Cuando pises Miami por primera vez, prep谩rate para un viaje gastron贸mico sin igual. Tendr谩s la suerte de saborear fant谩sticas delicias culinarias, tanto locales como internacionales. Desde el coraz贸n urbano de la ciudad hasta rec贸nditos locales situados a las afueras, con un poco de investigaci贸n podr谩s encontrar excelentes restaurantes y locales de comida para todos los gustos.
Miami es una ciudad que acoge a visitantes de todos los rincones del mundo, y cuenta con una marcada influencia latina y sudamericana. El panorama gastron贸mico de la ciudad exhibe una aut茅ntica diversidad de sabores e ingredientes. He aqu铆 una lista de platos t铆picos y restaurantes destacados para acompa帽arte en esta aventura gastron贸mica.
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Es un plato t铆pico de Sudam茅rica muy popular en Miami. Tanto que es uno de los platos favoritos de los que visitan la ciudad. El plato de cerdo frito es incomparable y se puede comer con diferentes combinaciones. Te equivocas si crees que cada chicharr贸n sabe igual. Para probar este plato, El Palacio De Los Jugos es el restaurante indicado, con varios restaurantes en Miami.
Cangrejo de piedra
Este es un marisco t铆pico americano que disfrutar谩s durante tu estancia en Miami. Es muy frecuente en la carta de restaurantes del sur de Florida. Se sirve fr铆o, y su carne es deliciosa y tierna. El mejor momento para disfrutar de los cangrejos de piedra es de octubre a marzo. Un excelente restaurante para degustar este cangrejo es Joe's Stone Crabs, en Miami Beach.
Bocadillo de pescado
Este es otro plato que tiene sus or铆genes en las aguas de Miami. Tendr谩s que elegir entre varias opciones cuando se trata de la cantidad y el tama帽o del pescado que deseas. Prep谩rate para esta comida porque es muy saciante. El sandwich de pescado viene de diferentes maneras; puede pedirlo frito, a la parrilla o tostado. Algunos de los mejores restaurantes para comer este s谩ndwich son Garcia's Seafood Grille y Mahi-Mahi Grouper Sandwiches.
Arepas
Una de los platos que se han vuelto populares en Miami son las arepas. Puedes ser de carne, queso, verduras o sin rellenar. A la mayor铆a de los residentes les gusta pedirlas con carne de cerdo y queso, y algunas veces con aguacate. La Latina es un restaurante donde puedes tomar unas buenas arepas.
S谩ndwich cubano
El s谩ndwich cubano ocupa un lugar especial en el paisaje culinario de Miami, gracias a la influencia de los cubanos del siglo XIX. Esta deliciosa creaci贸n es una deliciosa fusi贸n de jam贸n, queso y tradici贸n. Verdadero emblema de Miami, el s谩ndwich cubano es una combinaci贸n de pan cubano, cerdo asado, jam贸n, queso suizo, mostaza amarilla y pepinillos. El emblem谩tico restaurante Versailles es un lugar de referencia para este cl谩sico.
La lista que encontrar谩s a continuaci贸n no es m谩s que una peque帽a muestra. La oferta culinaria de Miami es ilimitada. Del茅itate con los sabores del churrasco, una fusi贸n de la cocina peruana y cubana, en un asador argentino que lo sirve acompa帽ado de salsa chimichurri. Saborea la acidez de la lima, la comodidad del mofongo y el crujiente sabor del pargo frito, todos ellos platos muy apreciados por los habitantes de Miami.
Algunos de los mejores restaurantes de Miami son:
Taquizza, Miami Beach
Ghee Indian Kitchen, Kendall
Ariete, Coconut Grove
Pinch Kitchen, Biscayne Blvd
27 Restaurant, Miami Beach
Zuma, Biscayne
Ortanique on the Mile, Coral Gables
Mandolin Aegean Bistro, Miami Beach
Pastis Miami, Winwood
Zeru Miami, Brickell
Tam Tam, Downtown
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