大咖福利影院

au simple coup d鈥櫯搃l de la forme des fruits et l茅gumes, pas de doute c鈥檈st bio !
au village , personne traite

En dehors des grandes villes et des supermarch茅s, presque tous les fruits et l茅gumes viennent de jardins, et donc 100% naturels.
Je n'ach猫te qu'aux m茅m茅s au bazar, pendant la saison de production.
C'est exquis. Ensuite je cong猫le en pr茅vision de l'hiver (courgettes, petits pois, oignons fins verts, framboises, canards, c猫pes etc).
Depuis les ann茅es 1960, je pense n'avoir jamais mang茅 aussi naturel, bio qu'on appelle! Et mon corps s'en porte mieux qu'en France.
Je crois aussi car ici il n'y a pas de pollution maline.
Je parle de ma petite ville de Shpola, voisine de ce que connait Merhez.
C'est totalement diff茅rent des grandes villes

Bonjour,

脌 Odessa il y a de plus en plus de magasins bio, vendant des produits de diff茅rents producteurs.
Au niveau des contr么les, je pense que c鈥檈st comme tout ici...

Pour ce qui est des produits achet茅s directement aux petits producteurs, on ne peut jamais 锚tre certain 脿 100% que ce qu鈥檕n ach猫te est bio.
Il y a par exemple des gens qui utilisent un certain type d鈥檌nsecticide pour faire m没rir artificiellement les tomates.
Donc, 脿 moins de conna卯tre les vendeurs et d鈥檃voir vu comment ils travaillent, il faut toujours faire attention.

脌 Odessa, les fruits et et les l茅gumes 鈥渃omme autrefois鈥� ont disparus des march茅s il y a environ 10 ans. Les produits sont maintenant standardis茅s. Dommage...

Cher Vet33,

Comme je l'茅crivais plusieurs fois, ne compares pas Odessa, Kiev ou d'autres grandes villes avec la vraie Ukraine o霉 les gens ont h茅rit茅 de terres apr猫s la fermeture des sovkhozes, et qui survivent en vendant les produits de leurs jardins. Ces gens n'ont pas d'argent, donc pas question de mettre des additifs, tout est on ne peut plus naturel.
C'est vrai, les tomates ici ne sont pas calibr茅es 脿 8cms, d'un rouge parfait. Elles sont de formes vari茅es, plus ou moins color茅es, mais d'un go没t que seuls les anciens ont connu dans le temps en France.
Sans parler du prix, nous ne sommes pas ukrainiens pour regarder 脿 2 UAH.
Je continue ma s茅r茅nade, achetez aux bazars, juste 脿 la p茅riph茅rie de vos grandes villes, loin du centre.
Partout vous trouverez ces m茅m茅s avec quelques bons fruits, l茅gumes, laitages, oeufs etc, qui sont purs bio. Et m锚me meilleur que bio, avec les saveurs anciennes des ann茅es 1960 70.
Ici en Ukraine, j'ai retrouv茅 des senteurs, des go没ts que j'avais gard茅 en souvenirs nostalgiques depuis 50 ans.
Ici je bois l'eau de la ville sans 锚tre en permanence aux toilettes.
Question: ET VOUS DANS VOS VILLES?

Bonjour Cherkassylc,

Je suis d'accord avec toi.
J'avais de retrouv茅 ces go没ts il y a 15 ans quand je suis all茅 脿 Nikolaev.
Mais maintenant, m锚me au march茅, impossible 脿 retrouver 脿 Odessa.

Pour l'eau, je ne la bois pas. Je pense qu'au niveau bact茅riologie, c'est 脿 peu pr猫s convenable, mais il y a beaucoup de produits toxiques et de m茅taux lourds, dont le plomb en quantit茅 non n茅gligeable.

Je ne bois que de l'eau en bouteille, et cuisine avec de l'eau type聽 "袗谢褟褋泻邪" en bouteilles de 18 litres.

moi je n'ai pas l'eau de ville .... le puit comme tous mes voisins ..
ici beaucoup d鈥櫭ヽhanges entre paysans . il est fr茅quent d鈥櫭ヽhanger du mais contre du bl茅 .
je sais ce que mange mes poules ...direct des terres de ma belle mere
et comme je dis vu la tete des fruits et l茅gumes pas besoins de faire d'analyse .
par contre j'ai eu envie de faire une ratatouille hors saison .. j'ai pu trouver 3 poivrons dans 2 茅tals et 莽a m'a co没t茅 120 uha ....
il est vrai qu'a Novus ou Auchan on a pas ce probl猫me .. et pas les m锚mes prix . mais les grandes ville ce n'est que 30 % de l鈥橴kraine

Bonjour a tous , m锚me si j'ai quitt茅 l'Ukraine je mets mon grain de sel . Il est vrai que quand je suis venu pour la premi猫re fois en Ukraine en 2013 , j'ai retrouv茅 des go没ts dans certains l茅gumes que j'avais oubli茅 . La tomate 茅tant le meilleur exemple , c'茅tait un r茅el plaisir a d茅guster mais c'est clair que comme le dit Vet33 a Odessa c'est pas la meilleure place pour avoir du bio go没teux !! Quand a l'eau , a Odessa , elle est pour moi impropre a la consommation !!

Mehrez,

Nous sommes presque voisins avec ta belle famille, 45 kms.
Je connais l'eau tir茅e du puits, les toilettes en dehors aussi, sans jamais de mauvaises odeurs.
C'est tr猫s sympa en 茅t茅.
Mais j'ai connu aussi en hiver, avec 1m40 de neige tomb茅e la nuit, et pas possible d'aller pour la petite commission au r茅veil. En plus du moins extr锚me en temp茅rature. J'avais vu -36掳.
D茅j脿 pour sortir de la maison ce fut une exp茅dition en passant par une fen锚tre qui 茅tait bloqu茅e par la moustiquaire qui ne s'ouvrait que de l'ext茅rieur et qui 茅tait prise dans la glace.
Ensuite, retenant la le莽on,聽 j'avais achet茅 des toilettes portatives en plastique, couleur moutarde, tr猫s classe.
Durant 3 mois, que je fus heureux en tr么nant ce monument aux couleurs orang茅es, dans la presque chaleur de mon petit "chez moi".
NON, l'eau dehors avec les toilettes, il faut 锚tre un ukrainien pure souche pour l'accepter.
Mais h茅las le confort co没te trop cher pour presque tous les ukrainiens des campagnes.

Je suis d茅sol茅, ce n'a rien 脿 voir avec les produits BIO.
Mais le BIO en v茅rit茅 c'est de la foutaise. Je connais.
Selon les pays cela va de 3 脿 7 ans sans travailler le sol avec des produits douteux pour obtenir l'agr茅ment.
En France, de mon temps, c'茅tait 7 ans de friches avec contr么le du terrain de base.
En Allemagne, juste 3 ans, m锚me sur une ancienne d茅charge publique.
Le BIO c'est bidon.
Par contre il existe d'autres possibilit茅s pour ne pas se faire avoir, mais c'est une affaire d'茅tats et d'int茅r锚ts priv茅s en plus hauts lieux.
Exemple, le miel dans les supermarch茅s en Europe vient en grande partie de Chine et ne contient que 20% de substances issues des abeilles, avec le label bio.
La v茅rit茅 n'est pas dans le BIO, mais dans la certification de produits 100% naturels, sans ajouts聽
avant et pendant la production du produit commercialis茅.

D茅sol茅 Vet33 脿 propos du BIO.

Nb: ma commune en France fut la premi猫re 脿 produire des aliments BIO selon la norme 7 ans, pain donc c茅r茅ales, volailles, l茅gumes, laitages, oeufs.