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Parlons pinard.

Frantugais
#1
Voil脿 un sujet qui devrait plaire 脿 Ren茅 et 脿 Odec.
Avis aux go没teurs.
Perso, j'ai un faible pour l'Alvarinho.
Un bon panel et des avis 茅clair茅s, si les yeux le permettent encore, sont bienvenus.
Les vins d'Algarve. Il y en a dans la r茅gion de Portimao et Tavira, mais je n'ai n'ai pas trouv茅 mes marques.
Je pense qu'il serait int茅ressant de confronter nos go没ts et nos couleurs.
@vos verres.
Voir aussi
pomqui
#2
:) j aime bien le dao tinto.
G
#3
Voil脿 un sujet 脿 traiter avec s茅rieux.
Nous avons de tres bons vins ( moi je pr茅fere les rouges), rouges sur Porches et Lagoa, Vyo en conna卯t les d茅tails et leurs petits noms !
Zaira Dumont
#4
Bonjour tout le monde,
Moi j'aime bien le Chryseia du Douro, Quinta do Carmo du Alentejo et le Syra de la Quinta do Franc锚s de l'Algarve. J'aime bien certains vins rouges de la Casa Cadaval du Ribatejo. J'appr茅cie un bon vin rouge avec du caract猫re.聽 Je n'appr茅cie pas les vins blancs, sauf un bon vin blanc du Porto.
Il faut ne pas oublier que les go没ts et les couleurs ne se discutent pas.
Je conseils 脿 tous les int茅ress茅s de visiter les foires aux vins pour聽 faire les d茅gustations ou alors visiter directement les caves. Ainsi nous avons fait.
Zaira de l'Europe
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G
#5
Quinto de Carmo blanc 2013. Parfait pour moi.

Grouss Rouge 2011.

Martinho 2011.

Je ne connais pas beaucoup plus 脿 ce jour.

Mais mon 茅pouse et moi aimons les vins qui ont s茅journ茅s au moins 6 mois en f没ts de ch锚ne.

Pratiquement ignare en vins portugais...d茅sire conna卯tre.

Amiti茅s 脿 tous, pr锚t 脿 visiter une foire des vins de l'Alentejo ou autres.
Frantugais
#6
@pomqui. Tu ne nous en dis pas assez de ton Dao Tinto.

@Magali. J'mens doutais que tu picolais et, de plus, tu as raison sur le s茅rieux de la chose. L脿 莽a ne badine pas !

@Zaira. Bien, je pense go没ter au syrah de la Quinta do Franc锚s. J'ai vu un reportage sur Silves et la vigne.

@Ren茅. Je savais bien que tu tra卯nais du cot茅 des caves. Si tu remarques un bon coup, fais le savoir.

Visiblement on attend Vyo.

Bref, merci. Il n'est pas facile de s'y retrouver dans les magasins quand on ne conna卯t pas. De ce c么t茅 il a un s茅rieux apprentissage 脿 faire. Les foires aux vins, c'est une bonne piste mais il faut 锚tre en forme. Un vin remarqu茅 sur place peut s'av茅rer diff茅rent dans une autre circonstance.

@+.
pomqui
#7
:lol: frantugais .le vin dao tinto ,branco,vient de la region de Mangualde,il fait 14 graus, c est un vin aoc,belle robe,bon arome,bien fruite,se boit sans moderation,apres le repas tu fais une sieste crapuleuse.aujourd hui un demi verre com o almo莽o,heureusement car la GNR etait de sortie en nombre.
pomqui
#8
les feuilles de vigne c est tr锚s important
Zaira Dumont
#9
Bonjour 脿 tous,
au cas o霉 cela vous int茅resse, notez qu'une fois par an au mois de mai pendant 3 jours聽 il y a une foira aux vins 脿 Albufeira. Par hasard j'y 茅tais en vacances j'ai vu la pub et j'y suis all茅e pour jeter un coup d'oeil et en plus il y a eu des prix au 3 meilleurs, malheureusement je ne suis pas rest茅e jusqu'脿 la fin car dur dur. les vins portugais surtout ceux 脿 caract猫re sont forts. Notez alors pour d茅but de l'ann茅e prochaine pour voir le programme sur internet. Le Syra de la Quinta do Franc锚s est 脿 16%. Ren茅 a not茅 que e le vin rouge Grous du Alentejo lui pla卯t, c'est un vin excellent. Il faut dire qu'il y en a tellement. Le vin Malhadinha de Quinta da Malhadinha 脿 Albernoa (Alentejo) est 脿 conseiller et une visite y faut le d茅tour comme la cave de Grous dont j'ai trouv茅 le guide moins bien mas bref comme j'ai d茅j脿 not茅 les go没ts et les couleurs ne se discutent pas.
Un bon vin portugais avec un bon fromage et une bonne baguette croustillante聽 sous les palmiers avec聽 vue sur mer en Algarve, 莽a c'est du luxe.
Zaira
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G
#10
Int茅ressant Zaira, pourquoi ne pas en faire une sortie l'an prochain?

Pas de risques le vin on le crache 脿 chaque coup.


Amiti茅s 脿 Diekirch
Heimrich
#11

Renealaink a 茅crit:

Intéressant Zaira, pourquoi ne pas en faire une sortie l'an prochain?

Pas de risques le vin on le crache à chaque coup.


Amitiés à Diekirch


Cracher le vin !  :o  Mais comment peut-on oser ?

G
#12
Ben on esp猫re que vous n'锚tes pas trop soul si vous avalez tous les vins que vous go没tez!
1 membre a r茅agi 脿 ce message
pomqui
#13
:) les vins de colares.
sur la route de sintra a azenhas do mar ,praia das ma莽as ,visiter l adagio regional de colares,se sera l occasion de decouvrir une聽 belle et ancienne cave toute en longueur.avec des futs en bois immenses,
1 membre a r茅agi 脿 ce message
G
#14
Merci Pomqui.
pomqui
#15
de rien rene,c est une visite a faire,comme les caves a vila nova de gaia,il y a dans la region du vignoble des fran莽ais qui ont rachete des proprietes abandonnees et ils ont relance la production de vin de porto.ce sont les anglais qui inventerent ce bon vin,comme ils transportaient celui ci par bateaux jusqu en engleterre ils se sont apper莽u qu il tournait pendant le transport,ils ont eu l idee de rajouter de l 谩lcool,
1 membre a r茅agi 脿 ce message
G
#16
Ok
Tr猫s int茅ressant merci
odeclas81
#17
Bien quoriginaires de larri猫re pays montagneux du Douro, 脿 quelques 80 km 脿 lest de la c么te, les vins prennent le nom du port 脿 partir duquel ils sont export茅s. Au Portugal, on les appelle Vinho do Porto : vin de porto ou 芦 Port 禄 tout court en anglais. Les premi猫res exp茅ditions de vins connus sous ce nom sont attest茅es en 1678. Pour les prot茅ger durant leur longue travers茅e de lAtlantique, les vins sont parfois 芦 fortifi茅s 禄 avant exp茅dition. On y ajoute une petite quantit茅 deau de vie, ou brandy, qui augmente la teneur en alcool et emp锚che le vin de salt茅rer. Si cette technique fait penser 脿 lop茅ration de mutage survenue ensuite, toute comparaison sarr锚te l脿. Car non seulement cette derni猫re se fait sur le vin en cours de fermentation mais, comme nous le verrons, ce nest que beaucoup plus tard que le mutage sera universellement adopt茅 en tant que proc茅d茅 indispensable 脿 l茅laboration du vin de porto. Lors des premi猫res d茅cennies de son existence, le porto nest que tr猫s rarement fortifi茅.
1 membre a r茅agi 脿 ce message
G
#18
Merci Maurice Odeclas pour ces lumieres sur ces vins ensoleill茅s et int茅r茅ssant aussi, un peu d'histoire!
ldv76
#19
bonsoir 脿 vous tous, 茅tant amateur de vins et allant au portugal (algarve) pour la premi猫re fois en septembre, pourriez vous me conseiller des vins ne d茅passant pas les 12,5% maximum, merci bien.
G
#20
Bravo

Merci j'apprends beaucoup 脿 propos de choses que j'ignorais totalement.
G
#21
Des vins " faiblards"...Un peu triste pour ici, meme avec des degr茅s, pas mal 脿 la tete ni autres petits d茅sagr茅ments.
Sinon il y a Monchique, l'eau y est tres bonne, ahah
1 membre a r茅agi 脿 ce message
Zaira Dumont
#22

Zaira Dumont a 茅crit:

Bonjour à tous,
au cas où cela vous intéresse, notez qu'une fois par an au mois de mai pendant 3 jours  il y a une foira aux vins à Albufeira. Par hasard j'y étais en vacances j'ai vu la pub et j'y suis allée pour jeter un coup d'oeil et en plus il y a eu des prix au 3 meilleurs, malheureusement je ne suis pas restée jusqu'à la fin car dur dur. les vins portugais surtout ceux à caractère sont forts. Notez alors pour début de l'année prochaine pour voir le programme sur internet. Le Syra de la Quinta do Francês est à 16%. René a noté que e le vin rouge Grous du Alentejo lui plaît, c'est un vin excellent. Il faut dire qu'il y en a tellement. Le vin Malhadinha de Quinta da Malhadinha à Albernoa (Alentejo) est à conseiller et une visite y vaut le détour comme la cave de Grous dont j'ai trouvé le guide moins bien mas bref comme j'ai déjà noté les goûts et les couleurs ne se discutent pas.
Un bon vin portugais avec un bon fromage et une bonne baguette croustillante  sous les palmiers avec  vue sur mer en Algarve, ça c'est du luxe.
Zaira

ldv76
#23
bonsoir magali et merci pour l humour,j aime, mais trop de degr茅s me font mal 脿 la tete, j ai v茅cu l experience l an dernier en andalousie, donc merci pour vos conseils.
G
#24
Idv76, ok, bien recu !
ldv76
#25
magali, re-bonsoir ,quand je disais merci pour vos conseils c 茅tait bien s没r pour le nom d un ou plusieurs vins que vous pourriez tous me conseiller, et non pour l eau, quoi que!!!! au plaisir.
pomqui
#26
:lol: l annee prochaine du 1 er janvier au 31 decembre je vais faire toute les caves du nord au sud ,si je rentre tous les soirs a l hotel bourre c' est pas graveen fin d annee je vous ferais un rapport circonstencie sans hic hic,
G
#27
Adega_do_Cantor-Albufeira_Faro_District_Algarve.html,,
c'est la cave de Cliff Richard,( le chanteur anglais des ann茅es 2050)
Je n'en ai pas encore entendu de bons echos!, ils prosent aussi des sorties catamarrantes avec picnic- pinard....
G
#28
Pomqui, tu pars 脿 pieds avec ton ane ?, et ta voisine, alors ?
pomqui
#29
:thanks: quando je serais bouurreee elle me soutiendra
Coryphee
#30
Pomqui... Qui ? L'anesse ou la voisine ??????.....
pomqui
#31
:cheers: je sais qui mais c est un secret.je ne dirais rien .na.
G
#32
2050?
Coryphee
#33
J'esp猫re ne pas 锚tre hors sujet..... ;) ... j'aimerais savoir quel est le taux d'alcool茅mie au Portugal ? .... Si GNR nous arr锚te... et nous fait souffler... "dans le ballon".... QUE SE PASSE-T-IL ? Nos pr茅cieux points fran莽ais de notre permis sont-ils enlev茅s comme chez nous ???? o霉 alors quelle est la sanction ????
jean luc1
#34
ma f emme a recu un vin de porto en 1988 ,on l'a bu cet ann茅e (2014) grandiose聽 :):top:
le mot pinard dans le tritre n#est le bon mots,car celas d茅signe "la bibine 谩 soldat"que l'on donner avant l'assaut. j ean聽 luc聽 ;)
pomqui
#35
:sosad: c est 0,5 gr et une amende 43 pour cent des portugais reconnaissent prendre le volant apres avoir picol茅.il y a beaucoup de controles par la gendarmerie.elle est tres severe,pas de discution possible.聽 .
1 membre a r茅agi 脿 ce message
pomqui
#36
:) jean luc il y a dans la region de braga,regua des petites cooperatives,par exemple celle de mesao frio qui font un exellent porto,se sont des petits producteurs,bien meilleurs que les grandes marques.40 petits producteurs.
sa ns faire de pub voici une adresse ou trouver des portos rares.
VINOLOGIA la maisons des portos
rua de s茫o joao
4050 porto
tel 936 o57 340.
vinalogia@gmail.com
c est un fran莽ais jean philppe DUHARD
Coryphee
#37
Merci PIMQUI.... 0,5 g avec du vin 脿 14 掳.... 莽a fait quoi 1 verre ??????? grrhhh !!!! vaut mieux boire ce "nectar" portugais entre bons amis chez soi.... et aller dormir "accompagner de son 芒ne" qui connait le chemin ensuite...... !!!!!
Pour r茅pondre 脿 ma question : quelles sont les cons茅quences sur mon permis fran莽ais ??? Ma r茅sidence principale est toujours en France m锚me si je passe 8/9 mois par an au Portugal ?
G
#38
43 pour cent de quoi?
pomqui
#39
:sosad: vyo c est pas beau de picoler,43 pour cent des portugais reconnaissent avoir picoler avant de prendre le volant..et bien souvent les controles indiquent un taux eleve d alcoolemie.ici tous les jours la gendarmerie effectue des controles,alcool,vitesse,ceinture,telephone.
pomqui
#40
:) coriphee j ai consulte le site specialise,il n y a pas de retrait de point pour une infraction a l etranger.nous avone une voiture immatricilee ici ,car ma femme est portugaise,je suis comme l ane je bois de l eau.du robinet.

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