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Hola expatriados,
La cocina rumana est谩 muy influenciada por la gastronomia turca y en la regi贸n donde yo vivo la h煤ngara. Por ejemplo ellos consideran casi su plato nacional al "sarmale" que es de hecho una variedad de lo que se come por todos los paises balc谩nicos influenciados por los otomanos. Se trata de lo que en Argentina llamamos "ni帽o envuelto": rollos de carne, arroz y condimetos envueltos en hojas de parra o acelga. Tambi茅n comen mucha polenta y sobre todo carne de cerdo. La carne vacuna no es muy popular y se usa mas que nada en guisos con mucho tiempo de hervor ya que es dur铆sima por aqu铆. A los rumanos les gusta comer carne asada en el campo en verano acompa帽ados de una buena cerveza, en estas ocasiones se asan embutidos de cerdo, costeletas y sobre todo los "mici" que son como embutidos sin piel de carne de cordero.
El trago fuerte t铆pico rumano es la Tuica y la Palinca, hecha en general a base de ciruelas destiladas varias veces, con un nivel de alcohol muy elevado. Tambi茅n tienen vinos medianamente buenos, sobre todo en la regi贸n de Recas.
Espero que mi breve aporte les sea de inter茅s,
Saludos

Hola sebatorres,

Muchas gracias por tu aporte.


Joan
Equipo 大咖福利影院