大咖福利影院

Perso je pense qu'il faut que en plus de faire des e-mails ,il faut que tu viennes sur听 place et faire du porte 脿 porte .
Maintenant il y a beaucoup de concurrence !!!
Pourquoi tu montes pas ton resto ??( femme vietnamienne ..)
Bien 脿 toi
Eric

merci de t as r茅ponse , pour l instant je suis en France , ( 15 jours ) cela faisais 14 ans que je n 茅tais retourner et vue ma famille .

je pense que tu as raison ," le porte a porte " mon CV est assez lourd 3 macarons et h么tel 5 茅toiles听 .

je connais " bien " ho chi minh听 mais les restaurant fran莽ais ou western son dure a trouver et pour un poste libre pas 茅vident .

pour monter un restaurant a ho chi minh ( l argent )听 rien de plus , voila tout .

mais si vous connaisser des restaurants francais听 sur ho chi minh donner moi le lieu ou le site web ,

je pense revenir dans 15 jours .

merci de votre r茅ponse

raphael

Des restos Francais ou "foreigners", tu en as beaucoup,est ils ont de bon chefs ,souvent c'est des Vietnamiens form茅s par des 茅trangers .
quand tu tapes sur le net ,tu as toutes les adresses de resto que tu veux
Sinon si je听 t'en donne je vais en oublier apr猫s 莽a fait du parti pris听
Bien a toi
ERIC

Bonjour,
Il y a effectivement beaucoup de restaurants francais a HCM ou de cuisine occidentale: italienne, espagnole...
Il y a aussi une tres forte et tres active association de bretons a HCM, il y a meme des creperies, que tu dois pouvoir contacter et qui peuvent, peut-etre, t'aider ou te conseiller.
Dommage que tu ne sois pas la en ce moment car ils organisent le weekend prochain la fete de la Bretagne a HCM, c'est toujours un gros succes et il t'aurait ete facile a ce moment la d'etablir des contacts.

Bonjour Fourchettes et couteaux听
Peux tu me contacter en priv茅,j'ai peut 锚tre quelque chose pour toi.
Cordialement
Wilfried.

Bonjuour,

Il faut se tenir inform茅 des nouveaux h么tels qui poussent dans les grandes m茅tropoles et la c么te Vietnamienne, par exemple le marriott, va ouvrir prochainement ses portes ici 脿 Phu Quoc et postuler, ces grands 茅tablissements sont extr猫mement int茅ress茅s pas des candidats de valeur et les salaires sont corrects.

Bien cordialement

Poivre 脿 Phu Quoc

Bonjour, etes vous au vietnam? Et a la recherche d'un poste.
Cdt

oui toujours a la recherche d 'un poste sur SAIGON

oui district 7 pr茅s de lotta market

Ok, je rentre au vn le 14 decembre. On voudrait ouvrir une epicerie fine avec un coin repas en janvier. Et on commence a rechercher des employ茅s.
On pourra se rencontrer si vous le souhaitez.

aucun probl猫me .
je vois demain pour vous envoyer mon e mail priv茅e .
il est 3 heures du matin ici .

a demain

Mr. Raphael Miloux

Current city : ho chi minh city听 vietnam
Phone : + 84听 09 04 01 75 97
mail: raphaelmiloux@yahoo.fr


10 .2015 鈥� 01 .2016听 听 听 听 听 听preopening听 French Restaurant听 at Guangzhou ( china ) .
听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听Louboutin . Restaurant
听 听 听 听 听 听 听 听 Executive听 chef

05.2015- 09 . 2015听 听 听 听 听 听 preopening听 French听 restaurant听 at Shanghai ( China )
听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听le firmament etoile听 .
听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 Executive听 chef

03.2015 鈥� 05.2015听 听 听 听 听 听 听 听 听 Executive chef & manager .
听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听For two restaurant听 ( French and Italian restaurant )
听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听Ho chi minh city (听 Vietnam )听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听
听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听

11.2014- 02 . 2015
听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 epices & foie gras
听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 Shanghai (China )
听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听chef cook
听
01.2011 鈥� 11.2014听 听 听 听 Le Loft French Restaurant And Lounge
听 听 听 听 听 听 听 听 Tianjin (China)
听 听 听 听 听 听 听 听听 听Executive Chef


12.2009 鈥� 07.2010 听 听 听 听 The Pavillons Resort In Phuket
听 听 Executive chef 听 听

10.2008 鈥� 10.2009 听 听 听 听 The Taj Mahal Hotel 5 *听 ,New Delhi
听 听 听 听 听 听 听 听 Number One , Mansingh Road听
听 听 听 听 听 听 听 听 New Delhi 110011 India听 Professional Experience:

07.2010 鈥� 11.2010 听 听 听 听 Tera
听 听 听 听 听 听 听 听 Hotel & Resort听 In New Caledonia
听 听 听 听 听 听 听 听 Fixed-Term Contract
听 听 听 听 听 听 听 听 听


08.2007 鈥� 08.2008听 听 听 听 The Jianguo Hotel 4*听 Beijing
5 Jianguomen Wai Da Jie听 Beijing听
Executive Chef

09.2006 鈥� 07.2007听 听 听 听 听听 听 Evasion Ana Mandara 5*Hotel
听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听听 听 Six Senses Spa At Nha Trang
听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听听 听 Beachside Tran Phu Blvd. Nha Trang Vietnam
听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听 听听 听 Executive Chef听

12.2005 -- 09.2006听 听 听 听 听听 听 Windsor Plaza Hotel Saigon, 5*Hotel
听 听 听 听 听 听 听 听 Hcmc, Vietnam,
听 听 听 听 听 听 听 听 Fine French Dinning, 鈥淭op Of The Town鈥�
听 听 听 听 听 听 听 听 Executive Chef

12.2003 鈥� 12.2005听 听 听 听 Saint-Pierre Restaurant, Singapore
听 听 听 听 听 听 听 听 Chef De Cuisine Fine French Dinning

10.2001 鈥� 10.2003听 听 听 听 Restaurant 鈥淐hateau De Monvillargenn鈥�
听 听 听 听 听 听 听 听 4*Hotel, Chantilly -France
听 听 听 听 听 听 听 听 Banquet Chef

11.1997 鈥� 09.2001听 听 听 听 Restaurant 鈥淟a Clef D鈥檕r鈥�, Barbizon -France
听 听 听 听 听 听 听 听 Chef De Cuisine Fine French Dinning

06.1997 鈥� 10.1997听 听 鈥淎u Thorion鈥� Chateau Relais De La Creuse , France, Sous-Chef De Cuisine

02.1996 鈥� 04.1997听 听 听 听 Restaurant 芦 La Feuille D鈥檕r 禄 Belgium
Chef De Cuisine, Fine French Dinning听

04.1994 鈥� 01.1996听 听 听 听 芦 Le Scholteshof 禄 3* Michelin Belgium
听 听 听 听 听 听 听 听 Pastry Chef

09.1993 鈥� 03.1994听 听 听 听 芦 Restaurant Le Jasmin 禄 M. Robuchon
听 听 听 听 听 听 听 听 3* Michelin, Paris - France
听 听 听 听 听 听 听 听 Pastry Chef

02-1993 鈥� 09-1993听 听 听 听 Restaurant 鈥淟a Table D鈥橝nvers鈥�, Paris 鈥揊rance
听 听 听 听 听 听 听 听 1*Michelin,Chef De Partie, Fine French Dinning听

07-1991 鈥� 12-1992听 听 听 听 芦 Au Pic 禄 3* Michelin, Valence - France
听 听 听 听 听 听 听 听 Chef De Partie, Fine French Dinning听

12-1990 鈥� 06-1991听 听 听 听 Pullmann Windsor, 1* Michelin, Paris, France
听 听 听 听 听 听 听 听 1st Cook, Fine French Dinning