Sara vive in Austria听da quasi trent'anni, si 猫 trasferita per amore. "Vivere all鈥檈stero apre la mente e fa crescere spiritualmente", mi racconta, " e se sono riuscita ad ambientarmi presto 猫 perch茅 non ho mai cercato la 鈥渓ittle Italy鈥� a Vienna. Gli italiani si trovano comunque sempre!".
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Raccontaci un po' di te, da dove vieni e quanto tempo fa hai lasciato l'Italia?
Mi chiamo Sara, vengo da Milano e mi sono trasferita a Vienna nel 1992.
Quali furono i motivi del tuo trasferimento in Austria?
Mi sono trasferita per amore.
All'inizio, hai avuto difficolt脿 di adattamento e come le hai superate?
Si certo, era gennaio e Vienna era sommersa dalla neve, cos矛 tanta non l'avevo mai vista. Avevano creato un passaggio di neve alto tre metri neve al Graben. La lingua era impossibile, ma il mio compagno di quei tempi parlava benissimo l'italiano e pian piano con i suoi amici ho imparato il tedesco. Le diversit脿 culturali, la mancanza di spontaneit脿 e le diversit脿 gastronomiche, che in quegli anni erano ovviamente meno globalizzate di adesso mi facevano partire con la macchina una volta al mese a fare la spesa. Qui vendevano gli spaghetti lunghi un metro, mai visti prima! Tutto sommato mi piacevano queste diversit脿 ed 猫 infine il motivo che mi ha fatto rimanere.
Di cosa ti occupi e che ha impatto ha avuto l'emergenza sanitaria sulla tua attivit脿 professionale?
Sono fondatrice e direttrice di tre asili bilingue a Vienna (Spielzimmer 5 Sinne) e sono nutrizionista (). Con l'emergenza sanitaria io non ho potuto chiudere poich茅 facevo e faccio tuttora parte della categoria 鈥渟ostenitrice del sistema鈥�. Ovviamente ho dovuto cambiare molto la gestione ma ho sempre lavorato. Come nutrizionista durante il lockdown ho colto l'occasione di fare delle specializzazioni e di scrivere un libro di ricette&pedagogia che verr脿 pubblicato a breve. A livello personale 猫 stata dura ma questo credo che lo sia per tutti soprattutto per coloro che hanno familiari lontani.
Quali misure restrittive continua ad adottare l'Austria per contenere la diffusione del coronavirus?
L'Austria al momento 猫 in lockdown (negozi e scuole听chiusi, maschere nei luoghi pubblici affollati tipo mercati e听piazze) e sta vaccinando. Per dettagli a riguardo potete consultare il sito听orf.at
Come ti piace trascorrere il tempo libero, restrizioni permettendo?
Amo fare sport, andare in montagna e dipingere, entrambe attivit脿 che ho sempre fatto per la maggior parte da sola. Mi manca la piscina.
In base alla tua esperienza, quali sono le cose fondamentali da sapere prima di trasferirsi in Austria?
Pi霉 che sapere 猫 鈥渆ssere鈥� aperti alle diversit脿. Se sono riuscita ad ambientarmi presto 猫 perch茅 non ho mai cercato la 鈥渓ittle Italy鈥� a Vienna. Gli italiani si trovano comunque sempre!
Quali sono, per te, i pro e i contro di vivere all'estero?
Vivere all'estero apre la mente e fa crescere spiritualmente. Le cose negative viste da una citt脿 che offre sicurezza e benessere per quel che mi riguarda si riducono a delle piccole cose materiali: qui vendono i carciofi a 鈧� 2,30 l'uno mentre in Italia a 鈧� 1,50 al Kg鈥� ed 猫 la verdura che amo di pi霉!
