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Hola, yo tambi茅n he realizado la misma b煤squeda y lo que encontr茅 es que la universidad es la 煤nica que da esos estudios a nivel de licenciatura dentro de la carrera de turismo, si ser谩 cierto tendr铆amos que estar all谩, de repente la gente que no sabe de gastronom铆a no est谩 bien informada, sin embargo si encuentras algo te agradecer铆a la informaci贸n. Gracias

Hola Wilfredo he realizado las mismas investigaciones que t煤, pero te informo que es la universidad la encargada de preparar a toda persona en Hoteler铆a, Turismo y Gastronom铆a, de todas hay que estar all谩 para verificar si esta informaci贸n es cierta!