大咖福利影院

Bonsoir "goumand, gourmet"

Fait ce soir ; et fastoche !

recette de Tajin el Bey

1 kg Epinards
150 grammes Ricotta
150 grammes gruy猫re r芒p茅
9 Oeufs
100 grammes Persil
300 grammes Viande hach茅e
1 Oignon
3 gousses d'ail
5 grammes Coriandre en poudre
10 cl Huile d'olive
Sel
Poivre

Faire revenir la viande hach茅e dans les 10 cl d聮huile d聮olive avec l聮oignon et l聮ail 茅cras茅. Saler et poivrer,
ajouter la coriandre, bien m茅langer, laisser cuire la viande puis laisser refroidir puis la diviser en trois parties 茅gales

Faire blanchir les 茅pinards dans l聮eau bouillante pendant 5 minutes, bien 茅goutter et hacher. Les m茅langer avec 3 聹ufs et
un tiers de la farce de base.
Pr茅parer la farce au fromage en m茅langeant la ricotta, le gruy猫re r芒p茅, un tiers de la farce de base et 3 聹ufs
Pr茅parer la troisi猫me farce en m茅langeant le persil avec les trois 聹ufs et la derni猫re partie de la farce de base.
Beurrer un plat et y 茅taler la farce aux 茅pinards. Cuire au four pendant 5 minutes 脿 180掳, faire sortir et ajouter la farce
au fromage, faire cuire encore pendant 5 minutes, ajouter ensuite la troisi猫me farce au persil et laisser cuire encore 10 minutes.
Laisser ti茅dir et couper

chahia tayba

Cela m'a l'air un peu compliqu茅,
mais je vais le faire ,je le pressens tr猫s bon!
C'est pour combien de personne?

pfff, ya rien de compliqu茅, plus facile 脿 faire qu'a l'茅crire d'ailleurs
combien de personnes ?
tout d茅pend si c'est une entr茅e, un plat etc
il m'arrive d'en faire pour un ap茅ro !
mais raisonnablement 6 personnes, ou 4 pour les "petits bidons"

et si vous voulez que 莽a cale plus, mettez des pommes de terres !!!
la tajine se bricole comme on veut

Bon,
la semaine prochaine je fais..
Je vous dirais
Merci

bonsoir

voici un blog ou vous trouverez pas mal de recettes

Mimi,
j'ai fait le poulet aux olives, tr猫s bon!!
Mais, je sens qu'avec les patates,(ragout de poulet aux patates) et les olives cela aurait 茅t茅 aussi d茅licieux!
Je vous trouve tr猫s "sucr茅e", moi, je suis plus sal茅..
Amicalement
Francis

bonsoir

ravie que vous ayez aimes

oui un peu plus sucre que sale lol

Hummm Pat,
bien vu pour la recette.
Mais pas aussi simple que tu le dis!
Mais bon, l脿, c'est perso, ce qui est simple pour toi, peu 锚tre compliqu茅 pour moi!
Vous tous ici, qui 锚tes multiculturels, je recherche des recettes mixtes!!
Vraiment des m茅langes in茅dits, genre choucroute 脿 la harissa lol
Je suis sur que vous le faites, sans vous en rendre comptes.
Je fais des m茅langes incroyables qui ravissent les palais de tous les pays!
Lachez vous
Merci
Francis