Cherche TORREFACTEUR Algarve

Membre depuis le 06 Mai 2019

MALLOYAMembre07 Septembre 2019 13:46:51

Bonjour
脡tant contre nos fameuses et si connues capsules de caf茅. ..nous recherchons d茅sesp茅r茅ment un vrai Torr茅facteur de caf茅 (hummmm ...Humer l'odeur du caf茅...) et vendeurs de th茅...au poids...
Si vous avez de bonnes adresses entre Albufeira et Tavira. Merci de nous les proposer.

Bon WE...
Malloya

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mars60 ViP

Membre depuis le 08 Ao没t 2017

mars60ViP08 Septembre 2019 13:05:39

6869

Bonjour,

Il y a de nombreuses maisons sur Lisbonne (lojas de ch谩 e caf茅) mais pas en Algarve.
Essayez du c么t茅 du Mercado Municipal de Faro, .

Cordialement,
Mars60.

MALLOYA Membre

Membre depuis le 06 Mai 2019

MALLOYAMembre08 Septembre 2019 13:56:03

Bonjour Mars60
Oui ce que nous avons constat茅 ! Rien sur Algarve ! Beaucoup sur Lisbonne.
Nous avons 茅t茅 ce matin 脿 Lote57 ! Tr猫s bon caf茅 !
脡galement cacao en poudre et farine de caroube.
Merci de votre r茅ponse !馃憤
Excellent dimanche 脿 vous.

Moetai Expert Portugal

Membre depuis le 07 D茅cembre 2016

MoetaiExpert Portugal13 Septembre 2019 08:16:40

4549

Vous pouvez aussi tenter de torrefier vous m锚me ,il faut trouver le caf茅 ''vert'' ou en parche ,retirer l'enveloppe brune ou parche ,et chauffer dans une poele en remuant .
Bien s没r il doit exister des petits cylindres qu'on chauffe avec le caf茅聽 dedans mais il faut trouver.
On stocke ensuite en boite 茅tanche.
Mais normalement c'est pour une utilisation rapide.
On retire la parche , (on deparche) en mettant le caf茅 dans un sac de toile que l'on frappe avec un baton ,un peu comme les haricots secs .