大咖福利影院

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Bonjour a tous,

Pour ceux qui debarquent ou qui ne sont pas depuis trop longtemps au Vietnam, et qui tiennent beaucoup a leurs petits dej a la francaise le matin au Vietnam, j'ai pense que quelques infos ne font jamais de mal, sans se ruiner !

LE JUS D"ORANGE
Il existe bien sur beaucoup de produits, surtout dans le district 1 de HCM ou vous trouverez des tas d'epiceries ouvertes 24/24 avec des tas de produits etrangers, mais attention, attention les prix ! Si jamais vous vous excentrez un peu pour serrer votre budget, la ca risque de se compliquer un poil sur le choix.

Perso, bien sur j'aime bien avoir ma bouteille de jus d'orange industriel, car c'est tres pratique la matin, on a besoin d'aller nul part et au reveil un petit verre de jus d'orange est toujours agreable !

Le fameux "Cam Vat" que l'on trouve dans la rue, jus d'oranges vertes vietnamiennes press茅 a la main, et mix茅 avec du sucre et des glacons pil茅s est redoutablement bon, mais il est un peu lourd je trouve. C'est excellent pour se raffraichir mais je trouve que ca passe moins bien le matin. Une timballe classique est a 10.000 vnd, le grand verre par contre, qui doit etre de l'ordre de 400ml est a 20.000 vnd, toujours dans la rue, tout le monde bien sur ne le propose pas, cela dependra des endroits ou vous tomberez. Cette timbale de "Cam Vat" est tres courante dans les rues, souvent reconnaissable a une petite echoppe en aluminium, positionn茅e devant une maison, surmont茅e d'une vitrine ou sont align茅s quelques pains pour divers sandwitchs a la vietnamienne. Cette echoppe souvent possede un petit panneau en carton suspendu sur le cote ou vous verrez le mot "Cam Vat" avec le prix (partout c'est 10.000, la fete du Tet risque de faire bouger le prix). Parfois, ces endroits proposent aussi un jus de canne press茅 (appel茅 "Nuoc Mia", pour ceux qui aime se faire une petite frayeur de la colonne vertebrale agr茅able au sucre).

donc perso j'achete celui la :



Le Vfresh de Vinamilk existe dans des tas de parfums, et en orange 2 versions, le Cam Ep (37.000 vnd environ) et le Cam Ep 100% (45.000 vnd environ), c'est ce dernier que j鈥檃ch猫te m锚me si il est un peu plus cher. Il n'est pas sucr茅, mais il a quatre grandes qualit茅s je trouve :

1. Il n'est pas (trop) sucr茅 et ne tue pas le gout de mon pain, du beurre et de ma confiture
2. Il n'est pas cher
3. Il est en m锚me temps tr猫s tr猫s legerement cremeux et agr茅ablement liquide, qualit茅 appr茅ciable je trouve.
4. On le trouve partout, dans tous les supermarch茅s et 茅piceries, en ville ou province, partout au Vietnam !.


LE YAOURT
Vaste programme s'il en est, et la encore si vous avez la chance, ou si vous 锚tes assez ais茅 pour habiter le centre d'une grande ville comme le D1 a HCM, vous trouverez bien des produits superieurs, souvent venant de l'茅tranger (Malaisie, Australie, Europe) excellents, mais le prix ira avec, attention ! Perso j鈥檃ch猫te celui la :




Le Yaourt Vinamilk qualit茅 (comme l'appelle les vietnamiens) est tout a fait comparable au fameux Velout茅 de Danone. Il est donc et, a la fois extr锚mement cr茅meux, et agr茅ablement liquide, portant aussi la mention Bulgaricus (Gout Bulgare). Vinamilk fait beaucoup de produits notamment aux fruits, mais celui la de mon avis d茅passe largement tous les autres. Pour moi, c'est le top au Vietnam, de par sa qualit茅 remarquable, de part sa diffusion extr锚mement large sur le territoire, et surtout par son prix imbattable ! Vendu quasiment tout le temps par pack de 4, le prix est de 24.000 vnd environ le pack (donc les 4), le prix varie tr猫s peu d'un magasin a un autre. Il existe en trois versions :

- Non sucr茅 (Khong duong)
- L茅gerement sucr茅 (It duong)
- Sucr茅 (Co duong).

La encore et j'insiste, vous pourrez trouver bien d'autres produits ici, au Vietnam, mais pas partout, l'avantage de celui-ci est qu'il est partout, du Nord au Sud en passant par la moindre petite bourgade !


LA CONFITURE
Question extr锚mement d茅licate, et pour ma part, sur celle-ci, je suis excessivement difficile. Je vous passe toutes les marques existantes bon march茅 ou courantes ici au Vietnam, qui sont dignes de la confiture que vous connaissez tous, Bonne Maman que l'on trouve aussi au Vietnam, qui est pour moi tout simplement : strictement immangeable. Le teste fatal : le matin, ouvrez votre confiture, prenez une petite cuill猫re et enfournez une vaste cuiller茅e dans la bouche, si vous n鈥櫭猼es pas ecoeures de sucre au point que vous avez litt茅ralement envie de vomir, la confiture est acceptable. Si par contre vous ne sentez que le gout du fruit sans jamais sentir le gout du sucre, vous 锚tes en pr茅sence d'une confiture de tr猫s haute qualit茅. La seule, pour moi en France, je parle bien sur de confitures industrielles attention,qui tient la route est la fameuse confiture semi-bio, plus chere que les autres, avec un taux de sucre extr锚mement bas, et qui est clairement un delice, je veux parler de Confipote. Hors au Vietnam, de mon avis toujours, il existe une marque qui d茅passe Confipote ! Par contre attention, celle-ci est extr锚mement difficile a trouver et pas donn茅e, mais si vous la trouvez, je vous garantis que vous ne regretterez pas ! Il s'agit de celle-ci :



La Vieja Fabrica Fragata espagnole est litt茅ralement un pur d茅lice ! (et ces mots sont faibles compar茅 au plaisir de la manger, croyez moi !). Je l'ai d茅couverte il y a 7 ans a HCM, en desespoir de cause de聽 manger une fois encore dans ma vie une confiture qui tienne la route et qui ne m'ecoeure pas de sucre. Quand je l'ai test茅, j'en suis devenu dingue. J'achete litt茅ralement 5 a 6 pots d'avance tellement tous les parfums sont tous a stoner ! De peur qu'elle soit en rupture de stock. Malheureusement aujourd'hui, elle est tres difficile a trouver et les quelques rares sites internet qui la vendent sont en rupture de stock (et pour cause, c'est moi qui les ai devalis茅 !). Si la encore vous avez la chance d'etre dans le Centre Ville d'une Grande Ville (HCM ou Hanoi), il y a des chances pour que vous la trouviez dans les 茅piceries de qualit茅 du centre, par contre attention aux prix ! Cela peut osciller pour les moins cher a 70.000 vnd, et pour les plus ch猫res (surtout parce que elles sont vendues cheres avec une grosse marge !), peuvent atteindre les 200.000 vnd toujours pour un pot en verre de 350gr. Perso, je les ach猫te entre 70.000 et 90.000 vnd, a ce prix, ca vaut litt茅ralement bien encore le coup, et c'est un v茅ritable petit luxe, la matin, au petit dejeuner !

Les parfums les plus courants que l'on peut trouver ici, au Vietnam sont :
- Strawberry
- Orange (Seville ou Sweet Orange)
- Peach
- Apricot

les meilleurs parfums de mon avis, plus difficiles a trouver au Vietnam sont :
- Blackcurrant
- Blackberry
- Cherry
- Fruit of Forest
- Rasberry

Les parfums rarissimes, apparemment distribu茅s seulement en Espagne sont :
- Naranja Amarga
- Melocoton
- Mandarina
- Pina



Voila.
(Et maintenant, je vous laisse, car je vais aller prendre mon petit d茅jeuner).

En esp茅rant que ce thread vous sera utile, et si vous avez vous aussi vos produits ch茅ris, ben, n鈥檋茅sitez pas, partagez les !

Long.
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