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Recherche infos pour un futur petit restaurant

GuestPost360

@Bhavna bonsoir j'aimerais avoir des contacts je suis cuisinier de m茅tier et pizzaiolo j'aimerais m'installer au philippines mais j'ai pas de contact fran莽ais pour le moment je par en septembre pour faire le tour trouv茅 un endroit qu'il me pla卯t et voir pour un futur petit restaurant pouvez vous m'aider svp 馃檹馃檹馃檹

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Bhavna

Bonjour Geoffrey94,


Je me suis permise d'ouvrir ce nouveau sujet sur le forum Philippines 脿 partir de votre post afin que les membres sur place puissent vous conseiller.


En attendant leurs retours, pensez 脿 consulter les articles du Guide de l'expatri茅 aux Philippines pour les premi猫res infos essentielles (visas notamment).


Bonne continuation,

Bhavna

bronzer

visa touriste egal pas le droit de travailler donc il faudra mettre ton resto au nom d une copine philippine et avec les risques .................mais pourquoi donc ils veulent tous ouvrir un resto? le creneau est complet聽 et encore il y a 1 semaine ,,tres bon resto bord de plage ,,nous etions 4 clients聽 /2 tables

68lemonk

Oui,c'est pas les restaus qui manquent. C'est les clients! Pres de chez moi quelqu'un a ouvert un grand restau.

Enorme,bien construit,beau avec grand parking.A l'ouverture,il y a un an, j'y ai dejeune,c'etait bon*,de la cuisine

"pinoy". A 2 etages. Je passe bien sur souvent devant....il est TOUJOURS vide,pas un chat.

Il y a 6 mois j'y ai inviter une amie,la jeune waitress a la reception m'a dit qu'ils n'avaient plus de cuistot et ne

pouvaient donc pas nous servir a manger. Ce restau est toujours ouvert a l'heure ou j'ecris et chaque fois que je passe devant,a midi ou le soir,je n'y vois que des fantomes....Ca me depasse.


*J'etais seul le prix etait correct.Il doit bien y avoir 40 belles tables avec sieges assortis.Semi-terrasse.

xavierbernisson0000

@68lemonk et les franchises dans les centres commercial sont toujours plein.

GuestPost360

@bronzer merci pour votre r茅ponse, dans quelle ville se restaurant ? A-t-il des pizzerias restaurants italiens m茅diterran茅enne ?

GuestPost360

@xavierbernisson0000 bonjour vous 锚tes d'o霉 exactement ?

xavierbernisson0000

Moi Cebu city

GuestPost360

@xavierbernisson0000 que penssevous de Luzon ?

balok

@xavierbernisson0000 que penssevous de Luzon ?

-@Geoffrey94

Une 茅tude de march茅 me semblait plus compliqu茅e a faire que mettre le doigt sur une carte au hasard...

Venir se rendre compte sur place est le minimum.



SInon, en France, l'alimentation, entres autres a augment茅 de +25%, et ici cela ne doit pas 锚tre bien loin.


Les restos eux, ont souvent plus que doubl茅s l'ardoise ici, et comme on peut s'en passer, sauf en voyage...


Les salaires ou les retraites n'ont pas augment茅 et encore moins doubl茅, on s'en serait aper莽u.

Je m'茅tonne que les fast food marchent, perso, m'acheter un poulet grill茅 entier me revient le m锚me prix qu'une cuisse.

Apr猫s deux ans de merdasse, les gens ont aussi perdu l'habitude de sortir...

xavierbernisson0000

Je connais pas luzon

GuestPost360

D'accord je comprends bien je voulais juste cibler une client猫le touristique

GuestPost360

@balok merci

68lemonk

A Camiguin isl. 1kg de poulet = 260 pesos(entier ou en vrac). Porc = 520 pesos/kg. Boeuf= 450 p a 550/kg.

Le porc est devenu horriblement cher. Crevettes moyennes=450 a 500p/kg. Thon= 450p/kg a 500.

xavierbernisson0000

@Geoffrey94 client猫le touristique faut voir sur palawan pas mal de fran莽ais je crois.

68lemonk

Le porc provient exclusivement de Chine. A l'arrivee des ferry a Camiguin,les marchandises des gens sont fouillees et tout ce qui est porc est confisque par les autorites.Seul les camions frigorifiques avec du porc chinois a la permission de debarquer.Voila l'explication de l'augmentation de 100% du prix.Depuis 3 mois je le boycotte et prefere de loin le poulet ou le boeuf. Parceque le porc de chine j'ai pas du tout confiance....On sait

pas comment ils sont nourris et eleves.

68lemonk

Il y a plethore de restaus de toute sorte a Palawan,specialement dans les endroits touristiques. Le touriste occidental se fait rare, il faut plutot tabler sur le tourisme local ou asiatique qui a doubler voire tripler en 10

ans.Les avions des lignes interieures sont souvent "fully booked".90% d'asiatiques et le reste de foreigners.

Il y a 3 ans(avant le cov)j'etais a Boracay et fut surpris de voir si peu d'etrangers par rapport a mon precedent sejour en 2013.

balok

Pour les pizzas, trouver sa client猫le en livraison a domicile, dans les agglom茅rations, me semble r茅aliste.

脢tre meilleur et moins cher que les autres.

Si 莽a ne marche pas, tu prends ton four et ta (ou tes) mobylettes, et tu changes de secteur,

J'en ai connu un, avec son air idiot et sa cr锚pi猫re, qui arrivait a en vivre.

bronzer

sans vouloir decourager ...mais vouloir travailler aux philippines ,,quel que soit le milieu choisis ,,donc travailler pour un francais ! donc salaire聽 bof ,,conges ya pas ,couverture sociale聽 bof ,,6 jours sur 7 ,,bien souvent illegal avec risques d expulsion voir pire //

je comprends la motivation聽 /le soleil .les plages ,les filles ..

beaucoup beaucoup de personnes comme moi sont retraiter ,marier a une filipina depuis 2 decennies et sommes ici avec une pension mensuelle qui assure nos fin de mois

je conseille que ce jeune homme vienne sur place ,,avant tout investissement

kris2433404764

@68lemonk J'茅tais 脿 Boracay encore la semaine derni猫re. Les trois premiers jours je ne voyais aucun europ茅en. Ensuite j'en voyais pas mal car j'y pr锚tais sans doute beaucoup plus attention, mais toujours le m锚me sch茅ma. Couple mixte avec jeune filipina ...

Mais c'est vrai que c'茅tait essentiellement une population asiatique.