Tipos de restaurantes en Los Ángeles
Los Ángeles ofrece una variedad gastronómica verdaderamente extraordinaria: desde irresistibles puestos de comida callejera hasta exclusivos restaurantes con estrella Michelin. Ya sea que te apetezca unos tacos deliciosos y asequibles en un food truck o quieras darte el capricho de un menú degustación en un restaurante de primer nivel, esta ciudad tiene algo para cada paladar.
Comida buena y barata en LA
Tacos callejeros: Los Ángeles es famosa por sus tacos callejeros, que se sirven en food trucks o pequeños puestos y están para chuparse los dedos. Son económicos y tienen un sabor espectacular. No puedes irte sin probar los clásicos tacos «al pastor», con cerdo marinado cocinado en trompo y acompañado de cebolla, cilantro y salsa. Birrieria Gonzalez, Teddy's Red Tacos, Burger She Wrote y Heavy Handed son algunos de los mejores sitios para comer barato en LA.
In-N-Out Burger: Aunque no es exclusiva de LA, In-N-Out Burger es una cadena regional muy querida, conocida por sus hamburguesas riquísimas y a buen precio. La carta es sencilla: la clásica Double-Double y las patatas fritas «Animal Style» son imprescindibles. In-N-Out tiene una legión de seguidores incondicionales, y sus hamburguesas recién hechas son una parada obligada para cualquiera que visite la ciudad. Sus precios contenidos la convierten en el lugar perfecto para una comida rápida y contundente.
Puestos de comida callejera: Estos locales, que encontrarás a la vuelta de cualquier esquina, sirven platos baratos, sabrosos y con mucho carácter que pueden plantar cara sin complejos a la oferta de restaurantes de alto standing. Son especialmente populares en barrios como Koreatown, Thai Town y otras zonas con una fuerte presencia de comunidades étnicas.
Alta cocina
Los mejores restaurantes de alta cocina en Los Ángeles cobran 250 dólares por persona o más. Entre los más destacados están Pijja Palace, Yangban Society, Horses, Anajak Thai, n/naka, Hayato, Damian y Maude. La escena gastronómica no para de renovarse, con nuevos locales de moda y mesas muy codiciadas que aparecen constantemente. Consulta guías gastronómicas de LA como o para estar al día.
Alimentación saludable y bienestar
Los Ángeles es un paraíso para los amantes de la alimentación saludable, con una oferta nutritiva y deliciosa que no tiene fin. Desde la cocina de kilómetro cero en lugares como Sqirl hasta las experiencias veganas de alto nivel en Crossroads Kitchen, la gastronomía plant-based en LA está en todas partes. Locales de zumos y batidos como Moon Juice y cafeterías adaptadas a intolerancias alimentarias como The Butcher's Daughter dan respuesta a cualquier restricción dietética, mientras que los açaí bowls con superalimentos arrasan en sitios como Backyard Bowls. Los cafés de adaptógenos, los bares sin alcohol como Soft Spirits y los referentes plant-based como De Buena Planta y Monty's Good Burger están en pleno auge. En LA, seguir una dieta keto, paleo o cualquier otra tendencia no es ningún problema, tanto si eres un apasionado de la vida sana como si simplemente quieres probar algo diferente. La escena de la comida saludable en LA lo tiene todo.





