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Gérer les repas au Cambodge

Bonjour à tous,

Gérer les repas au quotidien peut parfois se révéler un véritable casse-tête, surtout dans un nouvel environnement avec de nouveaux rythmes, habitudes ou ingrédients. Comment gérez-vous vos repas au Cambodge ? Partagez votre expérience pour aider les expatriés et futurs expatriés à bien s’adapter.

Quels changements avez-vous apportés à votre routine repas depuis votre arrivée au Cambodge ?

Avez-vous rencontré des difficultés pour trouver votre rythme ou vous adapter aux habitudes locales ?

Préparez-vous des repas frais tous les jours ou faites-vous du batch-cooking ? Pourquoi ?

Si vous vivez en famille, préparez-vous les repas pour l’école ou le travail ? Est-ce que des cantines sont disponibles ?

Déjeunez-vous ou dînez-vous souvent à l’extérieur, ou préférez-vous cuisiner à la maison ?

Qu’est-ce qui vous a le plus surpris dans les repas au Cambodge: horaires, portions, composition des repas, etc. ?

Merci pour votre contribution.

Cheryl
L’équipe ´ó¿§¸£ÀûÓ°Ôº
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Hello,


La réponse varie grandement selon l'endroit, mais dans les grandes villes et lieux touristiques on trouve de tout, et assez facilement des produits français, donc l'adaption dépend plutôt de l'aisance financière.


Consommer des produits locaux coutera forcement moins cher que de consommer des produits importés de France ou d'ailleurs.


Franchement c'est vraiment, mais alors vraiment pas problème, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Je conseille juste à ceux qui ont l'estomac fragile d'éviter la street food et de prévoir un budget un peu plus large pour rester sur des endroits "safes". Attention aussi aux épices, spicy is really spicy ;)

1 membre a réagi à ce message

Bonjour,

Nous avons vécu 4 mois au Cambodge avec mon compagnon.

Nous nous sommes régalé !

Que ce soit dans les restaurants ou dans la famille qui nous hébergeai et où nous avons fait tous les petits déjeuner et l'essentiel des repas du soir.

Apprendre à cuisiner n'a pas été notre priorité, tout est tellement accessible et réussi fait par leur savoir.

Il faut du temps pour apprendre à allier les épices, les plantes, les cuissons. Comme un bœuf bourguignon, pourrait il être réussi du premier coup par un cambodgien ?


Riz, bouillon, lait de coco, d'autre légumes, d'autre fruits, ...

cuisiné pour une assimilation tellement plus digeste que la nourriture française qui ne me convient plus vraiment. Et qui d'ailleurs  ne me convenait plus déjà avant de partir. ( produits laitiers, et produit issu de la culture céréalières blé.) sont là pour les occidentaux je pense mais avec la chaleur tout ces produit sont du luxe à conserver et a consommer😊


Le plus difficile pour moi est de manger la viande qui on le sait n'a pas tout à fait le même circuit éthique dans le "bien-être animal" concernant l'abatage...  ceci dit les animaux sont dehors et vivent en liberté !


dans des villes Tout est facile, on peut manger à tout moment de la journée, et lorsque vous êtes en balade dans des endroits plus reculer vous ne manquerez jamais d'eau ou de fruits ; il y a toujours une échoppe ou vous aurez de quoi grignoter quelques chose...


Aucune difficulté à s'adapter car on à les sentiment que c'est le peuple qui s'adapte à tous les possibles pour satisfaire au mieux tous les visiteurs ou concitoyens...

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