大咖福利影院

Je ne sais pas pour Lisbonne聽 ,mais en Algarve le tourisme cette ann茅e n'est pas 脿聽 la hauteur des moyennes de de虂penses habituelles ,ca va '''libe虂rer''' probablement quelques emplacements聽 .
La cr锚pe聽 oui mais gardez la souplesse d'esprit n茅cessaire聽 脿聽 une 茅volution en ad茅quation avec les courants du moment .
Ainsi qu'un fe虂roce esprit d'茅conomie et une immense patience.
N'espe虂rez pas un 茅quilibre financier avant deux ans au mieux.
Les impots se payent d'avance et la secu n'est pas n茅gligeable .
Un emplacement bon march茅 n'est pas forc茅ment un emplacement valorisable .
La publicit茅 a des r猫gles聽 diff茅rentes et des tarifs 脿聽 la hauteur .
Qui ose gagne .........

Merci grandement pour votre r茅ponse !
Nous allons tr猫s certainement oser et nous avons dans l'id茅e quelque chose de petit afin de ne pas avoir trop de d茅penses quitte 脿 grandir par la suite.
Ce n'est pas non dans l'id茅e que de se faire de l'argent d猫s les premi猫res ann茅es.

Nous ne connaissons pas l'Algarve et souhaitons nous 茅tablir 脿 Lisbonne dans un premier temps car nous pensons que c'est plus rassurant et raisonnable pour trouver de l'aide.

Merci encore !

Bonjour,
voici quelques points de r茅flexion qui peuvent vous aider...

-LIsbonne c'est plus rassurant mais aussi plus cher que l'Algarve.
-Une ville moyenne 脿 l'avantage d'锚tre moins cher et d'avoir moins de concurrence
-Vous visez quels clients? Juste des fran莽ais? (cela ne suffira pas) D'autres touristes? Lesquels?聽 Les portugais ont leurs produits et sont assez patriotes "gastronomiquement" parlant...
-Quelle sp茅cialisation dans les cr锚pes? Bio ou pas? Quel c茅r茅ale, pour quels fournisseurs?
-La cha卯ne logistique et ses co没ts聽 聽qu'il faudra bien prendre en compte surtout s'il s'agit de produits import茅s...
-Co没t 茅nerg茅tique.

Bref, r茅fl茅chissez bien et ne n茅gligez pas tous ces d茅tails.

Bien 脿 vous,
Afonso Albuquerque

Bonjour
Merci bien pour votre r茅ponse aussi !
Super d'avoir des id茅es !

Nous visons tous types de client茅les pour le moment nous n'avons pas fait d'茅tude de march茅 n'茅tant pas encore sur place. Nous avons qqn d茅j脿 sur place qui connait bien Lisbonne mais qui travaille actuellement.

Pour le moment nous visons un nouveau concept autour des cr锚pes mais le secret reste dans la partie :-) Pas de sp茅cialisation Bio non mais je reste tr猫s encline 脿 quelque chose 茅co-reponsable.
Pour le moment pas d'id茅s non plus sur les fournisseurs locaux mais pas de produits import茅s pour d茅buter.

Nous souhaitons vraiment quelque chose de simple et basique pour commencer.
Le concept fera le boulot d'attrait des clients normalement !

Merci de votre aide

Merci de ton post . J ai aussi un projet de r么tisserie en algarve mais je ne sais pas o霉 ?
Faro ? Lagos ? Albufeira ? Je serais 10 jours sur place en novembre pour visiter villes et emplacements... mais si qq un 脿 des informations je suis preneur. Merki

Je pense qu'en allant sur place tu obtiendras plus d'informations justement.
Pour 茅tudier un peu le march茅.
Nous arrivons aussi en Novembre normalement

Il y a d茅j脿聽 4/5 cr锚peries 脿 Lisbonne (interroger avec votre moteur de recherches 芦 cr锚perie Lisbonne 禄)

Attention la vie devient de plus en plus cher sur Lisbonne, il faut pr茅voir le budget en cons茅quence....

A mon聽 Avis聽 pas tr锚s bonne聽 聽id茅e cette histoire de crepes聽
Les Portugais聽 聽prefere un聽 petit聽 Pastel de Nata聽
et les聽 touristes聽 aussi
Cordialement

Bonjour,
Effectivement les cr锚pes me semble un peu risqu茅 car de plus il me vient 脿 l'id茅e qu'il existe une douceur assez ressemblante aux聽 cr锚pes et qu'on trouve facilement.
Il s'agit des "tripas de Aveiro."
M锚me et par exp茅rience je peux vous confirmer que les meilleures se trouvent effectivement 脿 Aveiro.

Bien 脿 vous,
Afonso Albuquerque