大咖福利影院

Mi chiamo Michel Dubois, ho 52 anni e faccio il barista ormai da 25 anni. Questa professione per me 猫 molto pi霉 di un lavoro: 猫 una passione, un'arte di vivere. Amo il contatto con le persone, l'atmosfera dei bar, ma soprattutto il piacere di creare cocktail su misura, di trovare il perfetto equilibrio tra sapori, consistenze ed emozioni.

Allo stesso tempo, sono anche appassionato di cucina. Per me il buon cibo e il buon bere vanno insieme. Inventare un cocktail mi piace tanto quanto cucinare un piatto fatto in casa. Ci貌 che cerco soprattutto 猫 condividere: compiacere, sorprendere e offrire un momento di convivialit脿.

Con l'esperienza, ho imparato che i dettagli fanno la differenza, ed 猫 in questi dettagli che mi esprimo, sia in un whisky sour perfettamente bilanciato che in un generoso piatto della mia cucina.