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D卯ner-buffet sur Chiang Mai...

Pilouthai
#1
Je suis 脿 la recherche d'un endroit (h么tel ou non) o霉 je pourrais voir un d卯ner sous forme de buffet international avec un bon rapport qualit茅-prix...
Merci
Voir aussi
Tamerlan
#2
Bonsoir,
Holliday In,, Grand View pr猫s de Maya.
Tu me diras le jour et l'heure, je mettrai ma plus belle cravate.
Pilouthai
#3
Tu pourrais me donner qq d茅tails sur le buffet ?
Tamerlan
#4
Bonsoir,
Il y a des ann茅es que je n'y ai mis les pieds, Holliday Inn a tr猫s certainement un site Internet, Grand View je ne sais pas. J'ai 茅t茅 invit茅 plusieurs fois 脿 ces buffets souvent 脿 midi et la prestation m'a sembl茅 tout 脿 fait correcte.
Tamerlan
#5
Bonsoir,
Il faudrait peut 锚tre aussi se renseigner chez Lanna Rice Barn, c'est au sud est de la ville, un lieu tout 脿 fait agr茅able.
Adresse : 喙�喔覆喔复喔權笅喔涪 7 242/2 Nong Phueng, Saraphi District, Chiang Mai 50140, Tha茂lande
T茅l茅phone : +66 89 633 2573
L'h么tel est constitu茅 de vieilles maisons de style lanna rachet茅es, d茅mont茅es et reconstruites 脿 cet emplacement.
Il y a une estrade et il est probable qu'il y ait des spectacles en soir茅e. Ils n'ont malheureusement pas de site Internet, c'est un endroit que ma femme et moi aimons fr茅quenter 脿 midi.
Pilouthai
#6
Je recherche avant tout un buffet..et pas forcement avec un spectacle (qui va rapidement me gonfler聽 :lol: )
Avec air conditionn茅, ce serait mieux... Je privil茅gie le buffet au charme du lieu...
K
#7
Le buffet du Siripanna (pres de railway station) n`est pas mal. Celui de l`holliday inn (pres de Mengrai bridge) est assez correct. Le top du top etant Akaligo au Dhara Dhevi, uniquement le dimanche midi, tres cher mais somptueux, reste a savoir si c`est encore ouvert, quelqu`un m`a dit que l`hotel avait ferme, 脿 verifier. Dernier tuyau Auf der Au.
Pilouthai
#8
Merci !
Oui, on m'a parl茅 du Siripanna (mes jardiniers)...
L'hotel Dhara Dhevi n'a pas ferm茅...enfin il n'茅tait pas encore ferm茅 avant hier !聽 :cool: Depuis, je ne sais pas聽 ;)
Auf der Au est trop branch茅 allemand 脿 mon go没t...
K
#9
Derniere info, le dernier samedi du mois, le Crystal propose un buffet le soir de tres bon niveau, 2200b par personne vin a volont猫 compris. Caviar et foie gras si l`on arrive pas trop tard. il y a lieu de reserver un peu a l`avance car il y a un peu de monde.
Chris Cool
#10
Le buffet de l'Hollyday Inn (Pr猫s du pont et de l'h么pital) est pas mal. Le jeudi (脿 v茅rifier si le jour n'a pas chang茅) il y a hu卯tres 脿 volont茅...

Dans le temps (4/5 ans) j'avais 茅t茅 deux ou trois fois au buffet du Shangri-la sur Chang klan qui 茅tait d'un tr猫s bon rapport qualit茅/prix. (脿 l'茅poque 400 baths !!!)
K
#11
Le probleme du buffet de l `holliday inn qui effectivement etait tres bien il y a 4/5 ans, c`est que l`on y trouve maintenant des hordes de Chinois qui se battent presque pour se gaver de fruits de mer, lamentable....je n`y vais plus.
Tamerlan
#12
Bonjour,
Pour en revenir au Lanna Rice Barn, c'est un cadre qui sort tout 脿 fait de l'ordinaire, rien 脿 voir avec un endroit clos comme un h么tel. C'est un lieu avec un espace central en gazon bord茅 par de vieux pavillons. Cet endroit a pour moi beaucoup de charme.
Pilouthai
#13

krisscemoi a 茅crit:

Derniere info, le dernier samedi du mois, le Crystal propose un buffet le soir de tres bon niveau, 2200b par personne vin a volontè compris. Caviar et foie gras si l`on arrive pas trop tard. il y a lieu de reserver un peu a l`avance car il y a un peu de monde.


Je ne veux plus mettre les pieds au Crystal, j'y ai trop mal mangé ! Étant donné les prix pratiqués, c'est du vol et le service, qui se veut haut de gamme, est minable !

K
#14

Pilouthai a 茅crit:
krisscemoi a 茅crit:

Derniere info, le dernier samedi du mois, le Crystal propose un buffet le soir de tres bon niveau, 2200b par personne vin a volontè compris. Caviar et foie gras si l`on arrive pas trop tard. il y a lieu de reserver un peu a l`avance car il y a un peu de monde.


Je ne veux plus mettre les pieds au Crystal, j'y ai trop mal mangé ! Étant donné les prix pratiqués, c'est du vol et le service, qui se veut haut de gamme, est minable !


C`est vrai que le Crystal en semaine c`est nul et sans ambiance mais le dernier samedi du mois je trouve cela correct et d`assez bon niveau, de plus 2200b vin a volonte pas grand chose a redire.

Pilouthai
#15
Je suis en train de tester le buffet au Siripanna...
389 THB... C'est correct...
En revanche, la bi猫re sous pression est 茅vent茅e... Retour du pichet pour la seconde fois... Il faudra faire sans...
Pilouthai
#16
... Le gateau au chocolat est surprenant (c么t茅 qualit茅)... En revanhe, il y a les plus mauvais macarons peut-锚tre du pays !聽 :lol: Je n'ai jamais go没t茅 aussi mauvais et pourtant, j'en ai gout茅s !!!聽 聽:lol:
K
#17

Pilouthai a 茅crit:

... Le gateau au chocolat est surprenant (côté qualité)... En revanhe, il y a les plus mauvais macarons peut-être du pays !  :lol: Je n'ai jamais goûté aussi mauvais et pourtant, j'en ai goutés !!!   :lol:


Pour 389b pas grand chose a redire............je ne sais pas (cela fait bien 3/4 ans que je n`y suis pas allè) mais a l`epoque ils proposaient une carte de fidelite. Mais il faut aussi aimer retourner toujours au meme endroit. Je frequente plutot les restaurants francais, il y en a quelques bons sur Chiang Mai.

tango974
#18
le buffet de l'Empress



A volont茅 ... tous les midi
Prix correct
viande excellente
Pilouthai
#19
Il y a une douzaine d'ann茅es, j'avais la carte de fid茅lit茅 pour ce buffet... J'ai abandonn茅 car il y avait trop de monde...et les chinois commen莽aient 脿 envahir l'espace
tango974
#20
C'est vrai ... beaucoup de chinois
Mais 莽a reste une bonne table
Pilouthai
#21
Oui, mais bon, je deviens de plus en plus allergique aux chinois聽 :D
Je devrais m锚me dire que je ne les supporte plus ! D茅j脿 hier, au Siripanna, j'ai demand茅 脿 une famille de se calmer en leur disant qu'il n'茅taient pas 脿 la foire de Shanghai !
tango974
#22
les chinois ? .... ils y en aura de plus en plus par ici

autant se faire une raison ... ou alors ... changer d'air

Pour ma part, ils ne me d茅rangent pas
2 membres ont r茅agi 脿 ce message
Henri Two 9
#23
Bonsoir, sans les groupes de Chinois ou du tourisme de masse, il n'y aurait pas de buffets avec nourriture et boissons incluses.
Et puis, pour 389 bahts soit environ 10 鈧�, faut pas r锚ver, m锚me en Tha茂lande, et je serais curieux de savoir ce qui peut 锚tre de bonne qualit茅, frais, et caetera, pour un prix si ridiculement bas.
Un macaron de qualit茅 ~60 bahts, une petite tranche de g芒teau au chocolat ~180 bahts, au minimum, y a pas de miracle pour avoir des bons produits.
Apr猫s, pour ne pas voir de Chinois, il suffit d'aller dans des grands h么tels o霉 ils ne vont pas, car trop cher et de payer entre 1'000 et 2'000 bahts (hors boisson) pour un vrai buffet, digne de ce nom et manger au calme avec des tables bien dress茅es + nappes + serviettes en tissus.
En plus, au restaurant "buffet 脿 volont茅", regarder "manger" des Chinois ou des Tha茂landais, avec ou sans enfant, m锚me nuisances sonores et apr猫s leurs passages, c'est la "dead zone" car ils mangent comme des cochons !
2 membres ont r茅agi 脿 ce message
Pilouthai
#24
Je fus surpris de la qualit茅 du buffet pour 389 THB... C'est rare d'avoir si frais !
En plus, saumon frais 脿 volont茅 (du laos ?), r么ti de porc brais茅 d茅coup茅 par le chef 脿 volont茅...puis une douzaine de plats chaude de tr猫s bonne qualit茅, en plus des sushis, salades tha茂s... Vraiment, de ce c么t茅 l脿, rien 脿 dire聽 :top:
C么t茅 dessert, ce sont les m锚me que ceux vendus 脿 ~120THB au bar, sauf qu'ils sont 茅galement 脿 volont茅...聽 ;)
(La nuit dans cet h么tel est entre 2.700 脿 4.000 THB en tarifs n茅goci茅s et c'est aussi plein de chinois et de personnes des pays de l'est)
Henri Two 9
#25
Merci Pilouthai pour le retour, alors 389 bahts, vraiment pas cher !
Pilouthai
#26
Oui, j'ai trouv茅 cela donn茅... En fait, c'est un buffet qui n'est pas rentable mais qui permet d'attirer la client猫le sur la partie h么teli猫re... Il faut donc faire une moyenne des deux聽 ;)
Dans un h么tel un peu excentr茅, la client猫le a parfois peur de ne pas trouver facilement 脿 diner... Le fait d'avoir un buffet 脿 un prix raisonnable rassure.
Henri Two 9
#27

Pilouthai a 茅crit:

Oui, j'ai trouvé cela donné... En fait, c'est un buffet qui n'est pas rentable mais qui permet d'attirer la clientèle sur la partie hôtelière... Il faut donc faire une moyenne des deux  ;)
Dans un hôtel un peu excentré, la clientèle a parfois peur de ne pas trouver facilement à diner... Le fait d'avoir un buffet à un prix raisonnable rassure.


Oui, oui, et permet de liquider les invendus, ainsi que d'éviter du gaspillage...  ;)

G
#28
Un bon buffet 脿 volont茅.


Henri Two 9
#29
Hahaha Thiof, 莽a donne envie et quel service !聽 :top:
Pilouthai
#30
Quelle聽 horreur... !!!
Toujous autant de finesse chez les chinois聽 :lol:
Henri Two 9
#31
Hahaha, d'accord pour une pelle de bouffe, mais serait-il possible d'avoir les frites 脿 part...聽 :lol:
tango974
#32

Henri Two 9 a 茅crit:

Hahaha, d'accord pour une pelle de bouffe, mais serait-il possible d'avoir les frites à part...  :lol:


C'est pas évident, il va falloir trier  :lol::lol:

K
#33
Petite info, le long de Mae Ping un restaurant de haut de gamme ''Oxygen Dining Room'' tenu par un chef francais, on frise l'excellence. Par contre on est loin des 389tbt.....
Pilouthai
#34
Si un jour je suis en manque de cuisine fran莽aise (ce que je doute fortement), j'irai y faire un tour聽 ;)
1 membre a r茅agi 脿 ce message
K
#35
Une autre adresse pour les amateurs de cuisine qui sort de l`ordinaire, l`elephant, c`est sur Nimman soi 11, pas donn茅 mais super.
Pilouthai
#36
Oui mais bon, c'est hs : Ce n'est pas un post concernant les restaurants fran莽ais 脿 Chiang Mai聽 ;)
1 membre a r茅agi 脿 ce message
Tamerlan
#37
Bonjour,
Pareil pour moi, je me passe tr猫s largement de la cuisine fran莽aise en Tha茂lande. Il y a tellement de bons petits plats tha茂landais qu'il serait dommage de s'en priver.
J'aime bien ton nouvel avatar.
Pilouthai
#38
C'est mon avatar du week-end !
K
#39

Pilouthai a 茅crit:

Oui mais bon, c'est hs : Ce n'est pas un post concernant les restaurants français à Chiang Mai  ;)


Faux c`est un restaurant avec un chef ayant fait ses classes en France et c`est cuisine francaise et thaie. J`y etais encore ce midi, top.

Henri Two 9
#40

krisscemoi a 茅crit:
Pilouthai a 茅crit:

Oui mais bon, c'est hs : Ce n'est pas un post concernant les restaurants français à Chiang Mai  ;)


Faux c`est un restaurant avec un chef ayant fait ses classes en France et c`est cuisine francaise et thaie. J`y etais encore ce midi, top.


Selon la demande, dîner-buffet avec un bon rapport qualité prix... 
Même à 1'000 bahts, je suis preneur rien que pour le cadre de ce restaurant !
Dommage que j'habite si loin, mais heureusement que je connais quelques très bonnes tables à Bangkok.

1 membre a r茅agi 脿 ce message

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