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Culture Mauricienne : Qu'est ce que vous buvez l脿 bas ?

G
#1
Salut, Habitants Mauriciens !

Je m'int茅resse beaucoup 脿 la culture mauricienne et j'ai envie d'avoir l'avis de vrais habitant ! Je me demande ce que les gens boient chez vous... Est-ce que vous consommez beaucoup de jus de fruits (c'est une id茅e que j'ai dans la t锚te) ou alors de la bi猫re ? Ou quoi que ce soit, je suis tr猫s curieux Bref cela m'int茅resse beaucoup !

Bonne journ茅e 脿 vous !
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clodmu
#2
Bonjour,

Comme partout, de l'eau ! Mais aussi de la bi猫re, des sodas, du vin, du rhum, du th茅.
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G
#3
Bonjour, sinon dans ce qu'on ne trouve qu'ici il y a le jus perrette c'est du lait aromatis茅 comme il en existe en France sauf le parfum amande que je n'ai jamais vu la bas. La mousse noire difficile a decrire,聽 Perona c'est un jus de poire gazeux. Il y a les jus des marchands aussi. Le jus de limon chaud lors que l'on est malade. Le th茅 qui est pr茅par茅 diff茅rement qu'en France, avec du lait en poudre.
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kenjee
#4
Bonjour Guillaume Denis 35

Ce que les gens boivent chez nous :

Beaucoup pr茅f猫rent le th茅 au caf茅 ainsi que beaucoup de Coca-cola consomm茅 quotidiennement.

Sous les boutiques de liqueur, du rhum bon march茅 est consomm茅 脿 longueur de journ茅e.聽

Et aussi beaucoup de bi猫re Phoenix.

Le grand vainqueur reste toujours l'eau :)


On retrouve de tout sinon dans les supermarch茅s, les boissons les plus populaires de la plan猫te et celles bien de chez nous. ( Jus Tamarin, Alouda, La Mousse Noire )

Cordialement
Kenjee
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G
#5
Merci pour vos r茅ponses !

Est-ce que le rhum est quelque chose que vous faites vous-m锚me parfois, ou alors vous l'achetez syst茅matiquement ?
Bhavna
#6
Bonjour Guillaume Denis 35,

Voici un fil qui pourrait vous int茅resser : le rhum 脿 Maurice

Personnellement, je l'ach猫te et je l'arrange. C'est ce qui me semble plus commun 脿 Maurice, acheter le rhum et apr猫s on improvise ou pas.

Sauf pour les quelques connaisseurs peut-锚tre聽 :unsure

Bonne continuation
Bhavna
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External
#7

Guillaume Denis 35 a 茅crit:

Merci pour vos réponses !

Est-ce que le rhum est quelque chose que vous faites vous-même parfois, ou alors vous l'achetez systématiquement ?


Si ma mémoire est bonne, c'est illégal et on l'appelle "tilambique"

ZANLWI
#8
Salut External,
Ill茅gal, peut -锚tre pour le particulier mais tilanbique on le trouve directement au moulin.
GENE78
#9

Guillaume Denis 35 a 茅crit:

Salut, Habitants Mauriciens !

Je m'intéresse beaucoup à la culture mauricienne et j'ai envie d'avoir l'avis de vrais habitant ! Je me demande ce que les gens boient chez vous... Est-ce que vous consommez beaucoup de jus de fruits (c'est une idée que j'ai dans la tête) ou alors de la bière ? Ou quoi que ce soit, je suis très curieux Bref cela m'intéresse beaucoup !

Bonne journée à vous !


bière et jus de frais frais

Severinguiton
#10
Actuellement, je prends un petit white russian en regardant kanal austral...
Concernant le jus, c'est b锚te 脿 dire, mais les marques commercialis茅es (genre ceres) sont sud africaines...parfois, on se dit que la terre tourne 脿 l'envers, avec les si bon fruits qu'il y a icite...
Nohab
#11
A tous ceux qui ont lanc茅 une discussion sur le th猫me "importer du vin", "ouvrir un bar 脿 vin", etc, les聽 r茅ponses pr茅c茅dente en disent long sur l'avenir d'un tel bizness聽 ;)
canondom
#12
pourquoi?j ai pas eu connaissances des discutions?脿 cause des taxes?il y a une zonne franche pourtant?
Nohab
#13
Evidemment, si on boit dans la zone franche ! Mais non, la zone franche n'est pas le nom d'un bistrot...
S茅rieusement, la zone franche est r茅serv茅e 脿 des industries. Il y a des taxes tr猫s 茅lev茅es sur l'importation de vin qui ont pour r茅sultat qu'une piquette du sud de la France 脿 2 euros se vende ici l'茅quivalent de 8 euros.
canondom
#14
ben justement,des soci茅tes 茅trang茅res investissent ,ou cr茅ent une niche fiscale pour profiter de bp d avantages,voir probablement douanni茅res aussi...y aurait pas une niche ou on peut justement..?
External
#15

ZANLWI a 茅crit:

Salut External,
Illégal, peut -être pour le particulier mais tilanbique on le trouve directement au moulin.


Bonjour  ZANLWI,

P.ê que les choses ont changé aujourd'hui mais je parle de la période de 'létant margoze"  où on le "fabriquait"  dans l'arrière cour  et il pouvait être néfaste dépendant le degré de l'alcool . Au moulin, on n'avait que le sirop ( épaisse ) que l'on diluait avec de l'eau et , enfants, on rajoutait le tamarin et le piment   pillé . Pendant les journées chaudes, on s'en regalait .

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External
#16

canondom a 茅crit:

pourquoi?j ai pas eu connaissances des discutions?à cause des taxes?il y a une zonne franche pourtant?


La zone franche - c'est pour l'exportation et non pour la consommation locale

1 membre a r茅agi 脿 ce message
G
#17
Ah oui en effet c'est dommage de faire venir des jus d'Afrique du sud ! Par rapport 脿 la France et aux autres produits de consommation les boissons c么utent t'elles cher ?
Severinguiton
#18
Non, pas plus cher que cela. Les prix sont tr猫s abordables, un peu plus d'un euro pour un litre
G
#19
Aussi cher qu'en France en somme, pourtant le pouvoir d'achat est beaucoup moins 茅lev茅 non ?
1 membre a r茅agi 脿 ce message
G
#20
"Beaucoup pr茅f猫rent le th茅 au caf茅 ainsi que beaucoup de Coca-cola consomm茅 quotidiennement."

La Coca quotidiennement ? 脡tonnant car en France tr猫s peu de gens en boivent tous les jours !

Ne crois tu pas que les gens auront envie dans les ann茅es 脿 venir de se pencher sur des boissons plus saines ?

Bonne journ茅e
1 membre a r茅agi 脿 ce message
Severinguiton
#21
En effet, c'est cher pour le pouvoir d'achat local. Cependant, il existe une classe moyenne de plus en plus importante. Le march茅 est l脿.

Pour les boissons plus saines, mon avis tr猫s personnel est que c'est un peu t么t. Peut etre est ce un march茅 de niche ? Cela dit, dans un pays d'un million d'habitant, mieux vaudrait, dans ce cas, attaquer directement maurice, la r茅union et madagascar...qu'en pensez vous ?
1 membre a r茅agi 脿 ce message
P
#22
Bonjour
Je ne bois pas du rhum ni de la biere, mais j'ai une boutique ou il y a des gens de toutes les couches sociales qui y viennent.Dans le quartier de la Baie du Tombeau, il y a beaucoup des gens qui y vivent en situation d'extreme pauvrete.
Pour repondre a votre questions :
Les pauvres peuvent boire de l'eau pur du robinet, ceratains ajoutent un peu de sucre avec
Il y en a qui consomment une chopine de boisson gazeuse a demi euro
la bouteille de jus de fruit a etre melange avec l'eau coute 4 euros et souvent hors de portee
Il y a un jus en poudre par sachet a un quart euro qui fait un litre de jus.
par contre les gens boivent aussi du vin local a 4 euros, du rhum local a 5 euros

Proprietaire d'une boutique je suis interesse a avoir une bonne marque de jus de fruit a un prix competitif a partir de 3 euros la bouteille pour proposer comme une bonne alternative
2 membres ont r茅agi 脿 ce message
G
#23

princemaurice a 茅crit:

Proprietaire d'une boutique je suis interesse a avoir une bonne marque de jus de fruit a un prix competitif a partir de 3 euros la bouteille pour proposer comme une bonne alternative


Une bouteille à 3 EUR est donc compétitive ?  De quel volume parlez vous ?

1 membre a r茅agi 脿 ce message
P
#24
Actuellement sur le marche une bouteille de 840 mi d'un bon jus de fruit, a melange avec l'eau. marque connue et appreciee des mauriciens se vend a roupies 139. Une bouteille de sirop local a peu pres de meme volume se vend a roupies 99.Donc si vous pouvez mettre sur le marche du bon jus de fruit de la categorie de roupies 139, a pouvoir l'offrir a 3 euros. L'euro est a 37 roupies, vous allez pouvoir inonder toute l'ile Maurice avec votre produit
1 membre a r茅agi 脿 ce message
ZANLWI
#25
D茅sol茅, Princemaurice, je n'ai encore jamais vu des jus de fruits 脿 139 roupies m锚me les purs jus de fruit (100% conform茅ment 脿 la l茅gislation fran莽aise) import茅s de France sont 脿 moins de 100 roupies.
Les jus mauriciens (blend) se trouvent 脿 partir de 35 roupies, ceux import茅s d'Afsud ou de Tha茂lande sont un peu plus chers.
Les jus des vergers de Labourdonnais (coup茅s avec un peu d'eau) sont 脿 70/72 roupies.
1 membre a r茅agi 脿 ce message
P
#26
Desole
va dans n'importe quel supermarche, regarde le prix d'une bouteille de sunquick et de sun up
tu verras 139 roupies
moi je parlais de concentre de jus de fruits qui se melangent a l'eau
1 membre a r茅agi 脿 ce message
Nohab
#27

princemaurice a 茅crit:

Desole
va dans n'importe quel supermarche, regarde le prix d'une bouteille de sunquick et de sun up
tu verras 139 roupies
moi je parlais de concentre de jus de fruits qui se melangent a l'eau


Il faut préciser que certains mots n'ont pas le même sens à Maurice qu'en France.
Par exemple, massepain désigne un gâteau et non pas une pâte d' amandes, du jus, c'est souvent du sirop, une napolitaine n'est pas une glace, mais un gâteau et un gratin n'est pas nécessairement gratiné...

2 membres ont r茅agi 脿 ce message
Julie B-V
#28
Bonjour,
C'est une bonne id茅e! Le bio se d茅veloppe en ce moment 脿 Maurice. J'ai entendu parler de plusieurs projets plus ou moins aboutis pour commercialiser des produits bio. Donc c'est dans l'air du temps! Et comme ces produits ne concerneront qu'une petite partie des consommateurs, le 1er 脿 commercialiser ces produits remporte le march茅...
Essayez de savoir si les grandes enseignes voudraient votre produit et d茅finissez bien son prix.
Bon courage!
Julie.
2 membres ont r茅agi 脿 ce message
P
#29
Julie, je vois que tu as des bonnes notions de marketing.En ce moment ci Jumbo de Riche Terre Mall a renove ses rayons et refrigerateurs de produits bio et en accorde une grande importance.Mais l'element du prix pour le concentre du jus de fruit en est tres important comme tu dis.
1 membre a r茅agi 脿 ce message
anne33
#30
De l'eau de Coco! Je ne connais plus le nom de la marque mais on en boit pas mal a la maison, je rajoute de la menthe fraiche ou de la citronelle et c'est bon, rafraichissant et plutot sain.
Je ne serai pas contre un peu plus de choix de smothies bio.
1 membre a r茅agi 脿 ce message
G
#31
Merci pour tous vos commentaires int茅ressants !

Que penseriez vous d'un nouveau jus d'orange concentr茅 en supermarch茅 r茅unissant ces crit猫res : bonne qualit茅 car pas de pr茅servateurs et tr猫s peu de sucres ajout茅s avec un prix autour de 119 MUR ?
Julien
#32
mouarf ca devient une r茅elle etude de march茅 l脿 ;)

vous n'aurez pas de vraie tendance sans interroger / organiser un sondage aupr猫s d'une centaine de personne (il faut un 茅chantillon repr茅sentatif).

Perso, je ne consomme pas (et ne consommerai pas) de concentr茅
2 membres ont r茅agi 脿 ce message
djedjelancien
#33
beaucoup de rhum local lollll
Nohab
#34

Guillaume Denis 35 a 茅crit:

Merci pour tous vos commentaires intéressants !

Que penseriez vous d'un nouveau jus d'orange concentré en supermarché réunissant ces critères : bonne qualité car pas de préservateurs et très peu de sucres ajoutés avec un prix autour de 119 MUR ?


Si ce n'est pas assez sucré, les Mauriciens n'aimeront pas; en plus, je ne suis pas persuadés qu'ils soient fans de jus d'orange, allez plutôt vers le jus de mangue.
Pour ce qui est du prix, vous êtes au même niveau que la bouteille de vin local ou de rhum ordinaire.
Je pense que vous devriez aller prendre la température dans un supermarché du centre de l’île (pas à la côte, car les résultats risquent d'être biaisé par les touristes, je pense surtout aux Réunionnais que vous ne saurez pas différentier des Mauriciens).
Pour ma part, je ne serais pas client de ce genre de produit.
Tiens, au fait, au début de votre post, ne vous disiez vous pas avide de découvrir la culture Mauricienne ?  :whistle:

1 membre a r茅agi 脿 ce message
djedjelancien
#35
c tout a fait sa sans oublie la bierre quand meme ils aime bien phenix
External
#36

Nohab a 茅crit:

.
Tiens, au fait, au début de votre post, ne vous disiez vous pas avide de découvrir la culture Mauricienne ?  :whistle:


Nouvelle version "Étude du Marché"   ;)

Julie B-V
#37
Cette mini-茅tude de march茅 est int茅ressante!
Mais en effet, rien ne vaut 1h dans diff茅rents supermarch茅s, 脿 observer les gens dans le rayon concern茅. Laborieux mais instructif!
Je pense que les gens qui boivent des jus concentr茅s sont plut么t les mauriciens (un beau souvenir d'enfance de mon mari!), et les mauriciens aiment en g茅n茅ral (bien-s没r!) les boissons bien sucr茅es.
Les personnes qui font attention aux sucres sont plut么t les europ茅ens, mais pour le coup, ils ne sont pas habitu茅s aux jus concentr茅s.
Alors est-ce qu'un m茅lange de ces deux cultures peut marcher...
Perso, je trouve que c'est une bonne id茅e! Je l'ach猫terais pour mon mari!
Bon courage!
Julie.
1 membre a r茅agi 脿 ce message
G
#38
Merci pour ton aide !
Tu sais pour 茅tudier un march茅 il faut d'abord connaitre la culture du pays cibl茅, et 大咖福利影院 est tr猫s int茅ressant 脿 ce niveau l脿.
Je suis 茅tudiant et ce projet ne verra jamais le jour, c'est une sorte de simulation.

Merci de ta compr茅hension tout de m锚me :-)
1 membre a r茅agi 脿 ce message
G
#39
Merci Julie.

Je pense que c'est un projet int茅ressant compte tenu du fait que la classe moyenne est de plus en plus importante sur l'脦le et que les d茅sirs de produits bons pour la sant茅 risquent d'augmenter, ne pensez vous pas ?
1 membre a r茅agi 脿 ce message

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