大咖福利影院

Menu
大咖福利影院
Cerca
Magazine
Cerca

La cucina tipica a Tangeri

Francesca

Salve a tutti!

Parliamo di specialit脿 gastronomiche locali: cosa si mangia di tipico a Tangeri?

Quali sono i piatti della cucina tradizionale a Tangeri e quali sono i principali ingredienti utilizzati?

Grazie mille per la vostra partecipazione!

Francesca

Vedi anche

Vivere a Tangeri: la guida per espatriatiImmobiliare di fiduciaMarocco o Spagna?italiani che vivono a tangeriQuanto costa vivere a Tangeri?
marisa bonan

bhe io spero di non mangiare i rigattoni, la cucina marocchina 猫 una cucina sana....cmq il Marocco fino a poco tempo fa non produceva formaggio..
cucinano tutto assieme nel tagin, buonissimo, anche per me che non sono completamente vegetariana
...diciamo che c'猫 un eccesso di zuccheri....
Sono stata in Marocco un paio di anni fa, non sono andata a Tangeri che sarebbe la mia futura meta....speriamo bene...... e da un venditore ambulante ho dato un euro per i fichi d'india, lui me l'ha pelato ...me lo sono pappata
Dietro di me 猫 spuntato un signore, sempre marocchino, hanno avuto una piccola discussione, cos矛 mi son mangiata 5 fichi d'india...il corrispettivo di un euro
Il gesto di questa persona mi ha fatto molto piacere e penso che sia anche un po per questo motivo che scelgo il Marocco come mia futura dimora post pensione

Michela V.

Sulla costa le pietanze tipiche sono tutte a base di pesce. Dominano i crostacei e i mitili. Nella zona聽 si pescano pesci di taglia grossa, serviti con salse speziate e piccanti. Le specialit脿 locali sono sempre聽 il cous-cous, a base di semola cotta al vapore accompagnata da carne e verdura. Altre specialit脿 tipiche in tutte le zone聽 del Marocco sono le tajine, stufato di pollo, agnello e montone cotto con verdure e frutta, insaporita con miele e olive nere; non pu貌 mancare la famosa harira, zuppa di lenticchie, fagioli e agnello, cucinata moltissimo dalle famiglie nel periodo del Ramadan. Altra ghiottoneria 猫聽 la pastilla, torta fatta di strati di sfoglia farcita con carne di piccione e mandorle...io l'adoro!
Tangeri nello specifico, oltre a queste tipicit脿 propriamente marocchine, offre piatti, vini e dolci anche della vicina Spagna e dell'Europa stessa. Si trovano infatti, come del resto in tutte le principali citt脿 marocchine,聽 anche ristoranti internazionali.
.... :top:聽 Buon Appetito! "Kouli Kouli"= "mangia mangia"(espressione tipica dialettale in Marocco!)

marisa bonan

Miki o sei una specialista o una mangiona, io mi nutro per cui non sono molto esperta
in ogni caso in Marocco si mangia bene e per fortuna, dico io, non ha assorbito dalla cucina francese

Michela V.

Esperienza, semplicemente!
Come sapete adoro passare i miei periodi di vacanza in Marocco. Ho molte amicizie con famiglie marocchine anche qui in Italia. E, ovviamente, sono una buona forchetta! :D Mi piace assaporare i loro piatti tipici, seguirli nella preparazione e destreggiarmi nel cucinarli io stessa.
La tipicit脿 dei piatti marocchini ha conservato maggiormente l'influenza della popolazione berbera, meno male! :top: L'ospitalit脿 dei berberi, le loro tradizioni, i loro usi e costumi sono l'impronta clou di questo paese.
Se si vuole conoscere il Marocco pi霉 autentico non ci si pu貌 limitare a fare il giro turistico delle citt脿 imperiali: il vero cuore 猫 nella popolazione berbera che si fa chiamare 鈥Amazigh鈥, cio猫 鈥渦omini liberi鈥, e preferiscono questo termine a 鈥渂erberi鈥, derivante dall鈥檃rabo e coniato come epiteto per definirli 鈥渂arbari鈥, rozzi, ignoranti.
鈥淎mazigh鈥 (imazighen al plurale) invece, sottolinea il fatto che questo popolo, seppur conquistato e convertito, non si 猫 lasciato sottomettere completamente dalla cultura dominante. Gli Amazigh, o Berberi come comunemente vengono chiamati, occupano il Maghreb da sempre. I Berberi sono un popolo armonico, gentile e accogliente.

La loro lingua, il tamazight, 猫 di origine camitica (non semitica come l鈥橝rabo), con caratteri propri, ed 猫 stata riconosciuta come lingua ufficiale dal re, Muhammad VI, nel 2011. Troviamo scritte in Tamazight tra il nord e il sud del Marocco.

marisa bonan

ciao Miki sei sempre una fonte dalla quale attingere, ho apprezzato molto la tua rsiposta
Siccome sono una curiosona, ho letto diverse cose sulle canarie, che si chiamano cos矛 perch猫 ci sono i cani...e molti piatti di cucina, usanze e tratti antropologici...insomma c'猫 un grosso parallellisimo tra i due paesi...che poi magari un po' si 猫 perso nell'arco degli anni. Tu ne sai qualcosa??

Lucia Nur

Ciao Marisa,
Per quello che riguarda la cittadinanza,fossi in te lascerei perdere,non credo ti possa essere d aiuto in nessun modo nel tuo caso,anzi,perderesti tempo,soldi,pazienza.
Nel tuo caso 猫 sufficiente registrare la residenza in comune e successivamente fare richiesta x la cart national in modo da poter risiedere nel paese oltre i 3/6 mesi concessi normalmente.attenzione per貌 che almeno 1 volta all anno credo ti convenga rientrare in italia e non perdere la residenza italiana,in quanto lo stato potrebbe automaticamente iscriverti all aire ( il registro degli italiani residenti all estero) e cosi perderesti l assistenza sanitaria (avresti diritto a quella urgente soltanto) .
Quindi,il mio consiglio 猫 chiedere residenza e carta nazionale e stop.
In ogni caso valuta attentamente la possibilita di trasferirti qui....magari passaci 6 mesi prima di decidere definitivamente e cominciare a preparare documenti....anche xke qui ci vuole taaaaaanta pazienza negli uffici,mi dirai che anche in italia 猫 cosi....beh,immagina 10 volte tanto!!!!

marisa bonan

lucia sei di un simpatico..... :D
e queste carte dove si fanno???
ti ringrazio e ti auguro buon tutto
pensa solo che qui si gela!!!!!!!!!!!
tu pensi che potrei portarmi i miei gattoni????
ciao
Marisa

Lucia Nur

Ciao cara!!dunque,i documenti si fanno in comune la parte che riguarda la residenza e la legalizzazione di documenti vari,inoltre premurati di recuperare il tuo casellario giudiziario dal tribunale di competenza della tua provincia in italia,poi qui lo farai tradurre e legalizzare.
Cmq per avere la lista completa dei documenti recati in prefettura di polizia (a tangeri o dove risiederai).avrai una serie di documenti da produrre e alcuni moduli da completare.
Nn so bene nel tuo caso perche io avendo marito e figli marocchini ho seguito un iter diverso....secondo me dall italia portati casellario,estratto di nascita,stato di famiglia.
Se ho qualche altra info ti faccio sapere.
X i gatti fagli i passaporti all anagrafe veterinaria ma sappi che una volta usciti dall italia sar脿 ben difficile rimpatriarli per una serie di questioni doganali...

Francesca

Marisa, Lucia : vi ricordo che il tema di questa discussione 猫 la cucina tipica.
Le altre info che vi siete scambiate potrebbero essere utilissime anche ad altri, ma chi penserebbe mai di venirle a cercare in post che si intitola La cucina tipica a Tangeri

Spero ne converrete che non ho torto聽 :D

Lucia Nur

Hai ragione...scusate ma io mi trovo in territorio ostile al momento...la connessione va e viene e nn mi ero accorta.... :D

marisa bonan

se vuoi continuamo la conversazione sotto un altro argomento, dimmi tu quale scegliere

Francesca

marisa bonan ha scritto :

se vuoi continuamo la conversazione sotto un altro argomento, dimmi tu quale scegliere


Puoi aprire una nuova discussione, a seconda dell'argomento di cui vorrai parlare e per cui necessiti informazioni. Quando crei la discussione puoi scegliere tra una lista di argomenti tipo casa, vita quotidiana, formalit脿, visti, sanit脿...
Se Lucia segue il forum, credo ti potr脿 aiutare come ha gi脿 fatto, se necessario.

marisa bonan

Francy you are the best聽 聽 聽 聽(tu sei la bestia)
vediamo come trasferirci in un' altra argomentazione
Un abbraccio, e buon tutto
Grazie Marisa

Francesca

marisa bonan ha scritto :

Francy you are the best聽 聽 聽 聽(tu sei la bestia)
vediamo come trasferirci in un' altra argomentazione
Un abbraccio, e buon tutto
Grazie Marisa


Oddio la bestia speriamo di no, sa di mostruoso聽 :D

marisa bonan

si lo so ma 猫 la traduzione letterale ( neanche tanto) da the best聽 聽 come quella di Richard Gear alias Riccardo Ghiro