大咖福利影院

Oui, je sais et je parlais de personnes qui voulaient s'improviser restaurateur dans un autre pays sans exp茅rience en pensant que cela serait plus facile, pas de toi qui avait r茅ussi dans le secteur en France.

merci pour ton retour.
on t'avait ici d'ailleurs souhaite 'good luck' car tu as ete un des rares a venir partager ton histoire.

par contre, ce que je ne comprends pas: pourquoi avoir accepte que la TV vous suive?
on sait tres bien ce qu'ils font: montrer du spectaculaire (soit dans le 'trop' positif, soit dans le trop 'negatif'); ils sont la pour faire du sensationel pour leur audience.

Oui, toujours ce m茅fier des m茅dias et 茅viter M6 surtout! Je me rappelle un reportage d'Envoy茅 Sp茅cial sur France 2 脿 l'茅poque concernant Clermont-Ferrand en rapport avec Michelin. Cela n'avait rien 脿 voir avec la ville que je connaissais. Ils pr茅sentaient des gens vivant dans leur cuisine comme 脿 la campagne auparavant... Je ne la reconaissais pas 脿 aucun moment et c'茅tait 脿 une 茅poque o霉 je ne suis pas s没r que M6 produisait Capital...

Ce n鈥檈st pas parce que j鈥檃i dit que cela aurait pu 锚tre 茅viter car je le pense vraiment que je ne vous souhaite pas de remonter le challenge que vous vous 锚tes fix茅.
Malheureusement, vous n鈥檈tes pas le seul dans cette situation . Cette ann茅e, j鈥檃i vu partir un couple d鈥檃mis et demain , le 2 f茅vrier , ma meilleure amie que je m鈥檈tais faite聽 ici .
Mes mots peuvent 锚tre parfois excessifs mais sont 脿 la hauteur de la col猫re que je peux ressentir lorsque je vois des choses pareilles .

Bon courage

Lake

On se m茅fiait de M6 ou NRJ 12 les chaines comme 莽a,on pensait que France 3 ferait un simple documentaire.

lemoustier71 a 茅crit:

On se méfiait de M6 ou NRJ 12 les chaines comme ça,on pensait que France 3 ferait un simple documentaire.

Je comprends... Ils sont tous pareils malheureusement, il faut faire de l'audience. Et pour France 3, c'était même prouver  l'opposé de ce que fait M6 et TF1 (=les français réussissent en Floride sans rien faire et sans $$) ...
Ne faites jamais confiance à la TV, tout est déjà 'planifié'.

Je suis désolé car vous n'aviez pas besoin de ça.

Courage !

Ce que je n'aime pas dans ce genre de documentaire, c'est qu'ils ont choisi un angle. Ils ont voulu montrer un seul aspect des choses. ET SURTOUT, la famille et les proches en France risquent de s'inqui茅ter. Ils ne sont pas sur place pour voir comment cela se passe r茅ellement.

Bonjour,c'est 莽a,nos amis et notre famille nous ont tous appel茅s tr猫s inquiet.
Ils pensaient tous qu'ont leurs cacher la r茅alit茅.Maintenant on doit tous les rassurer,et je pense que certains ont du mal a nous croire quand ont leurs dits que cela va beaucoup mieux aujourd'hui.

Bravo pour votre courage et d茅termination! Super aventure! Accrochez vous ca en vaut le coup!

Bonsoir très heureux pour vous que sa décolle enfin par rapport au reportage on voit que vous avez rien lâchez bravo

lemoustier71 a 茅crit:

Bonjour,

Déjà StevenMika une chose,j'ai 44 ans,je suis cuisinier depuis 28 ans,j'ai travaillé dans différents restaurants dont des étoilées,j'ai tenu un restaurant en France pendant 16 ans donc dire que l'on a aucune expérience est faux.
Nous avons préparé notre projet depuis 2 ans avec des professionnels.
Le reportages montrent que les cotés négatifs,(même la météo,il ont montré que de la pluie)c'est vrai que nous avons eu beaucoup de problèmes,mais nous avons eu aussi beaucoup de satisfations,comme par exemple venir nous installé ici tout simplement,ce qui n'est pas donné a tout le monde.
Le restaurant fait des bénéfices depuis 2 mois,nous avons beaucoup de très bonne reviews sur tout les sites internet,vous pouvez facilement le controler.
Ne nous juger pas juste sur un reportage télé qui a juste voulu faire sensation,vous nous faites du mal ainsi qu'a tout ceux qui nous ont aider(familles,amis,broker,avocat....) pour notre projet.
Je répondrai avec plaisir  pour ceux qui ont des questions ici ou en MP.

Quel dommage que je n'habite pas plus pr猫s de chez vous, votre cuisine est si app茅tissante !
Bon courage et gardez dans un tiroir cette maxime de Ren茅 Char:
鈥淚mpose ta chance, serre ton bonheur et va vers ton risque. A te regarder, ils s鈥檋abitueront.鈥�