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Bonjour Poivre, effectivement, dans la r茅gion de Phu Tho et de H貌a B矛nh, on trouve le num茅ro un de la production de miel, appel茅 " m岷璽 ong ", au Vietnam.
Il s'agit de la soci茅t茅 VINAPI, dont voici l'adresse du site internet:
Ce miel de fleurs sauvages est tr猫s s茅rieusement contr么l茅 et est excellent.
Sinon, il y a nombreux autres producteurs, moins prestigieux, comme Viethoney, qui vend ses produits dans les supermarch茅s Coop Mart:
J'en ai toujours un peu, 脿 la maison, en cas de mal de gorge... 脿 cause de la clim.
Alain

Al0109 a 茅crit:

Bonjour Poivre, effectivement, dans la région de Phu Tho et de Hòa Bình, on trouve le numéro un de la production de miel, appelé " mật ong ", au Vietnam.
Il s'agit de la société VINAPI, dont voici l'adresse du site internet:
Ce miel de fleurs sauvages est très sérieusement contrôlé et est excellent.
Sinon, il y a nombreux autres producteurs, moins prestigieux, comme Viethoney, qui vend ses produits dans les supermarchés Coop Mart:
J'en ai toujours un peu, à la maison, en cas de mal de gorge... à cause de la clim.
Alain

Merci Al0 109,
As-tu des contacts chez vinapi, ou, pourrais-tu me conseiller un de leurs miels ?
Je serai sur place à Phu Tho, vers le 30 décembre, pour selectionner un de ses miels, et, un délicieux faux poivre qui s'appelle le poivre des cimes, et qui vient d'un peu plus au nord à Lai Chau.
Je reste à l'écoute pour capter toutes sortes d'infos sur ces deux sujets.

Merci pour toutes ses infos.

Bien cordialement

Poivre à Phu Quoc

Bonjour Poivre, je n'ai pas sp茅cialement de contact chez Vinapi, juste leur adresse de contact E-Mail: vinapi@hn.vnn.vn.

Je suis tomb茅 sur leurs produits, un peu par hasard, avant de connaitre cette marque et sa r茅putation, lors d'un s茅jour 脿 H脿 N峄檌.
Ils exportent leurs produits vers l'Europe, le Canada et les Etats-Unis.
Mon pr茅f茅r茅 est le miel de menthe, mais celui de Long An est excellent 茅galement.
Je n'ai pas test茅 toutes les vari茅t茅s, mais suivant les go没ts, je pense que chacun peut y trouver son bonheur.

L'adresse de la compagnie, 脿 H脿 N峄檌, est:
VINAPI
C脭NG TY C峄� PH岷�N ONG TRUNG 漂茽NG
19 Tr煤c Kh锚, ph瓢峄漬g L谩ng H岷�, qu岷璶 膼峄憂g 膼a, H脿 N峄檌.
Bonne journ茅e.
Alain

Merci alain,

Et si je peux me permettre cette familiarit茅 originale, et, dans le contexte :

Bees !!

Poivre

Bonjour,

Je dirais quand聽 meme de se mefier des vendeurs de miel...certains prospectent pour vendre des miels "therapeutiques" completement faux et c est de la daube! Ou du vrai mais i.s sont tres insistants et deviennent meme menacants! C est tres special comme truc quand vous n etes pas encore habitue au pays.......vous recevez un colis de miel que vous n avez pas commande et ne savez pas comment vous en debarrasser....un truc dingue! On a du impliquer la police.

Les escroqueries au miel sont frequentes au Vietnam, aussi se mefier.

J ai deja eu ce genre d experience involontaire, 4 mois a
Res mon arrivee au Vietnam a Saigon. et difficile de s en ""decoller". Ils ont acces a vos donnees,persos curieusement, et vous recevez u e commande que vous n avez pas commande etc.....un business etrange...vous avez beau expliquer que vous n avez rien commande, mais bon......ca nous a perturbe un certain temps cette histoire.......

Milieu du miel......attention!

Oui merci du conseil, je connais, mais je traite surtout avec des gros faiseurs qui font de l'export et dont tres corrects en qualit茅 et rapports commerciaux, mais je vais d茅couvrir le nord 脿 la fin du mois.

Belle soir茅e

Poivre 脿 Phu Quoc