大咖福利影院

C'est un super plan 莽a merci

脿 qd le guide "les bons plan de champagne en NC" h茅 h茅!

Champagne Gump : "la crevette c聮est le fruit de la mer. On la fait au barbecue, bouillie, grill茅e, r么tie, saut茅e. T聮as la crevette kebab, la crevette cr茅ole, le gombo de crevettes ; 脿 la planche, 脿 la vapeur, en sauce ; tu fais l聮avocat crevettes, la crevette citron, la crevette 脿 l聮ail, la crevette au poivre ; soupe de crevettes, rago没t de crevettes, la salade de crevettes, cocktail de crevettes, le hamburger de crevettes, le sandwich crevettes..."

peg peg peg....on parle du must de la crevette l脿!
脿 pr茅parer avec d茅licatesse et bon go没t, pas en sandwich ou je ne sais de quelle mani猫re impropre 脿 son rang.....
pffff, crevette kebab ou hamburger ....

Snouske, merci pour ton enthousiasme

骋茅苍颈补濒!!
Merci pour le plan!
Tout simplement saut茅es 脿 la poele avec du sel de Ko茅 et poivre du Vanuatu...et un Chablis...

on en veux encore de tes bons plans !!!!

humm ca donne faim tout ca!

et un bon plan pr un congel 脿 pas cher??? parce que 5kg de crevettes, faut pouvoir les caser!

c'est clair qu'un cong茅lateur avec une bonne contenance est utile! entre les crevettes, viandes de cerf ou autre plan boucherie, il peut vite 锚tre plein!
Pour notre part, notre frigo/congel ne contient pas assez, du coup, faut pr茅voir juste...trop juste parfois!

Sinon, Peg, je n'avais pas relev茅 ton allusion cin茅matographique 脿 Forest Gump qui donne tout un tas de recettes 脿 base de crevettes. Bravo pour ta culture cin茅matographique! (pour ma part, je ne me souviens que de "jour, nuit, jour, nuit....)

Excellent bon plan !
je me suis inscrit !

merci Champagne!

plan id茅al pour un bon p'tit bougna crevettes?

Bon alors admettons !!!! les petites crevettes elles r茅ussissent 脿 sortir du congelateur, se font un petit bain de soleil (pour la decongelation)

admettons! elles arrivent chez toi et sonnent 脿 l'interphone en imitant la voie du voisin.

et bien tu leur ouvre et les accueil dans ton assiette......OK je sors.....

贬辞耻濒脿, hmmm, oui oui oui...h茅, bah, les crevettes ont bien des vertus...

Bonjour Champagne !

Merci pour ton plan crevettes ! je vais imm茅diatement essayer et envoyer un mail 脿 Alexandre car les crevettes 脿 la plancha, relev茅es au Piment d'Espelette,  c'est simple et bon !

surtout c'est le type de repas qui peut sauver...脿 la derni猫re minute (en fait puisque c'est mon cher et tendre qui est charg茅 de la plancha...)

Une livraison est pr茅vue semaine prochaine. Si certains veulent moins de 5 kg, des regroupements peuvent 锚tre faits, parlez en autour de vous!
calibre 40/50 au prix de 1300 f le kilo par poche de 5 kg.

Merci Champagne pour ce fabuleux plan...j'aaaaaaaaaaaadore les crevettes...je m'inscrit

surtout n'h茅sitez pas 脿 dire que vous avez eu le bon plan via le forum (bien pr茅ciser, le forum, pas champagne, merci...), 莽a n'engage pas de r茅duction mais c'est toujours bien de le faire savoir!

pas r茅pondu? il m'a dit qu'il avait re莽u une 10 aine de demandes, je vais lui demander de s'assurer qu'il t'a bien enregistr茅.
Pour info, la p锚che aura certainement lieu jeudi prochain (21), on a jusqu'脿 lundi 18 pour confirmer une commande ou non.
Manu, je te tiens au jus, biz

bonjour, nous avons re莽u me mail: mais nous ne pouvons prendre 5kg car le cong茅lateur est trop petit !!! s'il y a du monde qui serait int茅ress茅 脿 passer une commande en group茅 nous sommes int茅ress茅s 脿 partager les 5kg !!!

@+

Salut
j'ai envoy茅 un message aussi, je n'avais pas eu de r茅ponse mais j'ai bien eu le mail ce matin pour l'arrivage qu il propose
je n'ai pas non plus pr茅ciser que j'avais eu le bon plan via le forum
Est ce qu il y a une commande group茅 ou chacun passe commande direct aupr猫s de lui?

merci Champagne de ce tuyau

En fait le groupage est 脿 mon avis dans le but de faciliter la livraison. Je pense qu'il pr茅f猫re en livrer le max au m锚me endroit mais bon, si tu prends 5 kg pour toi, pas de soucis pour qu'il te livre en direct. Donc tu passes ta commande aupr猫s de lui, et si tu as des amis int茅ress茅s, tu g猫res la commande.
heu, suis-je claire

bambou zen pour ma part, le partage est d茅j脿 fait mais ne t'inqui猫te pas, tu vas certainement trouver preneurs pour partager, tu as jusqu'脿 lundi donc largement le temps d'en parler!

Pour ma part je partage d茅j脿 avec Elorac, cela ne me g猫ne si la livraison ne se fait pas chez moi, je peux me d茅placer 脿 un point de rendez-vous, s'il y en a un de pr茅vu?

encore merci

bah 茅coute, vois avec lui, je ne sais pas exactement comment il organise les livraisons.
bonne d茅gustation en tous cas et surtout connaissant tes talents culinaires, n'h茅site pas 脿 partager une de tes bonnes recettes 脿 base de crevettes!

J' peux tjrs vous donnez d茅j脿 comment ne pas gaspiller les d茅chets comme la t锚te en faisant une bonne bisque

h茅 oui, voil脿 une id茅e! d'habitude, il est vrai, je jette les t锚tes...

Garde le reste aussi le corps et la queue, et tu peux meme congeler les d茅chets et les utiliser plus tard, pas b锚te non plus, hein!!

houl脿, mais mon congelo a d茅j脿 bien du mal 脿 contenir le quotidien alors si je rajoute des dechets de crevettes!!!
bon et alors, la recette?

c'est bon j'ai re莽u le mail ce matin.
je vais passer commande pour une poche de 5kgs direct !

commande pass茅e 茅galement, mais on se partage les 5 kg 脿 3 car pas assez de place dans le cong茅lo!
Manu et ta douce, vous n'allez quand m锚me pas tout d茅guster le m锚me soir?

si certains cherchent encore 脿 se grouper, qu'ils m'en parlent en MP, je connais du monde en attente...

dis donc Manu, tu n'avais pas parl茅 de r茅gime?...

Sinon, avis 脿 ceux qui seraient int茅ress茅s, Bambou Zen cherche 脿 partager sa commande, elle prend 3 kg donc si quelqu'un est partant pour 2 kg, faite lui savoir avant lundi soir.

Bambou Zen, un ami est ok pour les 2 kg restants, je t'ai envoy茅 un MP.

Les cong茅los vont se remplir....bon,au risque de faire une indigestion de crevettes,  il vaudra mieux 茅viter de s'inviter entre nous

Merci Champagne pour ce bon plan , j'ai bien re莽u le mail apr猫s enregistrement, et 5 kg ne me font pas peur.   J'ai investi dans un grand congel, mari p锚cheur occasionnel oblige !
Ce forum est vraiment une mine de renseignements. Merci et promis, si j'ai des bonnes adresses, je partage !

RECETTE DU TOM YAM KUNG (soupe tha茂 aux crevettes 茅pic茅e)

Ingr茅dients (Pour 4 Personnes):

    * 4 grosses crevettes crues
    * 3 tasses 脿 th茅 de bouillon de poule
    * 200 grammes de champignons coup茅s en deux (het fang ou het hunu)
    * 1 tige de citronnelle (takrai)coup茅e en petits morceaux
    * 5 rondelles de galanga
    * 4 cuiller茅es 脿 soupe de jus de citron
    * 3 cuiller茅es 脿 soupe de nam plaa (sauce au poisson)
    * 5 ou 6 petits piments forts verts 茅cras茅s (et non broy茅s) au pilon (piments tha茂landais ou "phrik keng nhoo")
    * 2 ou 3 feuilles de makrut (citron vert)
    *

      Quelques feuilles de coriandre fra卯che pour d茅corer

Pr茅paration :

    * Pr茅parer les crevettes en enlevant la carapace du corps et de la t锚te. Laisser la queue et couper les pattes. Faire une incision le long de la partie inf茅rieure du corps.
    * Faire bouillir le bouillon de poule.
    * Ajouter la citronnelle, la galanga, les champignons, les piments et les feuilles de makrut.
    * Assaisonner avec le jus de citron et la sauce au poisson.
    * Faire bouillir pendant environ 3 minutes.
    * Go没ter et rectifier 茅ventuellement l'assaisonnement.
    * Faire cuire les crevettes pendant 2 脿 3 minutes environ dans cette pr茅paration.
    * Dresser et ajouter les feuilles de coriandre pour d茅corer.

Ce plat est d茅clin茅 sous diverses variantes : on peut y ajouter de l'ail, du sucre, du lait de coco, de la cr猫me, des tomates etc...

whaou quelle recette!
mais dis donc....c'est toi qui pr茅pare ce succulent plat?

ohh je n'avais pas vu ... merci Champagne pour le super plan !! je vais de ce pas m'inscrire pour la prochaine peche

Hola,

J'ai bien eu mes 3kg de crevettes (qui sont devenus 1 en une soir茅e) mais je ne savais pas que le forum fournissait 茅galement la recette.... Et le cuisto, serait-ce possible????