Summer is finally here! Here in Mauritius, the month of November means the start of summer. More poetic than the hum of air conditioning, nature has its own way of telling us it's time for long beach days : the flowering of seasonal trees and the appearance of mangoes, lychees and other delicacies.
Si dans les pays du nord, les grands sapins couverts de neige nous mettent imm茅diatement dans l'ambiance de l'hiver glacial et des f锚tes de fin d'ann茅e, 脿 Maurice c'est le fleurissement des jacarandas et des flamboyants qui plongent les habitants dans une ambiance de f锚te et donne des envies de longues journ茅es 脿 la plage. Le Flamboyant rouge est d'ailleurs connu comme le sapin de No毛l mauricien. Enti猫rement recouvert de fleurs rouges 茅clatantes, ce grand arbre magnifique ne fleurit qu'en d茅but d'茅t茅, fin octobre 脿 fin janvier. On en trouve absolument partout sur l'卯le. Les routes bord茅es des deux c么t茅s par les Flamboyants en fleurs offrent un spectacle 脿 en couper le souffle. 脡ventuellement,聽les fleurs du Flamboyant et du Jacaranda finissent par tomber au sol en formant un magnifique tapis naturel rouge et mauve. Cette palette de couleurs est un v茅ritable r茅gal pour les yeux. Dans ce d茅cor 茅poustouflant, il n'y pas plus aucun doute possible. L'茅t茅 est bel est bien install茅.
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La douceur des mangues
Les arbres fruitiers sont 茅galement au rendez-vous en ce d茅but d'茅t茅. L'卯le propose une vari茅t茅 de d茅licieux fruits tropicaux pour le plus grand plaisir des amateurs de fruits. Mais ce sont bien les mangues et les litchis qui font le plus fureur au march茅. La fructification de ces deux fruits tr猫s pris茅s fait bien plus que faire fr茅tiller les papilles, elle met du baume au c艙ur. Ce n'est pas pour rien qu'ils sont les plus consomm茅s 脿 Maurice. Le manguier et le Litchi chinensis sont les arbres fruitiers les plus pr茅sents dans les jardins des Mauriciens. Et pour cause, ils demandent tr猫s peu d'entretien et se r茅g茅n猫rent assez rapidement. Non seulement un seul arbre peut rapporter une bonne quantit茅 de fruits mais il contribue 茅galement 脿 l'embellissement de votre jardin. Se d茅tendre en faisant une bonne sieste sous l'ombre d'un grand manguier en se laissant bercer par la douce brise faisant danser son feuillage et le meilleur moyen de profiter pleinement de l'茅t茅. Et si vous avez un petit creux, il vous suffit de tendre la main et cueillir une belle mangue bien m没re. Quoi de mieux justement qu'une mangue juteuse et une poign茅e de litchi d茅licieusement parfum茅 ou encore un bon verre de jus de mangue ou de litchi bien frais pour se rafra卯chir sous cette chaleur encore agr茅able des mois de novembre et de d茅cembre.
