info...S茅curit茅 alimentaire. L聮ins茅curit茅 alimentaire devient alarmante au Maroc. Durant les deux premi猫res semaines du ramadan, l聮Office national de s茅curit茅 sanitaire et alimentaire a r茅alis茅 au total pr猫s de 26 000 visites des diff茅rents points de vente du royaume afin de d茅tecter les infractions, rapporte L'Economiste. Et les r茅sultats de ces missions montrent clairement que les citoyens marocains consomment, dans bien des cas, des produits impropres. Car, 脿 en croire les donn茅es de l聮Office, la quasi-totalit茅 des produits commun茅ment consomm茅s par les Marocains sont concern茅s par l聮ins茅curit茅 alimentaire. Sur les 茅talages nationaux en effet, 6,8 tonnes de dattes impropres 脿 la consommation ont 茅t茅 saisies et ensuite d茅truites. Un chiffre alarmant, vu la forte consommation de ce produit pendant le mois de je没ne. Mais ce n聮est pas tout. Depuis le d茅but du ramadan, les agents de l聮ONSSA ont 茅galement mis la main sur 600 tonnes de poisson dont la consommation aurait caus茅 un d茅sastre. Les viandes sont aussi tr猫s touch茅es par le ph茅nom猫ne. Si 32 tonnes de viandes rouges et 16 tonnes de viandes blanches ont 茅t茅 saisies et d茅truites pendant la premi猫re semaine du ramadan, l聮Office s聮est retrouv茅 avec un total de 69 tonnes de viande rouge et 26 de viandes blanches au terme de la deuxi猫me semaine, soit 37 tonnes suppl茅mentaires pour le premier type. Plusieurs autres produits de grande consommation sont concern茅s, notamment la charcuterie (1,8 tonne), les produits laitiers (2,8 tonnes), les eaux min茅rales, boissons et jus (618 litres), et m锚me le miel (344 Kg). 脌 noter que les biscuits et autres friandises n聮y 茅chappent pas. Plus surprenant, les produits alimentaires import茅s 茅galement. L聮ONSSA en a refoul茅 448 tonnes pendant les deux premi猫res semaines du ramadan. En outre, le manque de rigueur de la part des professionnels de l聮alimentaire ne s聮arr锚te pas dans les 茅talages. Les restaurants aussi ont leurs lots de 芦 mauvaises pratiques 禄 qui mettent en danger la sant茅 du citoyen. 芦 Des l茅gumes cohabitent avec le poisson et les viandes dans des restaurants 脿 haute facture 禄, r茅v猫le 脿 L聮Economiste un inspecteur de l聮ONSSA, soulignant le manque d聮hygi猫ne du personnel dans ces restaurants. Lequel aggrave les risques d聮intoxication dont les services de la Sant茅 publique estiment la part due 脿 l聮alimentation 脿 80%. (L聮Economiste)
