大咖福利影院

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Bonjour,
Vous avez trouver votre bonheur??

Je ne suis pas d鈥檃ccord sur cela, il y a beaucoup d鈥檃rnaqueurs au Maroc, mais il est facile les reconna卯tre en g茅n茅ral. Le Maroc n鈥檈st pas 脿 fuir, mais le Maroc aime les gens qui s鈥檌nt茅ressent 脿 leurs cultures. En France on pousse la la茂cit茅, je pense que les fran莽ais au minimum pourrait pousser a apprendre plusieurs mots en arabe et respecter les m艙urs du pays sans pour autant 锚tre musulman ou chr茅tien. Toutefois comme vous je condamne ceux qui pratiquent l鈥檃rnaque.. la tromperie est un 茅norme p茅ch茅 dans l鈥橧slam et il y a beaucoup de m茅cr茅ants au Maroc qui se disent 芦聽musulman聽禄.

Live Fast a 茅crit:

Bonjour.

Les snacks font plus souvent 250 euros/jour que 250 euros/mois, pareil pour les cafés. Le rendement le plus faible que j'ai vu jusque là était celui d'une mahlaba : 10 000 dh/mois net. A moins de vraiment mal s'y prendre, et d'ouvrir le plus mauvais restaurant dans la zone la plus concurrentielle, avec le loyer le plus élevé, on s'en sort bien. Et je connais une bonne vingtaine de restaurateurs.

Cela est parfaitement vrai pour les snacks (4000dhs par jours) et pour les cafés cela varie beaucoup, mais en moyenne ça touche les 2000dhs. Cependant l’étranger peut avoir certaine difficulté.

Bonjour Bouchra comment va tu ? Tu est toujours sur le forums ?

Bonjour 茅crivez moi par mail svp je suis fra卯chis qui part vivre 脿 tanger cr茅er un commerce j鈥檃i besoin d鈥檌nfo svp. Watsap dispo

Bonjour
Combien faut il +- pour d茅marrage d'un restaurant 脿 cassablanca
Merci

jereva a 茅crit:

Bonjour
Combien faut il +- pour démarrage d'un restaurant à cassablanca
Merci

Bonjour,

Votre question est trop vague. Afin qu'on puisse vous répondre, il faudrait préciser le quartier, le type de restaurant, la surface etc...

Bonjour, je suis de Belgique je voudrais ouvrir un restaurant / pizzeria 脿 Marrakech ou Casablanca, y鈥檃 t鈥檌l des documents qu鈥檌l faut ramener de Belgique pour ouvrir au Maroc ?
Et combien pensez vous que je devrais investir?

Merci.

mehdietali200 a 茅crit:

Bonjour, je suis de Belgique je voudrais ouvrir un restaurant / pizzeria à Marrakech ou Casablanca, y’a t’il des documents qu’il faut ramener de Belgique pour ouvrir au Maroc ?
Et combien pensez vous que je devrais investir?

Merci.

Bonjour Monsieur mehdietali200, et bienvenu chez expat. Com maroc.
Votre question manque de précisions,elle reste pas assez ciblée pour avoir des réponses adéquates.
Essayez de vous présentez un peu plus monsieur, ne serais ce que par sympathie a ce forum.
Amicalement .

Bonjour , je suis d茅sol茅 de ne pas m鈥櫭猼re pr茅senter.
Je m鈥檃ppelle Mehdi , j鈥檃i 21ans et je suis en Belgique depuis plus de 15ans. La derni猫re fois que je suis partit au Maroc ( donc les vacances 2021) j鈥檃i vu qu鈥檌l y avait Une bonne client猫le pour les fast food et tout se qui est restaurant , pizzeria , etc
Donc je me suis dit pourquoi pas ouvrir un restaurant / pizzeria 脿 Marrakech ou une autre ville comme Casablanca ou bien encore Rabat.
Mais ma question est : combien d鈥檈uros devrais-je investir pour un restaurant ( modeste pas du bling bling) .
Et que faut-il comme document pour ouvrir au Maroc聽 quand on est r茅sident en Belgique?

Merci de votre aide , vous 锚tes vraiment sympa馃檪

mehdietali200 a 茅crit:

Mais ma question est : combien d’euros devrais-je investir pour un restaurant ( modeste pas du bling bling) .
Et que faut-il comme document pour ouvrir au Maroc quand on est résident en Belgique?

Bonsoir
Votre question est encore très aléatoire ...
Cela dépend beaucoup du lieu où vous voulez vous implanter ... ?
Il y a des endroits où les loyers sont très chers dans toutes les villes principales du Maroc ...
La superficie de votre salle de restaurant, snack et votre cuisine jouent aussi un rôle ...
Ouvrir un snack n'est pas une difficulté administrative, il vous suffit de prendre un numéro de "patente" (= numéro Siret pour les Français) lors de l'inscription de votre commerce au registre des contributions ...
Vous aurez le choix entre une déclaration forfaitaire où détaillée ...
C'est une création d'entreprise ...
Au Maroc, avoir une machine à café par exemple donne une autre dimension à votre projet ...
Vous êtes cuisinier ... ?
Attention, vous ne trouverez pas tous les produits dont vous avez l'habitude en Europe, les qualités sont moindres ici ...
Il faut faire avec les produits que vous trouverez ...
Revenez au Maroc et rendez-vous dans n'importe quel bureau des contributions et vous aurez tous les renseignements administratifs voulus, inch'Allah ...
Vous verrez ils sont très serviables ...
Quant au budget, il est à la hauteur de vos intérêts ...   
Cordialement vôtre ...

Bonsoir,a mon avis la premi猫re chose 脿 consid茅rer , est-ce que vous voulez servir de l'acool ? Dans le cas contraire聽 et 莽a n'engage que moi contraire, oubli茅 ce restaurant.
Parceque pour obtenir une licence d'alcool , bonjour le parcour聽 et c'est pas gagn茅 d'avance surtout si vous 锚tes musulmans聽 聽 impossible.

Bonsoir, non je suis musulman et je ne compte pas servir de l鈥檃lcool et en plus de sa je sais que se serait difficile pour moi d鈥檃voir la licence.
Mais est ce que mon restaurant ne fonctionnerait pas sans alcool ?

Bonsoir, merci de votre r茅ponse .
Je vais essayer d鈥櫭猼re plus d茅taill茅.
Je voudrai faire un restaurant/ pizzeria 脿 Marrakech ( daoudiate ou bien gueliz)
Concernant la superficie, je n鈥檃i pas vraiment d鈥檌d茅e car je n鈥檃i pas encore calculer pour 40 couverts .
Petite question le num茅ro de siret dois je le prendre en Belgique ou bien au Maroc?
Et les produits puis je trouver un grossiste qui les ram猫ne d鈥橧talie ou du Portugal ?

Je compte partir au Maroc fin f茅vrier pour en savoir plus.

A Marrakech 莽a ne va pas 锚tre facile, la client猫le avec ou sans alcool聽 (avec mod茅ration)聽 est totalement diff茅rente....鈥�..cependant bon courage, bonne chance

Bonsoir,

"Petite question le num茅ro de siret dois je le prendre en Belgique ou bien au Maroc?"
Comme vous l'a expliqu茅 plus haut "La rose des vents", il ne s'agit pas d'un SIRET mais d'une patente :
"il vous suffit de prendre un num茅ro de "patente" lors de l'inscription de votre commerce au registre des contributions"

Et comme votre activit茅 de restaurant est au Maroc, ce sont bien 茅videmment les lois marocaines qui s'appliquent : donc "patente", et formalit茅s 脿 faire au Maroc.

Par ailleurs, g茅rer un restaurant c'est un vrai m茅tier. Avez-vous une exp茅rience dans le domaine ? Pensez-vous cuisiner vous-m锚me, faire le service, la comptabilit茅, les relations avec les fournisseurs, etc... ?
Pour que votre affaire soit viable, il faudrait au minimum venir sur place, faire une 茅tude de march茅 (choix du quartier, concurence dans le m锚me cr茅neau, frais de personnel ou non, CA minimum pour rentabiliser, potentiel de client猫le, comment vous d茅marquer des autres restaurants du m锚me type, etc...).

Si vous souhaitez une client猫le touristique, 脿 Marrakech en particulier, il faut savoir que le secteur du tourisme est actuellement sinistr茅. Quant 脿 la client猫le locale, elle a ses habitudes, il vous faudra donc trouver quelque chose qui serait susceptible de faire la diff茅rence pour que les clients d茅laissent leurs habitudes et viennent chez vous.

Tout ceci non pas pour vous d茅courager, mais pour attirer votre attention sur les r茅alit茅s du sujet.

mehdietali200 a 茅crit:

Je voudrai faire un restaurant/ pizzeria à Marrakech ( daoudiate ou bien gueliz)
Concernant la superficie, je n’ai pas vraiment d’idée car je n’ai pas encore calculer pour 40 couverts .
Petite question le numéro de siret dois je le prendre en Belgique ou bien au Maroc?
Et les produits puis je trouver un grossiste qui les ramène d’Italie ou du Portugal ?

Bonsoir
Question emplacement, vous avez choisi les deux endroits les plus chers de Marrakech ...
En plus de cela les bonnes places sont très prisées ...
40 couverts cela représente déjà une belle superficie de salle, sans compter l'espace cuisine ...
Si vous voulez faire une pizzeria il vous faudra un espace de stockage supplémentaire pour le bois ...
À côté de l'aéroport de Marrakech j'en connais une à M'Hamid Saada 1, sur le même côté que le commissariat de police, ils fonctionnent très bien ...
Four moderne au feu de bois importé directement d'Italie, la clientèle fait régulièrement salle comble ...
Je vous invite à vous y rendre lorsque vous viendrez au Maroc, ainsi vous aurez une idée plus précise ... 
Pour ce qu'il en est des produits d'importation, vous allez les payés très cher ...
Vos pizzas seront à un prix exorbitant ...
Les Marocains aiment manger à l'extérieur, chic et pas cher ...
Je me suis un jour rendu dans un snack dans le nord du Maroc, les patrons étaient un couple Norvégien-Marocains ...
Un superbe snack avec de très bons produits ...
Ils m'ont expliqué que les Marocains préféraient aller manger à 50 mètres plus loin que chez eux plutôt que de payé 5 dirhams plus cher chez eux en ayant des produits de qualités ... ! 
Si cela vous parle ... ?
Quant au numéro de patente "Siret" vous le prenez au Maroc puisque c'est là que vous désirez exercer ... !
Cordialement vôtre ...

Bonjour et merci de votre r茅ponse , je suis dans la restauration en Belgique donc oui j鈥檃i de l鈥檈xp茅rience mais je pense qu鈥檃u Maroc il faut avoir plus d鈥檈xp茅rience c鈥檈st pour cela que j鈥檃pprends toujours.
Je sais cuisiner mais je ne vais pas directement vivre au Maroc donc je pense que je vais mettre du personnel l脿 bas qui s鈥檕ccupera de sa.

Parfait merci beaucoup je vais bient么t descendre si tout se passe pour le mieux et j鈥檌rais voir ce restaurant, se sera parfait pour faire un tour chez la famille vu que je suis n茅e 脿 mhamid馃榿

mehdietali200 a 茅crit:

Je sais cuisiner mais je ne vais pas directement vivre au Maroc donc je pense que je vais mettre du personnel là bas qui s’occupera de sa.

Autant vous le dire tout de suite, mettre du personnel aux commendes si vous n'êtes pas là, c'est d'avance courir à votre perte ... !
Un établissement se surveille en tous temps par le patron où les patrons ...
Ici il n'y a pas de confiance à avoir, même avec la famille ... 
Je connais personnellement plusieurs cas où la famille a détruit les commerces parce que le patron était absent pour maladie par exemple ...
Les employés se servent aisément soit dans la caisse ou en marchandises ...
Il faut impérativement être présent pour que les choses se passent bien ...
Lorsque je suis arrivé au Maroc on m'a dit : "ne prête rien, pas même une brosse à dents si tu ne fais pas un papier légalisé ; aussi non vous ne la reverrez jamais ...
Croyez-moi c'est toujours d'actualité ...
J'ai encore énormément d'anecdotes qui corroborent cela, malheureusement ... 
Cordialement vôtre ...

Mais si je fais un contrat au personnel j鈥檃urai une preuve comme quoi il travaille pour moi donc si il y鈥檃 un trou dans la caisse se sera eux les responsables non?

mehdietali200 a 茅crit:

Mais si je fais un contrat au personnel j’aurai une preuve comme quoi il travaille pour moi donc si il y’a un trou dans la caisse se sera eux les responsables non?

Le contrat de travail prouvera juste qu'ils travaillent pour vous. En cas de vol dans la caisse, vous n'aurez aucune preuve que tel ou tel employé vous a volé.
De toutes façon, sans être sur place, comment pourrez-vous contrôler la caisse ? Il suffit que votre personnel s'entende, ils pourront vous dire qu'ils ont 10 couverts par service, alors qu'en réalité ils en auront eu 20 ou 30. La compta sera correcte pour les 10 couverts. Et comme les paiement se font la plupart du temps en espèces...

Enfin vous faites comme vous voulez, on a attiré votre attention sur la quasi-impossibilité de gérer un tel établissement à distance, à vous de décider...

Oui je prends en compte votre commentaire et je comprends que faut pas faire confiance.

Je suis ok avec vous
Perso je me suis fait arnaquer par ma secr茅taire j ai perdu ma soci茅t茅
J ai u e foule d exemples mais je ne veux pas vous d茅courager
Ouvrez restaurant mais soyez l脿
S

Et pensez vous qu鈥檕uvrir une pizzeria serait rentable 脿 Marrakech ?

Bonne id茅e! Je suis toujours pr锚te 脿 faire quelques kilom猫tres de plus pour trouver une bonne pizzeria 脿 condition que ce soit une vraie pizza avec les ingr茅dients frais 馃榾mais bon c鈥檈st un autre sujet 馃榾馃槉鈥�..de par les exemples que je vois autour de moi il faut veiller au grain en permanence et tant bien que les employ茅s soit honn锚tes ,dans la restauration ils ne sont pas toujours consciencieux entre autres aux entr茅es sorties fourniture et la gestion des denr茅es p茅rissables c鈥檈st un casse-t锚te pour les restaurateurs.
Bon courage pour votre projet

Merci beaucoup pour votre r茅ponse.
Oui faut toujours veiller 脿 se que tout se passe bien.
J鈥檈sp猫re un jour faire une pizzeria 脿 c么t茅 de chez vous馃槄

Bonjour pour9pas!!!

La question c le suivi pour la qualit茅 cuisine et service
Suivi des stocks et de la caisse

@mehdietali200 ou en es tu dans ton projet ?

@Miila bonjour si vous 锚tes OK pour une association je suis l脿. Femme marocaine pr锚te 脿 me lancer dans un projet.

Mon email

En attente de votre contact. Merci.

@bouchrabela

Bonjour Bouchra,

Avez-vous finalement ouvert votre snack ?

@camcamT

Bonjour,

bouchrabela n'est plus venue sur expat.com depuis 3 ans, vous n'aurez sans doute pas de r茅ponse de sa part.