mal de fromage type Cream cheese, pas beaucoup de variété.... Rien a voir avec la patisserie française, aucune comparaison possible.
Quant à la cuisine française, visiblement les restaurants français on bien leur succès

dois a 茅crit:

niquita   vous dites que la patisserie française est la meilleure,,,,si vous avez l'accasion de venir passer des vacances au Portugal vous seriez surprise en voyant et en degustant la patisserie portugaise,elle n'a rien a envier a la patisserie française,le pain est três bon,ma boulangerie le cuit dans un four chauffe au bois,,,, ;)quand a la cuisine française elle n'a pas de succes,

A lire les tags sur les murs en Algarve en tout cas, possible que le francais ne soit pas le bienvenu....
Je quitte d'ailleurs  le Portugal pour l'Espagne
C'est pourquoi je me suis mêlee de la conversation
Je suis vraiment désolée

CHRISTIAN90 a 茅crit:

Bonjour
je vais m installer trés prochainement en espagne du coté d Altéa Calpe, je peux vous dire que je n ai pas trouvé de bonnes boulangerie patisserie artisanal, vous allez rire je ne suis pas du métier et c est la première chose qui m est venue. Je pense que c est un exellent projet et la région dont je vous parle est magnifique et la clientèle pour, il faut juste etre bien entouré, un bon Gestor et un bon agent immobilier pour vous trouver le local, j ai des amis sur plus au cas ou. Bonne Chance
Christian

CHRISTIAN 90 Bonjour     Ouvrir une boulangerie car vous n'en avez pas trouvée de bonnes du côté de Calpé/Altéa. J'habite à l'année Altéa et désolée mais nous avons une très bonne boulangerie française, tenue par un couple de français (lui est boulanger/patissier) ils viennent de Besançon, ils fournissent tous les restaurants du coin et même une petite épicerie fine ouverte même le dimanche matin.
Que cela ne vous empèche pas de tenter votre chance dans ce domaine mais vous vous devrez d'être au top car nous apprécions tous la bonne pâtisserie française/belge, les autres pâtisseries nous les trouvons à des prix dérisoires dans les supermarchés
Ne pas être du métier est quand même un risque, on ne s'improvise pas boulanger/pâtissier, idem pour les cuisiniers.   Au plaisir de faire votre connaissance à l'ouverture de votre établissement  Jacqueline

Serge 31 a 茅crit:

PierreHSP a 茅crit:

Bonjour
Je suis français et réside 4 mois sur Roses (Costa Brava)
J ai une Societe de construction modulaire en France et lancer une Societe Espagnole de commercialisation de concept de boulangerie drive en bâtiment modulaire adosse au leader de la construction française ( Yves Cougnaud)
J au donc lance un projet avec la Reservation d un terrain et le dépôt d un permis de construire en août 2014 pour un bâtiment de 400m2 avec fournil , cafétéria et terrasse le tout avec option drive
Mon métier n est pas la boulangerie mais la conception et je suis un grand convaincu de la réussite de l exportation de notre savoir faire français
Roses est une ville de 20000 habitants l hiver avec 2000 Francais , l été 150000 touristes dont 80% de Francais
L emplacement est premium car sur l axe incontournable d accès a la station
Je souhaite cède ce projet avec une ouverture possible pour 2015
Les choses sont ficelées reste à trouver un bon professionnel souhaitant proposer de la qualité
Ce projet peut se dupliquer à travers l espagne , installation et ouverture 2 mois après reception des autorisations administratives
Pierre

CHRISTIAN90 a 茅crit:

je pense que pour la personne qui a pour projet de s installer et ouvrir une boulangerie patisserie il y a un potentiel.

A mon sens l'important n'est pas de voir s'il y a déjà des boulangeries ou pas, ce qui compte c'est de savoir s'il y a une clientèle suffisante pour une boulangerie. Et s'il n'y en a effectivement aucune, ceci explique peut être cela.