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Augmentation du prix de la sardine 脿 Olh茫o ...

amiroro

Bonjour,

Au grand march茅 aux poissons d'Olh茫o, en trois ans, la prix de la sardine a pris en moyenne 1000% ...

Samedi dernier elle (la sardine) valait 15 鈧/kg (Soit 1500% du prix de 2012/2013).

Alors que le prix du thon rouge aurait plut么t baiss茅 (Quoi que dire cela risque de le faire remonter) ...

Au March茅 d'Olh茫o, en 茅t茅, une personne sur deux parle fran莽ais ...

C'est la ran莽on du succ猫s, Olh茫o a su s茅duire les nouveaux arrivants gr芒ce 脿 son march茅 magnifique, surtout le samedi, les d茅parts en petit ferry vers le 卯les, ses restaus de bord de mer pas trop chers, la simplicit茅 sympathique de la vie ici ...

... Dans un sens, c'est amusant de voir sur les 茅tals la sardine au m锚me prix que la sole ...

... Et puis, quel plaisir, avec quelques amis, de faire griller les sardines au barbecue ou 脿 la plancha, en d茅gustant un petit vin vert bien frais ...

Perso, quand la sardine atteint ces sommets ... Je passe au thon rouge ou 脿 la daurade, ou m锚me au robalo ...

Il y en a un dont le prix reste bas, qui, grill茅 au barbecue n'est pas si mal, c'est la cavala (le maquereau) ...
Essayez aussi, grill茅, le carapau ... Le "blanc" est d茅licieux ...
Le besugo est pas mal non plus (Mais je pr茅f猫re la daurade, plus "go没tue")

Pas mal non plus, la "reine des daurades", le "pargo" ...

Il y a encore une vingtaine de poissons que je n'ai pas mentionn茅e (dont le c茅l猫bre "bacalhau")

Amiti茅s 脿 tous听 :cheers:

roro

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Pertinax

Merci Amiroro pour ce cours d'Ichtyologie.
Et le carapau et le besugo 莽a existe aussi en France ?

Ce petit texte corrobore ce qui, insidieusement, s'est promen茅 dans mon esprit. Pour faire de la monnaie ils ne sont pas meilleurs ici que l脿-bas, m茅fiance.

lebat1

Bonjour,

Tr猫s surpris de voir la sardine ici 脿 15 euros le kilo !!!听 听Ce poisson devient de l'or ! J'avais ces derni猫res ann茅es au Maroc (Safi, Agadir...)听 l'habitude de payer cela听 un demi-euro le kilo !听 听Il faudrait peut-锚tre penser 脿 faire un voyage l脿-bas et en ramener quelques dizaines de kilo (surprise pour les douaniers, de la sardine 脿 la place du hach....), l'op茅ration risque d'锚tre rapidement rentable !

Il faut croire que les touristes deviennent vraiment ici des " pigeons"..... Mais si cela marche, normal qu'ils en profitent....听 听

Mais 脿 ce prix, effectivement, il est pr茅f茅rable de se rabattre sur d'autres poissons, plus abordables.....听

Cordialement

soafiainana

Bonjour Amiroro,

Merci pour tout.
Cordialement

Gerphin85

Au march茅 de Sao Bras Samedi, on la trouve 脿 8 euros! :top: , le maquereau 脿 2 euros, c'est une raison de ne plus aller 脿 Olhao... :whistle::cheers:

Blublue

Eh bien 鈥 une raison de plus d'aller au resto menu a 8 ou 10 euros tout compris 鈥.pour y manger des sardines!!!
D'autant que me douce moiti茅 n'aime que les filets de poisson鈥

Et acheter du thon ou saumon(avec 10 euros il y'a en a pour 6 personnes) pour faire du sashimi ou des sushis pour les invites鈥 avec de l'excellent filet de boeuf ( a 18 euros le kilo) barbecue ou pas- 鈥n "surf and turf" portugais!

lebat1

Bonjour,

Eh oui, dans les petits restau听 qui s'approvisionnent en g茅n茅ral chaque jour, 脿 des prix 茅videmment d茅fiant toute concurrence, on doit trouver d'excellents poissons 脿 des prix raisonnables ! Parfois, il est pr茅f茅rable de choisir une solution qu'on ne trouvera pas en France, de se mettre les pieds sous la table, servi, moins cher que si on le faisait 脿 la maison !

Et vive le restaurant...........

Cordialement

amiroro

Je me souviens, en 2011, la sardine 茅tait 脿 1鈧/kg le plus souvent, au march茅 d'Olh茫o, alors qu'脿 Benidorm, en Espagne, o霉 nous avions des amis, elle 茅tait 脿 2 ou 3鈧/kg ...

Si on prenait la sardine comme indicateur du co没t de la vie des deux pays, on pouvait dire que la vie co没tait 2 脿 3 fois plus cher en Espagne ...听 :lol:
Je dis 莽a en souvenir d'une 茅poque o霉 des 茅conomistes rebelles avaient cr茅茅 l'indicateur "Hamburger" ... 1鈧 脿 Nez York, disaient ils, afin de comparer avec son prix dans les autres pays ...

础尘颈迟颈茅蝉听 :cheers:

roro

amiroro

Gerphin85 a 茅crit:

Au marché de Sao Bras Samedi, on la trouve à 8 euros! :top: , le maquereau à 2 euros, c'est une raison de ne plus aller à Olhao... :whistle::cheers:


Bonsoir,

Tu ne vas plus au marché du samedi à Olhão ?

..."Une raison de plus ..." dis tu ... Il s'est passé quelque chose de déplaisant ?

Amitiés  :cheers:

roro

Pranolles

Cher Amiroro,
Comme cela fait du bien de vous lire parler de l'augmentation du prix de la sardine, alors nous entendons en boucle depuis ce matin les d茅tails de l'assassinat du P猫re Jacques.
Plus que jamais j'ai h芒te de quitter la France o霉 des responsables politiques ne sont plus capables d'assurer notre s茅curit茅 et o霉 des juges lib猫rent des criminels en puissance !
J'茅tais 脿 Porto d茅but juillet et de l脿 je suis partie visiter Aveiro, la Venise portugaise, que j'ai ador茅e ! Cela complique un peu plus mon choix car je n'arrive toujours pas 脿 savoir o霉 poser mes valises.
Portez-vous bien
Pranolles

amiroro

@Pranolles

Bonsoir,

Disons que si nous avions un commentaire pertinent a propos de l'assassinat de cet abb茅, nous le ferions ... Mais comme la plupart des fran莽ais, nous sommes atterr茅s, et les mots nous manquent ...听 :sosad:

C'est vrai que s'arr锚ter au prix de la sardine alors que des 茅v茅nements aussi graves se passent - tr猫s souvent - chez nous peut sembler quelque peu surr茅aliste ... :/

Les temps qui viennent ne sont pas r茅jouissants ... Nous allons devoir nous surpasser pour ne pas c茅der aux exc猫s possibles en ce genre de situation ... 脢tre capables de faire "la part des choses" ... Garder vivants les grands principes qui nous unissent ...!听 :gloria

A propos de la sardine au march茅 aux poissons d'Olh茫o, il y a quand m锚me une bonne nouvelle ... Lorsque vous entrez par le milieu du march茅 cot茅 ville, tout de suite, face 脿 vous, sur le coin droit, il y a un marchand de sardines et carapaus ... La dame, lorsqu'elle vous conna卯t, vous p猫sera la quantit茅 demand茅e et vous offrira une bonne poign茅e en plus, histoire de faire bon poids ... C'est gentil, non ?听 :D

础尘颈迟颈茅蝉听 :cheers:

roro

GuestPoster48540

*roro ,
c'est tr猫s gentil et g茅n茅reux de 莽a part , mais qui nous dit , qu'elle ne s'approvisionne pas avec le grossiste de jumbo听 :D
A+ :cheers:

Pertinax

Amiroro toujours attentif et serviable, Gerphin toujours dans les bons coups, Lebat propose d'excellentes solutions, qui dit que ce forum s'endort ? :cool: Puis les sardines, il faut les griller, il vaut mieux habiter sans voisins imm茅diats.
Y compris dans ce fil la m茅saventure de ce pauvre fr猫re Jacques qui aurait pu encore utilement servir sa cause, d'autant que sa vocation ne l'attirait pas vers听 les mille vierges qui, parait-il, attendent au paradis.听 :gloria Quand on vous dit que la peine de mort existe en France, mais pas comme elle devrait. :offtopic:

Gerphin85

amiroro a 茅crit:
Gerphin85 a 茅crit:

Au marché de Sao Bras Samedi, on la trouve à 8 euros! :top: , le maquereau à 2 euros, c'est une raison de ne plus aller à Olhao... :whistle::cheers:


Bonsoir,

Tu ne vas plus au marché du samedi à Olhão ?

..."Une raison de plus ..." dis tu ... Il s'est passé quelque chose de déplaisant ?

Amitiés  :cheers:

roro


Ben oui, amiroro, j'ai changé quelques peu mes habitudes.

D'abord, on a trouvé une productrice bio qui nous envoie dans la semaine une liste de produits et les prix, on commande et on récupère le colis le Samedi matin. Et on n'est pas déçu...
Il y a aussi le producteur de pain bio divers à proximité que tu connais, et pour le reste, tout est à des prix plus "corrects" qu'à Olhao.

Sinon, on évite aussi 40km d'aller retour, en plus ous la chaleur, et une galère pour les places de stationnement dans le secteur des halles surtout en ce moment de vacances.

Et enfin, une chose déplaisante: il y a beaucoup de français au marché du Samedi, et certains se permettent de discuter les prix comme au souk de Marrakech! J'ai même entendu des compatriotes trouver les prix chers, comme si en France c'était meilleur marché, et même une dame dire "les tomates à Agadir sont 10 fois moins chères!", ce à quoi j'ai répondu qu'elle y retourne bien vite en acheter.
Ces comportements sont affligeants et scandaleux. Quelle image donne ces touristes et/ou nouveaux ou futurs expats de nous à nos hôtes portugais!! C'est insupportable.
Je ne vais pas me mêler à cette cohorte d'abrutis et donc attendre un peu avant d'y retourner, que la saison estivale se termine. Voilà, c'est dit (ou écrit).

:cheers:

Afonso Albuquerque

Bonjour,
Les h么tes portugais connaissent d茅j脿 bien les habitudes de certains fran莽ais... Ah cela il n y a plus grand chose 脿 faire...

Bien 脿 vous,

Pertinax

Ca Gerphin quel homme de caract猫re.... :thanks:

...et comme disait Clemenceau, le caract猫re, d猫s qu'on en a, est forc茅ment mauvais.听

...non, 莽a c'茅tait de son temps.... :cheers:

lebat1

Bonjour,

Je ne connais pas les prix 脿 Olh茫o mais j'imagine听 qu'effectivement听 compte tenu de l'affluence touristique, les prix doivent "grimper" !听 Mais ces 贵谤补苍莽补颈蝉 oublient peut 锚tre qu'en France, dans le sud, de Nice 脿 Montpellier, les prix flambent aussi l'茅t茅. Et je ne pense pas que les proportions听 soient听 les m锚mes.........听

En tout 茅tat de cause, les prix, que ce soit poissons ou l茅gumes, sont tr猫s corrects 脿 SAO BRAS DE ALPORTEL et 脿 la vue de quelques articles achet茅s sur la c么te,听 je l'ai constat茅, inf茅rieurs. Mais 脿 ce niveau, c'est听 en fonction du jour, de l'offre et de la demande, de l'app茅tit du commer莽ant et donc c'est variable.

Selon les t茅moignages, c'est encore meilleur march茅 dans le nord. Les conditions de vie, de climat etc... sont aussi diff茅rentes et peu de retrait茅s d'Algarve 脿 mon avis accepteraient d'茅migrer dans le nord !!!!

Quant 脿 comparer les prix du Maroc 脿 ceux du Portugal, il ne faut pas exag茅rer. Ces gens ne r茅fl茅chissent pas beaucoup, pour vendre 脿 un prix de mis猫re les produits au Maroc, les ouvriers agricoles vivent avec peu, (150 / 220 euros par mois, parfois moins)听 habitent fr茅quemment des maisons en terre, voir en t么le et en toile en plastique........听 et sont souvent exploit茅s par de riches n茅gociants.听

R茅duire 脿 ce niveau les ouvriers agricoles au Portugal n'est m锚me pas pensable !听 On accepte de payer un produit 脿 son juste prix, de quoi permettre au producteur, au grossiste 茅ventuellement, et听 au vendeur de vivre normalement. Et je pense qu'ici au Portugal, le prix est acceptable. Bien que le milieu agricole rencontre ici d'茅normes probl猫mes, mais je ne d茅taillerais pas, ce serait trop long.

Par contre en France, les prix des l茅gumes sont devenus anormaux,听 beaucoup trop 茅lev茅s, ce qui r茅volte le peuple en g茅n茅ral. Bien 茅videmment, en France, on ne peut plus se permettre une forte consommation de l茅gume.听 On doit certainement imputer ces prix 茅lev茅s aux fortes taxations que subissent les divers intervenants : producteurs, interm茅diaires et vendeurs.

Une听 opinion parmi d'autres,

Cordialement,

lebat1

Bonjour,

Info SARDINE !....

Ce matin au march茅 Municipal de SAO BRAS DE ALPORTEL la sardine est 脿 6 euros.

Et au Pingo Doce, la sardine fraiche (enfin c'est ce qu'ils 茅crivent sur l'茅tiquette...) elle est annonc茅e 脿 3.99听 鈧.

脌 vos Fournaux !

Cordialement,

flyingom

Bonjour Afonso,

"Il n'y a plus rien 脿 faire"...

Client r茅gulier du march茅 des petits producteurs locaux 脿 Lagos (samedi matin), j'ai assist茅 脿 plusieurs "prise de bec" entre des vendeurs et des acheteurs 茅trangers qui ne respectaient pas "la marchandise" : on presse les tomates ou les melons en y imprimant bien les doigts et on les rejette (jeter, pas d茅poser) dans la caisse sans aucun soin.

Et cela ne passe plus, [u]avec raison[u] ! Non seulement le vendeur pousse un grand "coup de gueule", mais quand madame (sans majuscule) r茅pond "Chez nous on fait comme 莽a", elle se fait aussi prendre 脿 partie par d'autres acheteurs, principalement "茅trangers" et quand elle veut s'approcher d'autres 茅tals, on lui montre la sortie...

Que ferais-je sans mes petits commer莽ants du samedi, qui font de tr猫s gros efforts pour essayer de comprendre ce que je ne sais pas encore dire en Portugais, donnent gratuitement des fruits aux enfants, me donnent des recettes et toujours avec le sourire maintenant que nous nous reconnaissons.

Pour revenir 脿 la sardine, pour ceux qui les trouvent encore trop ch猫res, ils peuvent les "acheter" au Pingo Doce 脿 1,99鈧 le kg en surgel茅. :joking::cheers:

Pertinax

#19
effectivement certains exag猫rent en touchant les aliments, au march茅 on sait que c'est m没r, pas besoin de toucher. Mais certains touchent m锚me les pains et les pains on ne peux pas les laver et les essuyer.
Nous sommes dans un soci茅t茅 de "droits" et aucun ne veut renoncer 脿 celui qu'il s'auto-attribue. M锚me en d茅pit des convenances.

Gerphin85

Olhao, Lagos, m锚me comportement! :mad::cheers:

Genelaur

Hello ,
Juste pour dire que samedi 9h30 la sardine 茅tait 脿 6鈧 le kilo a Olhao馃憤馃憤,certes les prix ont un peu augment茅 ici ou l脿 o煤 alors peut 锚tre faut il arriver plus t么t au march茅 pour rester dans le correct馃槒馃槒馃槒? mais en dehors de toutes ces remarques,que bonheur d'avoir le poisson frais chaque jour鉂わ笍鉂わ笍Ca,ca n'a pas de prix

Afonso Albuquerque

Bonjour,
@Flyingom
Merci pour vos infos.

Ce qui g锚ne beaucoup les portugais ce sont les comportements sans-g锚ne et leur d茅sinvolture comme s'ils 茅taient 脿 la maison...听 c'est que qui me parvient souvent comme critiques par les locaux...
Par exemple au Portugal on 脿 l'habitude de demander la permission de rentrer dans la maison de quelqu鈥檜n par听 un "com a sua licen莽a" et pas comme un moulin...

Enfin, on garde听 un t茅nu espoir que cela changeras...

Bien 脿 vous,

amiroro

Bonsoir,

脡tant initiateur de cette discussion, je demande 脿 ce qu'on la ferme, dans la mesure o霉 elle est en train de virer au sport favori d'Afonso Albuquerque, le d茅nigrement syst茅matique des fran莽ais

... Et que moi, personnellement, je ne supporte pas 莽a听 ...!

J'ai plac茅 dans mes yeux des petits filtres s茅lectifs pour ne pas voir les attitudes critiquables des gens, autour de moi, tant qu'elles demeurent ... "supportables" ...

... C'est peut 锚tre pour 莽a que je ne vois pas ces choses dont vous parlez ...

Je venais pour 茅changer 脿 propos de la sardine ... Effectivement, ce matin, au march茅 aux poissons d'Olh茫o, chez "ma copine" dont je vous ai donn茅 l'adresse plus haut, j'ai achet茅 1kg de sardines qui pesait presque 1,3 kg sur la balance pour 7鈧瑄ros ...

Mais l脿, je disjoncte ... L'attitude syst茅matiquement d茅plaisante de ce Afonso Albuquerque vis 脿 vis des fran莽ais ici, sur ce forum, 莽a me nique le moral ...听


础尘颈迟颈茅蝉听 :cheers:

roro

Pour m茅moire:
- Les fran莽ais au Portugal sont "comme s'ils 茅taient 脿 la maison", ils y sont m锚me "chez eux" : Ils sont europ茅ens ...
- Chez moi, au Portugal ou ailleurs, "on 脿 l'habitude de demander la permission (avant) de rentrer dans la (ma) maison". C'est quoi cette nouvelle pol茅mique ?
- Ce qui me parvient souvent 脿 moi, venant de locaux, c'est la critique acerbe de leurs compatriotes. Je ne pr锚te pas trop l'oreille, et je ne vous dirai pas ce qu'ils disent car je ne souscris pas 脿 ce type de "on dit" qui n'est fait d'ailleurs au final que d'une somme de banalit茅s inint茅ressantes.

Gerphin85

Rien de bien m茅chant Amiroro, il y en d'autres qui ont des ressentis bien plus graves et dommageables dans d'autres discussions... :dumbom:

Bon je file au march茅, bon WE 脿 tous.

:cheers:

Pertinax

oh Amiroro : "# 43 莽a me nique le moral..." dis donc, l脿 tu parles comme Julien, le guide supr锚me ?听 Je听 kiffe ...

Afonso Albuquerque

Mr. Amiroro,
Je vous conseille vivement de mod茅rer votre langage.听 "Les expressions comme "niquer" frisent la limite du tol茅rable!!!
Ce n'est pas parce que "certains" sont comme 莽a que tous le sont...! Mais bon vous g茅n茅ralisez tout et ce qui en dit long de votre vision des choses...
Par ailleurs je rappelle que 茅tant dans l 'administration de ce pays et oui j 'ai des plaintes et c么toie des personnes... Il faut arr锚ter de faire l'autruche et vivre dans une bulle. C'est en d茅non莽ant les erreurs que on peut les r茅parer voir dans ce cas les minimiser.

Par ailleurs Mr. Amiroro je vous rappelle que vous ne vous g锚nez pas pour "d茅nigrer" votre pays d'accueil, ses institution et son modus operandi. La critique ne me g锚ne pas du moment quelle soit constructive, et argument茅e chose que vous avez du mal.

Je mets fin ici a votre susceptibilit茅 et pour le prix de la sardine vous pouvez avoir peut -锚tre la chance que celui-ci baisse l'ann茅e prochaine avec l'augmentation des quotas de la p猫che de la sardine:


Cordialement,

kenjee

amiroro a 茅crit:

Bonsoir,

Étant initiateur de cette discussion, je demande à ce qu'on la ferme, ....


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