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Medina El Arbi Sousse : Sousse 脿 travers les yeux et l聮芒me de Mamouchka
 
Sousse, ville c么ti猫re du centre de la Tunisie , on l聮appelle aussi 芦 la perle du Sahel 禄 (Jawharet essah茅l ), vu le nombre des h么tels et des r茅alisations touristiques.
A l聮origine il n聮y avait que la M茅dina entour茅e de ses remparts puis, il y a eu une extension au de-l脿 des remparts qu聮on a appel茅 la Ville Moderne par opposition 脿 la vieille ville La M茅dina

Sur le plan de Sousse on voit bien ce petit noyau toujours entour茅 de ses remparts, et toutes les autres extensions tout autour, donc la m茅dina, c聮est le c聹ur de Sousse
C聮est un lieu hautement touristique tr猫s visit茅 que ce soit individuellement ou par groupe. C聮est un lieu incontournable pour d茅couvrir la ville de Sousse

Un monde repli茅 sur lui-m锚me avec ses ruelles tortueuses et ses m茅andres dans lesquels on s聮y perd .. oh si facilement ! On se laisse surprendre assez souvent par une belle porte bleue bien clout茅e aux formes arabesque et dont l聮aspect vieillot a tant de charme 脿 nos yeux. 

Souvent, on est pris de panique devant une impasse , dans un monde silencieux, myst茅rieux , bien ferm茅. A la h芒te on se d茅tourne pour chercher une issue ayant peur de retomber dans une nouvelle impasse. Ce sont les surprises de la vieille ville de Sousse avec ses jeux d聮ombre et de lumi猫re, avec ses ruelles couvertes, sombres et humides si rafra卯chissantes pendant l聮茅t茅  et dont on ressort pour 锚tre compl猫tement 茅tourdi et 茅bloui par un soleil 茅blouissant , se refl茅tant aux murs blancs souvent blanchis 脿 la chaux.

Des murs souvent aveugles, rarement ouverts sur le monde par une fen锚tre cr茅nel茅e et aux fers forg茅s aux formes si complexe et aux arabesques o霉 se perd notre regard.

Dans les ruelles souvent montantes ou descendantes on est observ茅 脿 la fois  d聮un regard curieux et indiff茅rent des vieillards accroupis, assoupis devant une mosqu茅e, une 茅choppe ou une maison.

A la M茅dina, dans les art猫res tr猫s peu fr茅quent茅es souvent d茅sertes on a souvent un contact chaleureux car personne ne passe sans te saluer .

L脿, les gens ne se font pas prier pour entamer une discussions, parler de tout et de rien , on vous aborde facilement et chaleureusement , si tu t聮aventures dans une petite 茅choppe d聮un marchand de tapis tu es re莽u avec un verre 脿 la menthe, une boisson rafra卯chissante, on t聮offre de t聮assoir, et prendre tout ton temps pour choisir, palper et admirer les tapis aux couleurs 茅clatantes.
On se sent un peu en famille, on baigne dans un sein chaleureux .

L聮un des lieux qui peut nous charmer c聮est 芦Souk El Ka茂d禄. Avant d聮entamer la descente ton regard est capt茅 par la mer, le port et les bateaux qu聮on voit au loin, une beaut茅 茅tourdissante

Il vous faut quelques moments pour reprendre votre esprit et entreprendre la descente, en faisant bien attention, car on a un peu le vertige par la profusion de l聮artisanat expos茅e sur les marches des deux c么t茅s. Donc, ou bien on regarde o霉 on met les pieds, ou bien il vaut mieux s聮arr锚ter pour ne pas tr茅bucher.

A mi-chemin un caf茅 t聮offre une halte pour boire un jus, un th茅, mais si tu continues, juste un peu , au milieu des marches on a 芦 Louk猫la 禄 脿 gauche avec sa belle porte arrondie 脿 l聮ancienne, o霉 on fait des expositions et on y pr茅sente des pi猫ces de th茅芒tres. A droite, le caf茅 Aladin, d茅cor茅 uniquement 脿 la fa莽on orientale avec de belles tentures et des tapis, le regard n聮a pas le temps de se poser sur un espace vierge, tellement il est attir茅 脿 chaque recoin par la marchandise expos茅e avec go没t et un charme 茅vident.
A la terrasse, o霉 on a une superbe vue panoramique sur la ville de Sousse et ses environs, il y a un caf茅 maure au vrai sens du mot, avec des tapis, des tables et des bancs 脿 l聮ancienne. 
Tout est authentique !
L脿 on peut siroter un caf茅 turc ou un th茅 脿 la menthe tout en admirant Sousse et le port au loin.
Et si on continue tout droit notre promenade on se retrouve au bas des marches de 芦 Souk El Ka茂ed 禄 et on entre dans le 芦 Rba芒 禄. Un espace tout couvert baignant dans la p茅nombre, 茅clair茅 莽a et l脿 par les lumi猫res des boutiques attrayantes des caf茅s avec terrasse.

Souvent, on est h茅l茅, par les marchands qui n聮attendent qu聮un regard pour vous inviter 脿 d茅couvrir leur artisanat, parfois ils vous supplient de vous arr锚ter un  peu, certains vous tirent par la manche pour que vous preniez la peine de regarder ce qu聮ils ont.
Si sto茂que que vous soyez , vous r茅pondez par un sourire, par un salut , et vous continuez gentiment, votre p茅riple, 脿 travers les m茅andres du Souk Ess猫gha , c聮es l脿 qu聮il y a tous les bijoutiers, bien 脿 l聮abri du grand mur couvert du Souk Errba芒 dont les lourdes portes en bois avec de gros verrous 脿 l聮ancienne   ferment 脿 18 h et plus personne  ne peut y entrer.
Les marchandises et les bijoux sont bien 脿 l聮abri, en s茅curit茅.

Certains bijoutiers deviennent facilement vos amis. Par exemple, le vieux juif qui te laisse fouiner, plonger jusqu聮au cou dans toutes sortes de bijoux en argent, et d茅couvrir de petites merveilles que tu ne trouveras nulle part ailleurs. Ce sont des bijoux 脿 l聮ancienne que mettent les femmes traditionnelles pour d茅corer leurs Takhlila (habit traditionnel tunisien) et les lourds bracelets qu聮elles mettent au pieds (kholkhal) et longs colliers de Mahboub (accessoires d聮habits) que mettent les femmes sur leurs poitrine plantureuses, partout parsem茅s de petits poissons et de mains de Fatma, pour les prot茅ger du  mauvais 聹il. On ne peut quitter sa boutiquer sans avoir fait une bonne provision, de bagues, de colliers et de mains de Fatma. 

Un peu plus loin, il y a un autre bijoutier, dans un style tout 脿 fait diff茅rent, un peu plus moderne, quoique ancien o霉 on trouve des bijoux en argent avec des pierres color茅es, de diff茅rentes gammes. On y trouve des colliers typiques de chaque r茅gion de la Tunisie, du nord au sud , ainsi que de petits ouvrages en argent, avec des pierres semi-pr茅cieuses assez co没teux.

Enfin, expos茅s devant la boutique 脿 m锚me le sol, des tapis berb猫res, des tissus originaux qu聮on retrouve parfois. uniquement 脿 Djerba. 

Il faut voir le Souk des bijoutiers pendant le week-end avec ces femmes voil茅es tenant dans leurs mains des colliers, des bagues, des bracelets, ... : c聮est le march茅 des bijoux. Parfois, tu peux surprendre le marchant avec un client chez le contr么leur Amine Esssagha pour v茅rifier la valeur du tampon de tel ou tel collier en or ou en argent.

Si on a soif on peut aller go没ter, aux merveilleuses p芒tisseries de  芦 Bezzine 禄  o霉 tu trouveras du Zgougou 脿 boire, citronnade, orgeat, rien que des g芒teaux et des boissons traditionnelles. Un pur d茅lice !

Cependant, les touristes pr茅f猫rent souvent les caf茅s 脿 terrasses pour manger un Mechwi (Viande grill茅e), une salade m茅chwia ou boire un th茅 脿 la menthe. 

Si l聮on continue tout droit, dans le prolongement du Souk des bijoutiers, on voit au loin le /!\ I AM A STUPID SPAMMER /!\ Sidi Bouraoui avec son grand portail bleu clout茅, toujours ouvert aux visiteurs de toutes les nationalit茅s. D茅s l聮entr茅e on sent la fra卯cheur de la petite cour toute d茅cor茅e de cadre et photos traditionnels. Juste 脿 droite, on entre dans la grande cour toute illimun茅e par les murs blanchis 脿 la chaux.
Le lieu saint et le privil茅ge des femmes d茅sirant les faveurs du /!\ I AM A STUPID SPAMMER /!\ afin qu聮il exauce leurs voeux. Souvent avant de sortir on jette quelques pi猫ces de monnaie par une petite fen锚tre de fer forg茅 comme don au /!\ I AM A STUPID SPAMMER /!\. Tu peux aussi te rafra卯chir en buvant un peu d聮eau 脿 la gargoulette en argile qui garde l聮eau toujours aussi d茅licieuse que l聮eau de source.

Une autre fois, on peut s聮aventurer dans la Rahba (Souk traditionnel)  pour jouer aux coude 脿 coude parmi les gens qui se poussent, qui se bousculent, un v茅ritable bain de foule, dont les touristes raffolent et se laissent souvent emporter par le courant de ces gens qui prennent tout leur temps pour faire leurs courses go没tant 莽a et l脿, une datte, un peu de raisin sec, des amandes, que les marchands offrent galamment, avec empressement, pour vous encourager 脿 en acheter. 

Mais on peut au d茅tour d聮une ruelle, se sentir tout d聮un coup un peu seul car on a laiss茅 la foule loin derri猫re nous. Notre odorat est captiv茅 par l聮odeur de la bonne Chakchouka, d聮un cousscous, s聮茅chappant d聮une maison, ou bien si tu as la chance de passer par la Soffra, tu pourrais 锚tre 茅tourdi par la bonne odeur de la Psissa de l聮orge  avec ses bonnes 茅pices ou bien le caf茅 fra卯chement moulu ou l聮odeur du piment qui te fait 茅ternuer et que le gens font moudre chez le meunier. 
C聮est le meunier de la Soffra Ben Rayenna, 脿 ne pas rater, une merveille, il y a de tout !

En d茅passant ce meunier, on entre dans le monde de la Fripe o霉 les hommes vendent un peu de tout et o霉 tout est  vieux, on peut y d茅couvrir, parfois des tr茅sors en bronze pour presque rien. mais on est souvent pris 脿 la gorge par l聮odeur forte de ces hommes , rudes , qui attendent la fin de la semaine pour aller au Hammam Sidi Bouraoui car les maisons arabes, n聮ont pas de salle de bain.

Ces maisons ont une petite cour int茅rieure sur laquelle s聮ouvre toutes les pi猫ces, elle est le centre n茅vralgique de toute la maison, dans cette cour, on fait le couscous, la lessive, certaines femmes y font les matelas bourr茅s de coton pour l聮茅t茅 et en laine pour l聮hiver , c聮est merveilleux de les voir fa莽onner ces matelas 脿 la main , c聮est la f锚te, le th茅 est toujours l脿, le rire aussi.
Si on p茅n猫tre dans l聮une des chambre avec le 芦 farch hajj猫ma 禄, le lit on l聮appelle Ess茅dda , et il est cach茅 par des rideaux maintenus dans un arc en bois peint et grav茅 avec des roses rouges aux p茅tales bien dessin茅es aux feuilles vertes , un plaisir pour les yeux. Si on regarde sous le lit Essedda, on voit des valises, parfois des provisions de Makroudh, Pssissa , toute une r茅serve de nourriture pr茅cieuse qu聮on cherche 脿 pr茅server. Ainsi des deux c么t茅 de cette chambre toute en longueur, on a les deux lits qui se font face. Une fois dedans, on rel芒che les rideaux, et on est absolument 脿 l聮abri des regards , l聮intimit茅 est ainsi pr茅serv茅e.

Au milieu de la chambre on a un banc qui fait face 脿 la porte prot茅g茅 par un rideau ainsi ni mouches ni moustiques ne p茅n猫trent de la cour.
C聮est la Khicha , souvent ray茅e de verts , de rouges, en toile assez 茅paisse  qui laisse la pi猫ce baigner dans une douce p茅nombre. Imaginez quatre pi猫ces ainsi, donnant toutes sur la cour, chacune avec deux fen锚tres en fer forg茅, peintes en bleu, faisant un contraste merveilleux avec les murs blancs souvent d茅cor茅s par des fa茂ences de Nabeul. 
La cuisine est souvent dans la seconde Skifa , la premi猫re Skifa donne sur la porte d聮entr茅e de la maison. Que de passage pour arriver 脿 la cour !!
De l聮ext茅rieur, on a que de haut mur, rarement une petite ouverture, tout se d茅roule dans le secret de la maison arabe, de l聮ext茅rieur, rien ne transparait de toute cette beaut茅.

M锚me si on entre par la porte de Beb el Gharbi, m锚me si on passe devant l聮ancienne prison , on ne per莽oit rien, sauf des hauts murs, 脿 moins de lever la t锚te , de chercher du regard, le bel arc de la porte int茅rieur de la prison qui ne te laisse l聮admirer qu聮un court instant pour 茅chapper tout de suite 脿 ton regard. Juste apr猫s la prison de Beb El Gharbi on peut choisir de descendre les escaliers et de prendre plaisir 脿 humer le parfum du pain tout frais de la Koucha (les fourneaux) , on peut continuer et avoir la consolation d聮admirer les belles portes en bois souvent d茅cor茅es par les clous et les heurtoirs , en forme de main. partout rien que du bleu et du blanc et des rues en pav茅 et pleins d聮escaliers qui descendent 脿 travers les maisons, des petites mosqu茅es, les petites 茅picerie, rien d聮extravagant tout est bien limit茅, minuscule , un petit menuisier, un petit forgeron , un petit artisan du cuir , on dirait que la Medina se suffit 脿 elle-m锚me.

On peut encore descendre pour arriver 脿 nouveau 脿 la Rahba mais du cot茅 de Sidi Dhaher juste pour le c么toyer afin de passer 脿 Jabbanet el Ghorba l脿 o霉 il y a les marchands ambulants et en continuant on d茅couvre les 茅tales des petits marchands de l茅gumes, de volailles, et on arrive 脿 Beb El Jedid et le march茅 de l茅gumes , de pain de fruits et surtout de poissons. On peut choisir de sortir du march茅 , de descendre l聮escalier, face au port, et face au d茅barcad猫re du poisson, c聮est un prolongement de la m茅dina et de son effervescence si tu as le porte-monnaie bien garni , tu pourrais acheter du poisson 脿 la cri茅, encore tout agit茅 de soubresauts, tout vivant, ayant encore l聮odeur et le go没t de la mer. Tu plonges au milieu de ces p锚cheurs, avec leurs grandes bottes, leurs tabliers en cuir, des hommes rudes, des travailleurs de la mer tout proches encore de leurs barques accost茅es tout pr猫s d聮eux dans le port. On peut y aller simplement pour le plaisir des yeux car ces barques sont 茅gay茅es de toutes les variantes du bleu de la mer. 

A chaque pas on trouve des bancs face aux bateaux, aux mouettes, 脿 la mer, une v茅ritable d茅tente dont profitent les touristes et les couples enlac茅s. 


 Souk El Ka茂d :Souk du chef
Jabbenet El Ghorba :Cimeti猫re des 茅trangers 
Skifa : petite cour