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l'卯le MAURICE pour 2022 - Secteur restauration

Aline Miguet

Bonjour 脿 tous,

Je souhaites venir m'installer 脿 l'卯le Maurice. Je suis tomb茅e amoureuse de cette 卯le depuis que j'y ai voyag茅 et 莽a ne me sort plus de la t锚te.
Je suis actuellement sous-cheffe de cuisine ici en France. Si vous avez des tips pour trouver un job assez facilement je suis preneuse. Je sais que c'est compliqu茅 dans ce domaine en ce moment 脿 cause du COVID. En esp茅rant que 莽a aille mieux dans les mois 脿 venir ...
Je connais d茅j脿 du monde pour m'h茅berger et un tuyau pour travailler au CLUB MED d'Albion, mais je vise plus haut. Peut-锚tre est-ce mieux de commencer par le Club et trouver un plus bel 茅tablissement par la suite ?
Je suis ou茂e 脿 toutes vos suggestions !

Bonne journ茅e

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Motard.54

Clairement, si vous avez une porte d'entr茅e, foncez......Tout se fait avec le bouche 脿 oreille et les contacts qui vont bien. Ce genre de chose ne s'acqu茅rant que sur place, profitez de l'opportunit茅 que vous avez...

Bien 脿 vous.

Aline Miguet

Merci beaucoup pour votre message,

J'ai encore des choses 脿 finir en France malheureusement, mais j'ai h芒te de pouvoir partir. D'ici Septembre je l'esp猫re.
Au plaisir de rester en contact !

FlorianJum

Je te souhaite tout de bon ici, apr猫s tu peux peut 锚tre essayer de contacter par insta Marie Meunier, chef patissi猫re 脿 Lux Grand baie, elle est ultra accessible, peut 锚tre pourra t elle te mettre en contact avec le chef cuisine ou autre, elle 茅tait a lux Grand gaube avant, donc elle doit commencer a avoir bcp de contact, ca peut 锚tre une porte d'entr茅e si tu vises haut, autant aller taper ds les restos des grands hotels :)

Aline Miguet

Bonjour !

Je la connais, j'ai travaill茅 avec elle au George V! J'ai justement reprit contact avec elle!
Merci de ton aide :)

Domaine Victoria

Bonjour ,

Le Royal Palm manquait de personnel en D茅cembre dernier .
Je ne sais pas si c鈥檈st encore d鈥檃ctualit茅.
Bonne chance .

Aline Miguet

Bonjour,

Merci pour votre r茅ponse. Pas vu d'annonce sur Linkedin ou autre pour le Royal Palm. Je vais tenter une candidature spontan茅e.
Par chance le Club Med m'a recontact茅 ! J'ai rdv t茅l茅phonique avec demain matin! J'esp猫re foooooort !!!聽 :D

Domaine Victoria

Bonjour ,
Vous ne devriez pas avoir de probl猫me 脿 trouver un emploi dans ce secteur .
Bonne chance !

Ornellux2912

Bonjour, j鈥檃rrive le 23 f茅vrier et je sais juste que dans le domaine de la restauration vous pouvez trouver mais le plus compliqu茅 reste le permis de travail鈥 d茅j脿 il faut que l鈥檈mployeur le demande et le paye et du coup pour une expatri茅 le salaire sera minimum de 60.000 roupies.
Ensuite il faut aussi que vous vous d茅marquiez car il ne faut pas qu鈥檈n gros vous preniez la place d鈥檜n mauricien, c鈥檈st 脿 dire qu鈥檌l ne faut pas qu鈥檜n mauricien puisse postuler鈥 il faut genre des dipl么mes, exp茅riences etc
Attendez vous a en faire de la paperasse鈥 j鈥檡 suis en plein dedans鈥 bon courage et 脿 bient么t du coup 鈽猴笍

FlorianJum

Ornellux2912 a 茅crit:

Bonjour, j’arrive le 23 février et je sais juste que dans le domaine de la restauration vous pouvez trouver mais le plus compliqué reste le permis de travail… déjà il faut que l’employeur le demande et le paye et du coup pour une expatrié le salaire sera minimum de 60.000 roupies.
Ensuite il faut aussi que vous vous démarquiez car il ne faut pas qu’en gros vous preniez la place d’un mauricien, c’est à dire qu’il ne faut pas qu’un mauricien puisse postuler… il faut genre des diplômes, expériences etc
Attendez vous a en faire de la paperasse… j’y suis en plein dedans… bon courage et à bientôt du coup ☺️


alors...
elle vient du milieu de la haute gastronomie, y a pas de mauricien qui peuvent postuler à l'équivalent, donc pour le permis ça ne devrait poser aucun problème, de plus je pense que les grands hotels ont le bras long pour pas avoir ce genre de soucis ;)
ensuite, concernant le salaire, encore une fois, venant de tables étoilées, je ne pense pas qu'elle accepterait moins que 60k de toute façon, le talent se paye, et quand on voit les prix dans les restos des grands hotels, on est sur de l'équivalent français donc ils ne doivent pas avoir de gros soucis à donner des salaires conséquent à des profils vraiment intéressants
et enfin, elle n'aura absolument aucune paperasse à faire vu que tout sera gérer par les RH des hotels ou elle ira ;)

Je ne vois pas trop l'intérêt de faire peur à de nouveaux arrivants ahah :)

Raphone

Bonjour,

Postulez dans les grands h么tels comme mentionn茅 plus haut, ils recherchent de la main d'oeuvre de qualit茅 avec de bonnes r茅f茅rences :

ROYAL PALM
One & Only, ST GERAN
Lux Grand baie/gaube
20 degr茅s Sud
Shandrani
Club Med
Le Canonnier
et d'autres...

C'est pas ce qu'il manque ici.

Je suis certain que vous allez trouver rapidement dans ce domaine si le COVID ne nous menace plus autant... il faut juste parfois 锚tre au bon endroit au bon moment.

Good luck !