大咖福利影院

Mi nombre es Michel Dubois, tengo 52 a帽os y soy bartender desde hace 25 a帽os. Esta profesi贸n es para m铆 mucho m谩s que un trabajo: es una pasi贸n, un arte de vivir. Me encanta el contacto con la gente, el ambiente de los bares, pero sobre todo el placer de crear c贸cteles a medida, de encontrar el equilibrio perfecto entre sabores, texturas y emociones.

Al mismo tiempo, tambi茅n me apasiona la cocina. Para m铆 la buena comida y las buenas bebidas van de la mano. Disfruto tanto inventando un c贸ctel como cocinando un plato casero. Lo que busco sobre todo es compartir: complacer, sorprender y ofrecer un momento de convivencia.

Con la experiencia he aprendido que los detalles marcan la diferencia, y es en esos detalles donde me expreso, ya sea en un whisky sour perfectamente equilibrado o en un plato generoso de mi cocina.