Pres茅ntate. 驴De d贸nde eres? 驴Cu谩nto hace que vives en tu nuevo pa铆s? 驴C贸mo te ganas la vida?
Me llamo Pablo, soy de Lugo, y llevo vinculado a Filipinas casi 6 a帽os. Mi ocupaci贸n en el presente est谩 en la n谩utica.
驴Por qu茅 decidiste cambiar de pa铆s?
La verdad es que no estaba planeado, fue sucediendo lentamente. La primera vez que fui a Filipinas lo hac铆a de vacaciones. Pas茅 unos 3 meses all铆, y tras volver a Espa帽a me di cuenta de que quer铆a volver a Filipinas, y para quedarme, as铆 sucedi贸. En la actualidad resido con mi pareja en la provincia de Palawan, donde ya llevo unos 3 a帽os largos.
驴C贸mo fue tu instalaci贸n?
La instalaci贸n fue muy divertida. En mi caso era el primer pa铆s del sudeste asi谩tico en el que iba a residir, y el choque cultural fue muy grande, pero pasadas pocas semanas ya te haces una idea de c贸mo son los filipinos y dejan de sorprenderte algunas situaciones que al principio te dejaban con la boca abierta...
驴Has tenido dificultades para adaptarte: la gastronom铆a, las costumbres, el clima...?
El clima no es para nada problem谩tico, es perfecto. En mi tierra, Galicia, los inviernos suelen ser largos, oscuros, fr铆os y lluviosos... Filipinas es b谩sicamente lo opuesto, as铆 que estoy encantado. Las costumbres de los filipinos tampoco representan un problema. En l铆neas generales, se trata de gente con un car谩cter muy positivo. A veces hay malos entendidos, s铆, pero no creo que podamos decir que el d铆a a d铆a de los filipinos o su car谩cter puedan chocar con el comportamiento de los extranjeros. Creo que la religi贸n es un aspecto que marca mucho las sociedades. En el centro y norte de Filipinas la religi贸n cristiana es casi la 煤nica existente. Esto hace que los comportamientos sean m谩s similares entre espa帽oles y filipinos, que por ejemplo entre malayos y filipinos. La comida, eso s铆 que es un problema. La gastronom铆a filipina es bastante limitada y, salvo algunas excepciones, se repite a lo largo de todo el pa铆s. Se trata de platos no muy elaborados y, a mi gusto, algo m谩s aburrida que la nuestra. En Espa帽a te desplazas 100 kil贸metros y el men煤 y costumbres culinarias pueden cambiar dr谩sticamente, mientras que en Filipinas no ocurre as铆. En Espa帽a tambi茅n contamos con productos de una calidad impresionante y pr谩cticamente todo es accesible. En Filipinas no hay mucha variedad, y salvo el arroz y alguna cosa m谩s... el resto es m谩s caro que en Espa帽a. En grandes ciudades como Manila y Ceb煤 se puede encontrar m谩s variedad y m谩s productos, pero en la provincia o zonas rurales creo que la gastronom铆a ser谩 un aspecto al que ninguno le daremos las 5 estrellas. Mi consejo para futuros expatriados ser铆a que intenten cocinar en casa, que experimenten con productos locales y poco a poco el men煤 casero ir谩 cambiando, creciendo, y mejorando.
驴Lo que m谩s te sorprendi贸?
El car谩cter de los filipinos, son bell铆simas personas. Obviamente en todo hay excepciones, pero yo destacar铆a el car谩cter humilde y honesto de la inmensa mayor铆a.
驴C贸mo has encontrado un alojamiento?
Casi siempre he estado residiendo en casas compartidas. Al alquilar una habitaci贸n para larga estancia consigues una mejor tarifa, y es el mejor lugar ideal donde conocer gente.
驴Es f谩cil hacer nuevos amigos? 驴Alg煤n consejo?
Si, sin duda es muy f谩cil. 驴Consejos? No s茅 qu茅 decir, supongo que cuando estamos lejos de casa tenemos un car谩cter m谩s abierto y coincidimos con gente que tambi茅n quiere conocer gente.
Venga m贸jate: lo mejor y lo peor.
Como ya dije antes, lo mejor es la gente. Aunque tambi茅n puedo a帽adir el paisaje, las playas, las islas, es impresionante. Lo peor, la comida. Un prejuicio que result贸 totalmente equivocado. Que la comida asi谩tica es buena en todos los sitios, jeje. Lamentablemente Filipinas tiene bastante camino que recorrer en este aspecto. Tailandia, Malasia o Hong Kong por ejemplo... est谩n varios pasos por delante.
驴Qu茅 es lo que echas m谩s de menos de tu pa铆s?
El marisco, sin duda alguna. Embutidos, quesos y otros productos se pueden conseguir con m谩s o menos dificultad... Pero una buena centolla, unas n茅coras, unos percebes... de eso no hay, Jaja.
驴Qu茅 haces en tu tiempo libre? 驴Cu谩les son las actividades m谩s populares all铆?
Deporte, soy un amante y fan谩tico del kitesurf y del baloncesto (Forza Breo!). En Filipinas hasta el pueblo m谩s peque帽o tiene una cancha de baloncesto. Los filipinos siempre te invitan a jugar con ellos y la verdad es que lo paso en grande. El kitesurf tambi茅n es un deporte que se puede practicar en Filipinas, especialmente entre los meses de Noviembre y Marzo. Como actividades populares locales, est谩 claro que la cerveza San Miguel y los karaokes se llevan el oro y la plata. Les encanta cantar, y les encanta beber.
驴Qu茅 consejo le dar铆as a aquellos que quieren instalarse all铆?
Bueno, esto parece claro. Primero que vayan al pa铆s y decidan si se ven capaces de instalarse all铆. Eso es fundamental. Luego ya llegar谩n los verdaderos problemas, pero una primera toma de contacto es indispensable.
驴Con qu茅 frecuencia te ves o comunicas con tu familia? 驴Qu茅 medios de comunicaci贸n utilizas?
Hoy en d铆a con las nuevas tecnolog铆as es muy sencillo mantenerse en contacto con los familiares y amigos en Espa帽a. Uso sobre todo redes sociales y whatsapp.
